1. 在一個動畫電影中，有一個老鼠會做飯，是什麼電影呢
《料理鼠王》（又名：美食總動員）皮斯克公司近幾年的力作，是一部以3D技術製作的動漫系列電影，幽默的電影情節深受廣大影迷的喜愛，是一部老少皆宜的電影，相信lz對這個很已經清楚了，因為採用了當今世界可謂一流的動畫製作技術，而使它產生了不菲的票房成績，揭露了這個社會的黑暗的一面，也有關於心理學的一些表現，是一部不錯的片子，希望樓主端杯茶獨自一人慢慢品味其中的道理。
此次回答純手動打字，樓主喜歡就採納吧…、
2. 美食總動員觀後感影評
01
我喜歡的每一部電影，讓我可以記住的電影都會有某個鏡頭或者幾個鏡頭來打動我。《美食總動員》也叫《料理鼠王》，我更喜歡「料理鼠王」這個名字。
一直沒有看這部電影，即使海報上面的小老鼠那麼可愛，我也不想看。老鼠做飯，有人敢吃嗎？小時候住在奶奶的祖屋裡面，有時候就有老鼠從蚊帳頂上跑過，或者在房樑上唧唧叫。我不怕老鼠，但是老鼠做的飯我也不感興趣。
那天想看電影，剛好發現硬碟里有這么一部同學拷給我的電影，於是點開了。
前面的劇情我記不清楚了，直到現在讓我仍然覺得它是一部不錯的電影的原因是最後那個鏡頭。尖酸甚至有點刻薄的評論家在吃到小老鼠給他做的普羅旺斯蔬菜時，手上的勺子掉到了地上，時間彷彿在那一刻停止了。鏡頭一轉，是小時候的某一天，他玩的滿頭大汗，肚子餓的咕咕叫地回到家。媽媽溫柔地摸他的頭，端給他一盤食物，對他說，餓了吧，吃吧。那就是普羅旺斯蔬菜。對，媽媽的味道。
長大後，我們吃過很多好吃的東西，但是任何一種美味的食物都無法替代的，那就是媽媽的味道。這個鏡頭感動了我好久好久，直到現在我都記得。
在外求學工作這么多年，時不時會去飯館吃飯，但是有一道菜我從來不點，因為我覺得那道菜我只想在家親自吃我媽媽做的。其實很普通的一道菜，青椒肉絲。但是對我來說，這道菜的味道就是家的感覺。為什麼不點，不是擔心味道不好，因為媽媽可能不是做的最好吃的，但是一定是最特殊的。我怕我會想家，我怕會破壞那個感覺，我怕我會哭…
02
想起我兒時的理想是想當個美食家，和片中的主角「小米」真是不謀而合，可是最終他取得了成功，我卻還停留在愛好！
這部動畫雖然是2007年的作品，現在看依舊全方位精彩！人可以有追求和理想，小老鼠一樣可以，無論出身多麼卑微，無論前進的路是否孤獨和無助，努力去嘗試總會獲得成功和尊重！這是一部色香味俱全的勵志雞湯，當影片後半段，小米的家人開始理解並和它並肩作戰時，我跟著欣慰！當美食家最終給予了小米最高的贊頌時，我又為他驕傲！即使是只老鼠也有選擇吃垃圾還是美食的權利，作為天賦異稟的人類，我們有什麼理由墮落呢？！好劇，值得二刷哦！
03
最近開始被各種各樣的美食番圈粉了。
以前總認為美食就是好吃的，最難得的就是滿懷期待吃下去的心情。
現在慢慢覺得美食也是一種藝術，品嘗美食也需要一點天賦，需要用心，當然，烹飪更是如此。
藝術從來沒有界限，貴族喜歡高貴的鋼琴曲，底層黑人也一樣流傳著優美的藍調音樂。
與藝術一樣的，是夢想。
有夢想誰都了不起，哪怕是一隻小小的老鼠。
我覺得電影中最讓我感動的就是老廚神始終堅信的一句話：人人都可烹飪。
現在的社會，充滿了各種各樣的混圈婊，他們總覺得自己喜歡的東西很小眾，所以會莫名冒出來些優越感。
但往往這樣的人，未必是真的喜歡。如果真的熱愛，會想讓更多的人知道其中的美好，哪怕是藝術，看起來高高在上，也可以與生活融合，變成無處不在。
唯有真正熱愛，才會懂得寬容。而自以為優越的人，只是以為罷了。
老廚師長懂得這個道理。
當然，小米也是。年輕氣盛的他對烹飪有著自己獨有的堅持，還有使命感。當他不顧危險，回到廚房的時候，他對著自己的老爸喊了一聲「我是廚師！」那是全片最有能量感的地方了。
因為熱愛，他實現了他的夢想，因為他的夢想，他甚至改變了階級之間的偏見。這就是藝術和夢想能夠帶來的正能量。
所以，你有熱愛的東西就不顧一切的去追尋吧，只要是發自內心的，就沒人能夠成為你的阻礙。好好珍惜，因為並不是每個人都會有夢想。
希望美食和夢想能夠雋永！
下次去法國吃大餐～～～～
04
這部動畫電影讓我想起很久之前看過的《馴龍高手》，兩個對立面是如何和解感化一個人或是繼而感化一個種族，一類人群。其中包括一些溫暖或者淺而易見的大道理，每當我們在感到沮喪 感到黑暗的瞬間，或是在無數個難以喘息的時刻，能感受到片刻溫暖。
或許有人看待劇中的雷米就是另一個世界的自己，我們把他當成符號，我們不知道現實社會中這點妄想或是讓人嘲笑的夢是否得以實現，但至少在這樣 大膽突破格局與現實的動畫下，我們得到了些許感動與溫暖不是嗎？
讓我感動的是美食評論家EGO的轉變，在他品嘗過Gusteau餐廳的美味後，回想起小時侯媽媽為自己做飯，安慰自己的場景。從之前的刻薄尖酸到後來的卸下了美食家的身份，開始真正的享受美食。
回到家中他寫下了這篇評論。
In many ways, the work of a critic is easy. We risk very little yet enjoy a position over those who offer up their work and their selves to our judgment. We thrive on negative criticism, which is fun to write and to read. But the bitter truth we critics must face, is that inthegrandschemeofthings, the average piece of junk is more meaningful than our criticism designating it so. But there are times when a critic truly risks something, and that is in the discovery and defense of the new. The world is often unkind to new talent, new creations, the new needs friends.
