⑴ 金玉满堂影片中的菜名
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《满汉全席(金玉满堂)》菜名(按出场时间顺序)
北京钓鱼台宾馆“全国十九届第一名厨”总决赛
天津小粘米:人参余味饭(龙)
江南香米:荷叶饭(廖)
冰雕:气冠中华(龙)
豆腐雕刻:八仙过海(拟)(廖)
海龙争珠(龙)
灌汤黄鱼(廖 未完成)
满汉楼后厨
脆皮干炒牛河(黄)
水晶咕噜肉(欧)
路边摊
真·超级海鲜 杂!烩!饭
(后来他们在廖师傅宿舍上铺床板下发现了“廖杰师傅荣获第十八届天下第一厨师”的照片)
满汉楼
灌汤黄鱼(内含珍珠汤丸)怪味版(廖)
妻子家
妻子的爱心套餐:蒸鱼,蒸蛋,大豆芽菜,清补凉猪肉汤,汤丸(从此廖师傅真正找回了想做饭给别人吃的那颗心,亲人一碗饭胜过世间佳肴)。
香港第三届满汉全席
第一夜龙门宴之熊掌
踏雪寻熊(冻 北极熊掌+鲟龙鱼汤+鲟龙鱼子+贡梨雕花+液氮)(黄)
一掌乾坤(蒸 东北黑熊掌+野山天然蜂巢+雕冬瓜+血燕 “熊掌蒸蜜蜡,汁流入燕窝。”)(廖)
第二夜 象拔(象鼻)
力拔山河 (泰国象拔经七宝炉熏烤再红烧再用天鹅大雁清炖 )(廖 未完成)
富贵象拔 (乳酪密封象拔半月先急冻切片配上野山人参炖鸡汤白灼 “灼”是粤菜烹调的一种技法,以煮滚的水或汤,将生的食物烫熟)(黄)
第三夜 猴脑
齐天大圣会虎鲨 (短煮 天九翅+鲨鱼牙粉+烧“齐天大圣过火山” +羊脑)(黄)
金睛火脑(生滚 滚油+椰子壳+人工手摇装置+放录音设备+顶级刀工+秘制卤汁+防诈骗APP意识 +豆腐 )我们用鸡鸭牛山鸡斑鸠脑同豆腐一起煮,让豆腐吸收这五种独特的味道,最后才用椰子肉去除豆腐的豆腐味儿。(廖)(人品胜出!!)
最后评委说你们双方都不是用猴脑但是厨艺都超出了评审境界,超出了艺能的境界。我不禁也想说一句:现在很多食品虽然都不是用真材实料但是敢于糊弄人也是一绝啊!
——我们一致认为黄师傅的品德……唉!所以满汉楼获胜!!
廖(杰) 龙(昆保)黄(荣)欧(兆丰)
⑵ 什么是粘米
糯米是粘米的一种。粘米目前主要包括:黄米也就是粘小米、糯米也就是江米等。
很多人会认为是糯米,其实粘米与糯米是不一样的。

(2)电影名字什么粘米扩展阅读:
大米(Rice),是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素,是南方人民的主要食品。
籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒粒形呈细长或长圆形,长者长度在7毫米以上,蒸煮后出饭率高,粘性较小,米质较脆,加工时易破碎,横断面呈扁圆形,颜色白色透明的较多,也有半透明和不透明的。
粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈椭圆形或圆形。米粒丰满肥厚,横断面近于圆形,长与宽之比小于2,颜色蜡白,呈透明或半透明,质地硬而有韧性,煮后粘性油性均大,柔软可口,但出饭率低。
糯米又称江米,呈乳白色,不透明,煮后透明,粘性大,胀性小,一般不做主食,多用制作糕点、粽子、元宵等,以及作酿酒的原料。
⑶ 关于电影同门的问题
很明显,那个女的不是警察 是杀粘米的杀手 他弟弟被撞死了并且没有拿到钱所以憎恨他的雇主文正,而最后被余文乐找的的是警察假扮的,监狱那个是穿警服进去的,是警察避免让黑帮的人知道他抓到了凶手,让女警和她换了衣服而已。在重庆酒店那个女警假扮的杀手明知道是文政干的,故意暗示是黑水,就是要引起他们的内斗。
⑷ 请问粘米是什么米
粘米,就是平时吃的大米(水稻)。
叫粘米,意指,该米有粘性。
糯米,指,该米,有“链”性(实在打不出那字来了。呵)
两个,而全不同的比喻。意境也不同。
叫粘米的,一般在偏远地区的叫法。
摘录自网络:
水稻可以分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻。(粘米就是粳稻和非糯稻。)
⑸ 求这部香港僵尸恐怖片
《僵尸先生》
电影简介
香港灵幻功夫片的颠峰之作,1985年公映时引起轰动,票房狂收2000多万,由此掀起了争拍僵尸片的热潮,仅1986年就有10多部跟风之作上映。片中人闭呼吸可避僵尸的设计令人印象深刻,至今仍被不少同类影视片模仿。富绅任某听从风水先生劝告,将先父棺木移往他处。道长九叔应邀帮办此事,棺木打开,尸身未腐。九叔生疑,命徒弟文才、秋生小心看管。深夜,任某被僵尸杀死,文才为保护心上人而身中尸毒,自己险些也变成僵尸。秋生被多情女鬼迷惑,九叔念女鬼并无恶意且从僵尸手中救还过秋生,遂放过女鬼。当僵尸到九叔家中欲咬其孙女时;九叔赶到,并和徒弟秋生一起制服僵尸,无奈僵尸太强,两人无法对付,正当九叔不敌之际,师弟赶尸道士赶到,三人合力,终将僵尸烧死。
⑹ 三鉴米是那部电影
《降头》。
《降头》是由何梦华执导,狄龙等人主演的一部恐怖片。
该片于1975年10月02日在香港上映。
三鉴米由谷峰饰演,影片讲述了一个关于南洋邪术降头的故事。

剧情:
许洛(狄龙 饰)和未婚妻王菊英(李丽丽 饰)交往多年,彼此之间感情十分要好,终于,两人决定步入婚姻的殿堂,然而,就在婚礼的当天,许洛竟然抛弃了王菊英,和名叫罗茵(恬妮 饰)的寡妇走到了一起。
原来,罗茵一直苦苦单恋着许洛,无奈流水无情,于是,罗茵找到了一位邪恶的降头师(谷峰 饰),让降头师在许洛身上施法。
王菊英在偶然之中知道了事件的真相,并且震惊得知自己已经被下了致命的“死降”,愤怒的她找到了另一位降头师,想要和罗茵对抗。
与此同时,罗茵的前男友梁家杰(罗烈 饰)亦加入了战局之中想要夺回自己的爱人,一场混战即将拉开序幕。