Last night, I experienced something new, an extraordinary meal from a singularly unexpected source. To say that both the meal and its maker have challenged my preconceptions about fine cooking is a gross understatement. They have rocked me to my core. In the past, I have made no secret of my disdain for Chef Gusteau's famous motto: Anyone can cook. But I realize, only now do I truly understand what he meant. Not everyone can become a great artist, but a great artist can come from anywhere. It is difficult to imagine more humble origins than those of the genius now cooking at Gusteau's, who is, in this critic's opinion, nothing less than the finest chef in France. I will be returning to Gusteau's soon, hungry for more.
從某種程度上說，評論家要做的事情很容易。我們不用冒什麼風險，只需帶著高高在上的優越感，對他人的廚藝和作風評頭論足。我們總是從我們所寫的負面評論文章中贏得榮譽，因為那比較好寫，也更容易吸引眼球。然而有一個我們不得不承認的殘酷現實，那就是——再怎麼看，一道最普通的菜餚都比我們的一紙空談要有意義得多。然而有些時候，當評論家們發現一些新鮮事物，並決心為之說好話的時候，卻又要承擔一些風險。年輕的天才、新穎的創舉往往必須面對著整個世界的敵意；而他們渴望知音。
昨晚，我有了一次全新的體驗，品嘗了一道異乎尋常的美味，出自某個想都不敢想的廚師之手。這道美味以及它的創造者改變了我對廚藝的膚淺看法，他們徹底顛覆了我的內心。過去我曾口無遮攔地對古斯特主廚的那句名言「人人都能做菜」加以嘲諷。直到如今，我才明白他那句話的真正含義。並不是所有人都能夠成為偉大的.藝術家，而一位偉大的藝術家卻可能來自任何一個角落。難以想像現在古斯特餐廳掌勺的天才大廚竟是如此卑微不起眼的出生，但他可以說是，從我評論家的眼光看，巴黎最一流的主廚。我迫不及待地想要重返古斯特餐廳，渴望品味更多他的傑作。
#我開始發現，在很多人看似簡單的事物中，它或是一篇文章，或是一道佳餚，或是一個藝術作品 ......都絕非我們想像的那麼簡單 ，也可能難得多，拋開天賦條件來講，畢竟有天賦是很巧合的一個因素，若沒有鞏固積累也必定自虧。也是很多人常常聽到的那句話 所謂的「台上一分鍾，台下十年功。」
當然人是有感情的動物，也正是因為如此分出了無數個喜歡和不喜歡，我們或許應該用一種全知辯證的觀點來看到每一部 完整的作品，無數個日夜的拍攝，無數種食材的搭配品嘗或是無數個推敲文字的瞬間，這些都不是我們身為一個局外人，應該擅自一棒子打死的。上一次聽蔣勛的紅樓夢里聽到了一個觀點，每一個人都應該成為一面鏡子。一本好的小說也應該是鏡子，這其中不包括作者的喜好，不包括對每一個角色的指指點點，它就是一面鏡子，完完整整的照出每一個人物的命運性格，每一段故事的起伏跌落，讓我們在其中體會出各種不一樣的情感，對人物的喜愛抑或是討厭，對命運的感嘆抑或是狂喜，繼而從文藝作品中有自己的感悟，你可以不喜歡，但請不要一味否定甚至批評其他人和你全然不同的觀點。
人之患在於好為人師，可以說出來，可以探討，可以交流，最怕的是把自己的觀點強加在別人身上。微博上很多評論區里也不再是友好的交流氛圍，我也看到「扛精」這個新的網路名詞應運而生，被人冠上扛精的帽子絕對不好受，那麼也請反省是否時刻要求自己保持公正，從鏡子中看到自己真實的模樣。
很喜歡影評里「灰土豆」的一段話??
挺煩人的一件事情是，大多數人在評論皮克斯或者好萊塢動畫片的時候，還是總要說它們幼稚、總是說看了開頭就能猜到大團圓的結局很糟糕，總是有「擺在宮崎駿的作品面前，迪斯尼的暑期檔多數宛若稚氣未脫的心智遠未發育完全的低幼兒童」之類可怕的言語。 皮克斯，或者迪士尼的作品，和世界上所有美好的童話一樣有著一種情懷，它們真心給人帶去希望，給心靈帶去溫暖，讓所有人都能夠感到溫馨。這樣的電影，這樣的童話，你要一個猜不透的悲慘結局干什麼呢，總不能結局都必須要像莎士比亞的悲劇一樣凄凄慘慘才算得好作品。當厭倦了周圍的昏暗的真實和現實的時候，難道還要靠添油加醋的黑暗和現實來求得安慰？《料理鼠王》沒有忽視現實，沒有試圖改變「過街老鼠，人人喊打」的狀態，沒有把老鼠變得多麼偉大，電影里人們依舊會惡狠狠地罵雷米是「惡心的東西」，但這些不是重點。我們知道這世界的真相是什麼，我們知道現實有多不可理喻，我們知道很多事情不可能改變，但什麼時候開始，我們也一定要讓真相和現實統治我們關於美好的期望和想像呢？這也是皮克斯從《玩具總動員》開始就不曾丟掉的情懷，有些時候，只想被希望、親情、友誼這些人世間最俗套、最永恆、最不能缺少的東西溫暖一下，為什麼不能把自己暫時變成一個孩子，坦誠地去接受呢。「從此幸福的生活下去」是無數童話的結尾，也是在這個愈發污煙瘴氣的世界，一些動畫片願意保留的段落，你盡可以說這是一種掩飾現實的無稽之談並對它嗤之以鼻，但有時候，這就是隨著時間改變但人心中沒法改變的最真實的願望。一些「幼稚」的動畫片勇敢地把這個願望說了出來，你卻還要嘲笑這種勇敢，簡直是差勁較勁以及沒勁了。
incredible～
05
本來以為只是小打小鬧的喜劇片，沒想到最後關頭把我感動得鼻涕泡都冒出來了。世間唯愛與美食不可辜負，果然是真的。一道美食，可以串聯出那麼多美妙的事情，能令最冷酷的評論家返璞歸真，想起兒時受了傷，難過時媽媽的撫慰，吃上一口熱乎乎的雜糧菜……即使他最後失去了尊貴的身份，但臉上滿足的微笑說明了一切。一隻無足輕重的老鼠，在美食的面前，不用扮演人，也不用扮演鼠，它單純地就是一個滿懷熱情的廚師。它不要偷不要搶，憑借著自己的天賦與鑽研，就可以創造出一個屬於它的美食天堂!「料理非難事，人人皆廚師。」每個生物都是藝術家，最偉大的藝術可以來自世界的每個角落。如果說前面的情節平淡無奇，那後面的情節就是點睛之筆了。小米指揮小林做菜，並且不被發現，充其量只是有趣；但若是成百上千的老鼠在小米的指揮下，井然有序有條不紊地推進烹飪事業，那場面才叫壯觀!作為一隻老鼠，本該有做老鼠的覺悟，那就是不拘小節渾渾噩噩。但是小米鄙視這種活法，它要活得高端，它要有廚師的生活，並且它還要以一己之力撼動整個家族的食物觀，讓它們從心底里敬畏美食!所以在最後一刻，感動我的是一種叫平等的東西——老鼠們洗手、削皮、切菜、煮食、擺放……儼然與人無二兩了!它們懂得了美食的真諦，在繁忙勞碌的工作後，也學會善待自己，享受生活——坐在優雅的餐桌上，放一束鮮花，端起高腳杯，輕輕地搖晃紅酒，然後才開始品嘗美食……噢，多麼愜意的日子!（PS：我的腦子里對於《美食總動員》還有很多奇怪的想法啦，比如小林真的不會被小米拉扯成禿頭么？還有既然人類擔憂廚房裡出現老鼠，那麼直接讓老鼠做廚師是不是就省去了一些麻煩呢？等等等等）
3. 料理鼠王的電影介紹
美食總動員
1.2007年皮克斯動畫電影編輯本義項
料理鼠王和美食總動員是同義詞，已合並。美食總動員求助編輯網路名片 美食總動員《美食總動員》是2007年一部由皮克斯動畫製作室製作、華特迪士尼影片出版的動畫電影。本片由布拉德·伯德執導，他在2005年取代JanPinkava成為該片導演。它的英文片名Ratatouille來自一款同名法國菜式ratatouille（蔬菜雜燴）。遵照皮克斯的傳統，在長片動畫電影前一般會有5分鍾的電腦動畫短片，這次短片Lifted在本電影前放映。美食總動員是皮克斯動畫工作室被迪士尼收購後出品的第一部動畫電影，由於皮克斯動畫工作室的強大號召力，到2007年10月末北美的票房已經超過2億美元，全球票房超過5億美元。中文名：美食總動員外文名：Ratatouille其它譯名：料理鼠王（台）/五星級大鼠（港）/小鼠大廚/蔬菜雜燴製片地區：美國導演：布拉德·伯德，簡·皮克瓦主演：布拉德·加內特，帕頓·奧斯瓦爾特，PeterSohn類型：動畫，家庭，喜劇片長：111分鍾上映時間：2007年6月28日主要獎項：第80屆奧斯卡最佳動畫長片獎語言/色彩：英語/彩色製作成本：$150（百萬美元）藝術指導：HarleyJessup編輯本段上映日期智利2007年6月28日 《美食總動員》劇照俄羅斯2007年6月28日巴拿馬2007年6月29日美國2007年6月29日哥倫比亞2007年6月29日厄瓜多2007年6月29日比利時2007年7月4日(威爾金森美國電影日)、2007年8月1日阿根廷2007年7月5日玻利維亞2007年7月5日以色列2007年7月6日巴西2007年7月6日墨西哥2007年7月6日巴拉圭2007年7月6日義大利2007年7月11日(基佛尼電影節)、2007年10月17日秘魯2007年7月19日烏拉圭2007年7月22日菲律賓2007年7月25日韓國2007年7月25日泰國2007年7月26日日本2007年7月28日瑞典2007年8月法國2007年8月1日荷蘭2007年8月1日中國香港2007年8月2日匈牙利2007年8月2日中國台灣2007年8月3日西班牙2007年8月3日拉脫維亞2007年8月3日委內瑞拉2007年8月3日愛沙尼亞2007年8月10日科威特2007年8月15日印度尼西亞2007年8月15日葡萄牙2007年8月15日冰島2007年8月15日克羅埃西亞2007年8月16日馬來西亞2007年8月16日斯洛維尼亞2007年8月16日埃及2007年8月22日芬蘭2007年8月22日(艾斯博電影節)、2007年10月19日印度2007年8月24日土耳其2007年8月24日立陶宛2007年8月26日新加坡2007年8月30日斯洛伐克2007年8月30日澳大利亞2007年9月6日捷克2007年9月13日希臘2007年9月27日挪威2007年9月28日德國2007年10月3日、2008年2月15日(柏林國際電影節)奧地利2007年10月3日丹麥2007年10月5日英國2007年10月12日中國2007年10月19日波蘭2007年10月19日瑞典2007年10月19日編輯本段本片看點迪斯尼與皮克斯雙劍合璧，還有比它們合作出的動畫片更值得期待的嗎？如今 合而為一、磨合完畢的兩動畫巨頭，打起了一隻名叫「蔬菜雜燴」的小老鼠的主意。皮克斯的三維技術別家公司絕對望塵莫及，而以製作過《超人總動員》的幕後導演布拉德·伯德率領的團隊，創意更是頂尖！講述可愛小老鼠有著大智慧的故事，美食+可愛動物+夢想無敵，迪斯尼2007年度的強檔動畫片就應運而生了。編輯本段劇情簡介廚神曾經說過：不論是誰都能夠進行烹飪，哪怕他只是一隻生活在
《美食總動員》劇照(20張)陰溝里的老鼠……別看人家是老鼠，可也有一個好聽的名字：雷米，廚神的這句話一直鼓勵著他，他想成為成為法國五星級飯店：廚神餐廳的掌勺。也許作為人類的你，可能不會覺得這個想法有多麼地驚世駭俗，但小米是一隻老鼠，除了蟑螂之外，你在廚房裡最沒辦法接受的動物。由於在嗅覺和味覺方面有著無與倫比的天賦，小米的一生都浸透在「廚師」的光輝理想之中，並且努力地在朝這個方向艱難地邁進，他每天都溜進一位老太太家，看廚神的烹飪節目，並讀他的烹飪書。[1]一天，他到老太太家看電視時，竟知道了由於頂級食物評價師認為廚神的菜並不好吃而使他的餐館降成了四星級，廚神由於打擊太大而死亡。致使他的餐館降成了三星級，瑞米十分驚訝。這時，老太太突然醒了，她用槍射擊雷米和他的兄弟，竟致使天花板掉了下來，而雷米的家族的窩就在房頂，所有的老鼠連忙逃離她的家，並用船逃走，而雷米因為要拿烹飪書而被落在了後面。最終和其他成員失散了。失落的雷米一直在等，可沒有一隻老鼠來找他，這時，神廚古斯丁的靈魂出現了，他允許雷米去了他餐館里的廚房，這時雷米發現了清理工林圭寧碰撒了一碗湯，他便往湯里亂丟東西，使湯變得十分難喝，於是雷米趁廚師們不注意，往湯里加了許多香料。然而主廚史老闆認為林圭寧：一個清潔工做了湯，便想將他解僱。然而，點這碗湯的人是另一位有名的評論家，她很喜歡這碗湯。史老闆不相信林圭寧可以做出這樣好的湯，便讓他重做一遍。而雷米在逃跑的過程中被史老闆發現，於是讓林圭寧將雷米帶離廚房，然後殺死它。而林圭寧偶然發現雷米可以聽懂他的話，於是讓雷米用他的頭發絲控制他做菜。於是，經過一晚上的訓練，雷米可以熟練得控制林圭寧做出各種菜餚。林圭寧在雷米的幫助下，成為了整個法國飲食業的「天才廚師」，他們撼動的，可不僅僅是巴黎，還包括整個世界的價值觀。而史老闆從林圭寧母親去世前給他的信中說：「林圭寧是廚神的兒子。」由於如果一家餐館的主廚死亡，且沒有妻子、子女繼承餐館，副廚便可以成為餐館的老版。而史老闆只想著賺錢，如果林圭寧頂替了他，他便沒有辦法再繼續賺錢了，於是他連忙讓他的律師做DNA檢查，竟發現林圭寧真的是神廚古斯丁的兒子。但林圭寧並不知情。史老闆以為林圭寧不知道，但雷米卻無意中發現了DNA檢測結果，於是，林圭寧理所當然的成為了餐館的老闆。一天，頂級食物評論家得知了古斯丁飯店並沒有倒閉，反而更加興旺，決定在第二天去一趟古斯丁飯店。偏偏在當天晚上林圭寧和雷米產生了矛盾，一直悄悄監視餐廳的史老闆發現了這個秘密：原來做飯的不是林圭寧，而是雷米：一隻老鼠。他便將雷米關進了籠子。評論家來了！可林圭寧沒有雷米根本什麼也幹不了，關鍵時刻雷米被他的家人救出，趕回了餐廳，這時，林圭寧將事實告訴了大家，原來做出美味佳餚的不是林圭寧，而是一隻叫雷米的老鼠。大家知道這個消息後，十分失落，都離開了餐館，其中包括林圭寧的廚師女朋友。關鍵時刻，雷米沒有氣餒，他讓整個家族洗凈手後按照他的指示做飯，林圭寧便在這晚臨時充當了服務生，雷米親自做了菜餚。使評論家十分震撼，因為他小時候，他的媽媽經常給他做雷米給他的這道菜，幾十年後重嘗這道菜使他回憶起了家庭……由於古斯丁飯店的廚房中有老鼠，於是這家飯店被關閉了。最終，林圭寧新開了一家飯店，生意十分興隆，他和女朋友快樂得生活。雷米的家族得到了很好的照顧，不需要再到垃圾堆里找食物了。雷米則在這家新飯店中擔任了廚師。頂級食品評論家因為同意一隻老鼠也能烹飪而失業了，但他十分幸福，因為每天他都能吃到讓他回憶無窮的ratatouille。編輯本段短片簡介在2007年11月6日發行的《美食總動員美食總動員海報(5張)》DVD和藍光碟中，包含了以下兩部短片：綁架課皮克斯第13部短片《綁架課》(Lifted)，是在本片上映前放映的短片，導演是GaryRydstrom。短片講述了一個小外星學員學習如何綁架人類。他選擇的目標是一個正在酣睡的農夫，但是第一次親自實踐「綁架課程」的小外星人總是出錯，不斷考驗一旁的指導老師的耐心……你的老鼠朋友皮克斯第14部短片，《你的老鼠朋友》(YourFriendtheRat)，是本片的番外篇，導演是JimCapobianco。短片通過小米和大米之口，講述了老鼠的歷史、科學事實及它們與人類的關系，試圖糾正人類對於老鼠這種毛茸茸的小東西的偏見和誤解。該短片有11分鍾，是皮克斯最長的短片，其中運用了多種動畫技法。編輯本段人物介紹小米 小米英文名稱：Remy美食總動員劇照1(17張)中文名稱：小米（大陸、台灣），味王（香港）角色性格：執著、聰明小米這只灰色的小老鼠是《料理鼠王》的主角，他與眾不同，一心想成為一個大廚，像他的偶像廚神那樣，可是他的家人都不支持理解他，而他也會經歷來自人類的各種困難。和小寬的偶遇讓他有機會實現這個夢想……小米平時在老鼠部落中無法發揮他的才智，只能擔當「毒性檢測專家」，幫助鼠幫檢測哪些垃圾是可以吃的，哪些是有毒的……而他想做的是做人類的大廚。小米的爸爸是米爸，他還有一個哥哥叫大米。 柯博先生英文名稱：AntonEgo中文名稱：柯博先生（大陸），柯博（台灣），梵高森（香港）角色性格：刻薄柯博先生是巴黎最有權力的美食評論家，他的一句話可以造就一個餐廳，也可以毀掉一家！他面無表情，任何廚師只要想到他那張嚴肅的面孔就會生出恐懼！林圭寧 小寬英文名稱：Linguini美食總動員劇照2(10張)中文名稱：林圭寧（大陸），小林（台灣），闊條面（香港）角色性格：有點害羞林圭寧這個年輕人在工作經歷了多次挫折，作為餐廳的雜工，工作努力，他非常希望能把工作做好；有一次他遇到了小老鼠小米，而人鼠竟然成為了搭擋。與此同時他也喜歡上了餐館里的女廚師樂樂……廚神英文名稱：AugusteGusteau中文名稱：廚神（大陸），食神（台灣），古士圖（香港） 角色性格：偉大的廚師廚神先生已經去世，他是法國歷史上最偉大的廚師，一個廚藝天才，他的著作《每個人都是大廚師》（AnyoneCanCook）讓小老鼠小米萌生了成為一個大廚的夢想，也讓他成為了小米的終身偶像。他在巴黎的餐館非常成功，以至於成為了巴黎地標，而他的遠見、洞察和精湛的廚藝得以讓法國廚藝發揚光大。可是不幸的是，在美食評論家柯博先生把他的餐廳由5星降為4星後，他離奇的死亡，而他死後，餐館被邪惡的史老闆控制，質量和信譽都不如前，但憑著廚神的大名還是吸引了無數仰慕者，包括小米。雖然廚神已故，但是他的精神（人人皆可烹飪）卻一直活在他的經典菜餚中……而也正是他，成為了小米心中的靈魂夥伴和顧問。樂樂透英文名稱：Colette 中文名稱：甜姐（大陸），樂樂（台灣），樂樂透（香港）角色性格：有天賦、有主見甜姐是個經驗豐富的出色女廚師，在廚神餐館里，她是最棒的，也是唯一的女廚師。由於在男性主導的廚師行業摸爬滾打多年，她變得很機警、甚至冷酷。開始，對於史老闆指派她收林圭寧做徒弟她很不爽，可是慢慢地，她的心卻被林圭寧的善良無邪所征服。史老闆 英文名稱：Skinner中文名稱：史老闆（大陸、台灣），黑面（香港）角色性格：狡猾、專橫史老闆在廚神死後接管了他的餐館成為餐廳主廚，他專制、狡猾，他利用廚神的大名，不顧品牌價值意為擴張餐館的生意，甚至唯利是圖的開發了廚神品牌系列產品，甚至有比薩餅和速凍墨西哥雞肉卷……他已經將廚神餐館有由一個神聖的地方變成一個充滿銅臭味的賺錢機器。 大米英文名稱：Emile中文名稱：大米（大陸、台灣），肥王（香港）角色性格：貪吃、善良大米是小米的哥哥，世界上只要是能吃的東西，還有不能吃的東西，都是他的好朋友，因為他都要把它們吃掉。他樂觀，有一個好心腸，總是支持著他的弟弟小米，在小米萎靡不振的時候，也是他一直給弟弟鼓勵。他無底洞般的胃成為了小米的美食最好的觀眾。 米爸英文名稱：Django中文名稱：米爸（大陸），Django（香港、台灣）角色性格：執著、聰明米爸是小米的爸爸，也是老鼠部落中的老家長。對於次子小米他報有很高希望，希望兒子可以繼承他的「事業」讓老鼠家族發揚光大，但是小米卻讓他的希望落空，他無法理解兒子去餐館到處亂逛的行為，因為在他看來「人類=死亡」。編輯本段幕後製作自從迪斯尼和皮克斯聯手以來，不僅財大氣粗在動畫界塑造的領袖地位無人能夠動搖，還不斷地用一個一個精彩的原創動畫故事沖擊著觀眾的欣賞 極限，讓迪斯尼的動畫陳列室再添一系列讓人難以忘懷的角色形象：從擁有生命的玩具(玩具總動員1&2)，到被一個漫遊進他們的世界的小女孩嚇到的怪獸(怪物公司)，然後變成了一隻在迷失在大海中的小小魚(海底總動員)……對了，可不能忘了還有一家子想過上正常生活的超級英雄(超人總動員)和一輛年輕氣盛、在「66號公路線」上狂奔的汽車呢(汽車總動員)。這個代表著世界頂級動畫技術的皮克斯，始終如一地呈現著一個又一個充滿感情和視覺刺激的獨特故事。到了《料理鼠王》，這個以故事為本的傳統動畫製作公司又來了另一次瘋狂的飛躍，讓一隻老鼠來了一場充滿騷動的情緒、空前、活生生的經典肢體喜劇表演：影片是圍繞著一隻名叫雷米的小老鼠展開的，他在夢想的驅使下摒棄了以垃圾為生的天性，追求廚房裡的烹飪生活。當雷米終於有機會能夠走進五星級飯店的後廚時，麻煩也隨之而來，好在他及時得到了小學徒林奎尼的「援手」，這一對看起來最不可靠的搭檔，卻成就了一個廚房神話。當然，除此之外，大眾化的主題還是貫穿著影片始終的主線：友誼和忠誠的結合；在一片反對聲中尋找自我的過程；積極追求夢想的勇氣。一直以來，約翰·拉塞特都是皮克斯公司創作團隊中的生力軍，不但執導過《玩具總動員》等幾部動畫作品，還曾兩度站在奧斯卡的領獎台上。不過這一次，他將導演的位置讓給了布拉德·伯德，轉戰製片人的領域：「類似於這種對不可能實現的夢想滿懷激情的故事，一直都是伯德真正關心的話題，所以他才能創作出像《料理鼠王》這么讓人吃驚的動畫作品，然後通過深刻的趣味性和真實的情感核心來打動你。這部影片在深度、復雜性和幽默感上都到達了一定的高度，這在以前的皮克斯電影中是不曾出現過的。」對於布拉德·伯德來說，《料理鼠王》還等於一個機會，可以讓他設計出一部類似於巴斯特·基頓或馬克斯·塞納特(MaxSennett)風格的肢體喜劇，到處都是浮華的跳躍、追趕和蹦射--同時又包含著頑固、死硬派的靈魂，以他們的方式，在經歷了所有不幸之後，獲得了難以置信的成功。影片是伯德與皮克斯合作的第二部作品--處女秀《超人總動員》曾為他贏來了一個奧斯卡最佳原創劇本的小金人，伯德說：「我被故事中所蘊含的可能性感動了，這里講述的是一位個小心大的主人公，雷米之所以選擇了這樣一條艱難的道路，是因為他真的喜愛烹飪，甚至為此甘願把自己置身於一個絕對危險的環境中，他希望可以在這個不歡迎他的世界裡有一席之地。問題是，他只有那麼丁點大，卻堅持夢想，這得需要多大的勇氣和智慧啊。走在這條充滿荊棘的路上，他又會經歷什麼樣的變故呢？」確實，伯德喜歡為這種故事製造各種狂野的迂迴曲折，然後將一個懸疑故事最終變成一部百無禁忌的喜劇電影：既有巴黎的下水道--其復雜程度在全世界都聞名，也有壓力非常大的餐館服務行業。不過，《料理鼠王》真正吸引人的地方，還在於角色的魅力上--雷米這個角色是由布拉德·伯德和簡·皮克瓦共同創造出來的，故事的情感中心都來源於圍繞著雷米所發生的各種不同的人物關繫上：包括雷米最最摯愛卻惶恐度日的父親；傳奇的法國大廚古斯特的鬼魂--雷米一生的偶像；林奎尼，和雷米一樣，深陷於麻煩和絕望之中，所以他們結成了一對不平常的共生朋友，最終改變了這一人一鼠的命運。像老鼠這種嚙齒類的動物，在動畫領域里其實是有著非常長的存在歷史的，比如說米老鼠……但通常情況下，這個物種都是大銀幕上的反派，很少能夠成為真正的英雄和主角。雷米的出現算是打破了這個不成文的禁忌，當他運用起老鼠這個物種最缺乏的勇氣時，身上也就開始漸漸顯露出人的特徵。當然，對於導演布拉德·伯德來說，想要將雷米這只小老鼠完美地體現在大銀幕上，本身就有許多需要跨越的障礙。確實，如今CG動畫行業的發展是日新月異，再加上這部影片本身的特色是狂妄的滑稽動作加充滿藝術力量的美感--伯德已經預感到《料理鼠王》會成為動畫歷史上擁有最復雜視效的影片，只要能夠突破難關，肯定可以幫助CG動畫領域更上一層樓。影片是最獨一無二的特點就是故事發生的地點--絢麗到不可思議的巴黎；然後是食物，因為這里需要的都是最美味、最精緻的佳餚，代表著法國餐飲業的頂級水平……除此之外，還需要一個合適的廚房環境，讓觀眾覺得即使在裡面忙乎的廚師是一隻老鼠，也是可以接受的。和皮克斯公司製作的所有動畫作品一樣，《料理鼠王》也網羅了一批擁有獨特的個性、怪癖以及激情的角色，有人也有動物。不過，真正驅動這些能夠在CG的環境里變得活生生的角色的，卻是背後替他們發出聲音的人。這一次，影片的配音演員涵蓋了一個非常大的跨度，從電影界偉大的演員到皮克斯公司的工作人員，布拉德·伯德解釋說：「偉大的聲音能夠帶來偉大的動畫，因為那些在聲音上的細微差別可以幫助製作動畫的人捕捉到靈感，然後給角色賦予不同的行為和個性。在動畫界游盪了這么久，皮克斯公司在選擇合適的人為合適的角色配音方面，可以說是輕車熟路。所以，一方面，我們從公司內部挖掘了一批有聲音天分的動畫師為合適的角色配音；另一方面，我們也請來了像布萊恩·丹內利、伊恩·霍姆(IanHolm)和彼德·奧圖這樣傳奇的演員……最幸運的是，這里還有天才喜劇演員布拉德·加內特和帕頓·奧斯瓦爾特，他們為影片帶來一個非常獨特的喜劇氛圍。」中心角色雷米也許只是一隻老鼠，但是如果你把他的胡須、尾巴和耳朵去掉，就會從他身上發現無限的渴望和夢想，布拉德·雷米表示：「我之所以喜歡雷米這個角色，就是因為他的飄忽不定，他永遠都在尋找新的歷險、新的刺激。雖然擁有老鼠的外表，思想卻是背道而馳的--他要的遠比生活賦予給他的多。」為了給雷米尋找合適的配音演員，皮克斯公司考慮了大量的人選，直到伯德在收音機中聽到了喜劇演員帕頓·奧斯瓦爾特放肆且狂妄的聲音：「那是由奧斯瓦爾特主持的一檔固定節目，通常的主題都是食物。我被他聲音中的激情、豐富的情感波動以及發揮空間所打動了，那代表著一種非常有特色的人格魅力，對於我來說，這就是雷米的聲音，一個有著強烈情感的小老鼠。」有了《料理鼠王》中所提及的角色和環境的刺激，皮克斯公司的動畫師們不斷將現有的電影技術升級，所有的挑戰都從為一個以前從未被描述過的全新物種設計動畫形象開始。之前的影片，動畫師們已經為玩具、蟲子、魚甚至是怪物設計過全方位、各個角度的造型與表情……然而，即使是他們中最資深的一位，也沒接觸過老鼠這個物種，因為通常的卡通片中，老鼠充當的都是典型的「壞東西」，很少能夠得到公正和友好的對待。但皮克斯的電影人們卻決定通過《料理鼠王》，以一個全新的視角來為大家介紹一下這個長毛的朋友，重新評估一下鼠類所具備的驚人天分和品質，然後分析一下它們是如何適應這個世界的發展的，你甚至能夠從它們嗖嗖搖動的尾巴與不斷抽動的胡須上發現它們的快樂以及表達情感的方式。了解老鼠最好的辦法，就是整日和它們待在一起，所以皮克斯的所有動畫工作室迅速被在籠子里樂不思蜀的小老鼠們占據了，它們甚至成了這里最不可思議的寵物了。當然，這也需要一個慢慢適應的過程，可是動畫師們還是很快就喜歡上了這些聰明的小東西，通過觀察它們的行為來刺激自己的創作靈感。角色設計師布萊恩·格林(BrianGreen)說：「最開始的時候，我們花了很長的時間去觀察和了解老鼠，然後將它們的不同行為製作成模型，最終，動畫師們將這些模型變成了不可思議的表演。與老鼠生活在一起，你才能真正看到它們在平時不會顯露的一些細微的特殊習慣，它們是群居動物，還會和你玩耍，甚至抱住你的胳膊。」另一位動畫師迪倫·布朗(DylanBrown)則表示：「我們一直都尊重生物的自然天性，即使這種生物成了我們畫筆下的角色，但天性是不能泯滅的。然後在這個基礎上，再進行一些歪曲的諷刺和性格描述。就像我們在小魚身上下的功夫一樣，難題仍然出現在如何找到這些小傢伙和它們所處世界的魅力上--相信每個看過《海底總動員》的人，都會被大海的美麗與包容所感動。」通過觀察新寵物的日常生活，給了布萊恩·格林和他的設計組大量有趣的想法，不斷對這個新物種進行深刻的探索，格林說：「我們意識到，原來老鼠的身體就像海綿一樣柔軟，所以它們可以用身體做出各種讓人感到驚奇的舉動--不但能夠穿過非常狹窄的洞，還能縮成一個小球，因為它們的胸腔非常小，所以才能夠隨意變形。當我們有了這些發現之後，知道老鼠的這一特徵可以幫助影片營造很多樂趣……但前提是，我們必須得開發一種特別的電腦軟體，好以一種真實的方式來捕捉和模仿。」編輯本段幕後花絮1、在預告片中談論乳酪的那位法國服務員，是由導演布拉德·伯德配的音。 2、預告片剛一開始，就在顯著的地方出現了一座過街天橋，你很容易就能認出它是巴黎著名的「藝術橋」。至於影片中那座虛構的飯店，則位於塞納河的對面、盧浮宮的旁邊、卡盧塞爾橋的西南位置，也就是在巴黎塞納河左岸的第五區中，公共汽車27路、87路、86路、24路都能到達。不過從奧塞博物館這部分開始，影片中的巴黎與現實世界中的比較起來，做了輕微的改動。3、動畫工作組在製作影片的過程中，一直由美國最頂尖的名廚托馬斯·凱勒(ThomasKeller)從旁協助，他擁有一家自己的飯店，名叫「法國洗衣店餐廳」(FrenchLaundry)。另外，凱勒還在影片中客串配音，他的角色是古斯特所開的飯店的一位贊助商。4、影片的美工兼設計主管邁克爾·沃徹(MichaelWarch)，擁有廚師的資格證書。5、在設計老鼠的時候，影片做了許多人為的改動，包括鼻子和耳朵。鼠類專家、國際鼠迷俱樂部創始人黛比·迪科曼(DebbieDucommun)還專門把自己飼養的幾只寵物鼠送了過來，給藝術和動畫部門進行觀察和實驗。6、為了讓垃圾堆看起來更加真實，動畫師位專門研究了真正的農產品腐爛時的樣子。總共有15種屬性完全不同的農作物被放在那裡一點點腐爛，然後拍照觀察，其中包括蘋果、漿果、香蕉、蘑菇、橘子、椰菜和萵苣。7、為了准確地呈現出食物在鍋子里被煮熟時的形態變化，動畫師們煮了約15種食物並且拍照做參考。其中包括蘋果、香蕉、莓子、小蘑菇、漿果、西蘭花和萵苣等。8、在電影中，動畫大師們用電腦動畫共創造出了超過270種食物的樣子。而這些食物的原型都被攖放在真正的廚房裡供大師們參考，被臨摹完以後則進了大師們的肚子里。9、美食總動員的故事發生在巴黎，動畫師們也集體在巴黎做了一次采風之旅，期間，他們共拍攝了4500張照片作為參考。10、為節約製作時間，皮克斯的動畫大師們做了一個重大決定——影片中所有的人類角色都是沒有腳趾的。11、小寬的公寓雖然小，可是地段卻很好，不僅可以直視艾菲爾鐵塔，還和著名的紅磨坊在同一個區內。12、其實小米和小寬的交流並不像我們想像中的那麼輕松．單是身高上的差距就是一個不小的阻礙。小寬的身高大約有1米9，可是小米呢．大概就只有18公分吧。13、在為角色設計形象的過程中，雕刻師總共為主角雷米製作了9個手工的粘土雕像，其中的6個分別代表著這個角色在設計上的不同階段，而剩下的3個則代表了最後一款設計的不同姿勢。14、小米身上共有1,150,070根毛發，甜姐那一頭美麗的秀發也有176,030根頭發，片中的每個人平均也有11萬根頭發。而一個正常成年人類的毛發數量大概在10萬到20萬之間，還不到小米身上毛發數量的十分之一（2001年《怪物公司》中的毛怪有2,320,413根毛發，是小米的2倍多）。15、巴黎最著名也最苛刻的美食家之一柯博先生，只要他願意，一篇他署名的評論戟可以摧毀或者捧紅任何一家餐廳。為了配合他的獨特氣質，動畫師們把他的辦公室設計成了一個棺材的樣子。16、甜姐是廚神的廚房中唯一的一名女廚師。她每天上下班都騎著一輛Calaban牌的摩托車。這輛摩托車的牌子是以影片的攝影指導SharonCaIahan的名字命名的。17、史老闆開車去飯店時，收音機里放的音樂是本片主題曲LEFESTIN。
4. 《料理鼠王》中有哪些聽著就好吃的菜
《料理鼠王》是一部非常受歡迎的動畫電影，它以美食為主題，講述了一隻名叫雷米的小老鼠成為頂級大廚的故事。這部電影中出現了許多聽起來就非常美味的菜餚，以下是其中一些代表性的菜品：
法式洋蔥湯：這是一道經典的法國菜，由洋蔥、牛肉湯和麵包片組成。在電影中，雷米在製作這道菜時展現了他的烹飪技巧和對食材的理解。
蔬菜雜燴：這是一道色彩豐富、口感豐富的菜餚，由各種新鮮蔬菜和香草烹制而成。在電影中，這道菜是雷米為一位挑剔的食客製作的，展現了他對食材的敏銳洞察力和創新精神。
法式煎雞胸肉：這是一道經典的法國家常菜，由雞胸肉、黃油、蘑菇和白葡萄酒烹制而成。在電影中，雷米在製作這道菜時展現了他對火候的掌握和對食材的尊重。
法式燉牛肉：這是一道法國南部的特色菜餚，由牛肉、紅酒、胡蘿卜、洋蔥和香料燉制而成。在電影中，這道菜是雷米為一位重要的食客製作的，展現了他對傳統法國菜餚的熱愛和傳承。
法式烤蝸牛：這是一道法國著名的前菜，由蝸牛、黃油、大蒜和香草烹制而成。在電影中，這道菜是雷米為一位食客製作的，展現了他對法國美食的熱愛和對食材的獨特見解。
法式奶油蘑菇湯：這是一道口感濃郁的湯品，由蘑菇、奶油、洋蔥和雞湯烹制而成。在電影中，這道菜是雷米為一位食客製作的，展現了他對食材的敏銳洞察力和對味道的追求。
法式烤羊排：這是一道口感鮮嫩的烤肉菜，由羊排、迷迭香、蒜瓣和橄欖油烹制而成。在電影中，這道菜是雷米為一位食客製作的，展現了他對肉類烹飪的精湛技藝和對食材的尊重。
法式蘋果派：這是一道甜而不膩的甜點，由蘋果、糖、麵粉和黃油製成。在電影中，這道甜點是雷米為一位食客製作的，展現了他對甜品的熱愛和對食材的創新運用。
總的來說，《料理鼠王》中的美食不僅令人垂涎三尺，還傳遞了對美食的熱愛和對生活的熱愛。這些美食不僅僅是味蕾的享受，更是對生活的一種態度和追求。
5. 在一個動畫電影中，有一個老鼠會做飯，是什麼電影呢
《美食總動員》是2007年一部由皮克斯動畫製作室製作、華特迪士尼影片出版的動畫電影。由布拉德·伯德執導，影片的前期設計由簡·平卡瓦完成，布拉德·加內特、帕頓·奧斯瓦爾特和伊安·霍姆等聯袂獻聲配音。影片於2007年6月29日在美國上映[1]。
故事講述一隻原本註定在垃圾堆度過平淡一生的小老鼠小米，夢想成為站在世界之巔的美味大廚。一次偶然機會，瑞米來到了廚神餐廳，認識了資質平平卻認真的學徒林奎尼，瑞米幫助他做出一道又一道精美大餐。最後他烹制出全巴黎最棒的普羅旺斯燜菜，成就了一個廚房神話。截至2007年10月末，影片的北美票房已經超過2億美元，全球票房超過10億美元。