⑴ 电影中的打斗、车祸等大场面是如何拍出来的
最近正在筹拍一个车祸的场景，所以刚好能够回答。但是还是觉得具体情况得具体分析。
我先说如何拍摄枪击 和 车祸场景；然後我再简单回答僵屍部分。我先介绍一下大前提，一般大型街景，在北美的话，要申请拍摄许可。如果是普通学生电影，只要学校和政府有合同，单纯相继和收音设备的话，是不需要给钱的。如果设立灯具，就要发电机，这种情况下，政府就会开始收费了，因为要交通管制，於是就需要警察，但是警察的数量是由政府决定；警察部门也有电影小分队，专门管理这部分事务，纽约的话，可以直接请那个部门帮忙管理，甚至让他们出演剧中的警察，所以很多纽约的大片，很多情况下，警察是真的就是纽约的警察。如果是拍摄车辆追逐的场景，那交通管制的范围就更大了，需要的警察就更多了。警察一个小时是很贵的，这个就是为什麼拍电影那麼贵了，交通管制要给钱，请警察要给钱，申请还要钱。关於枪击场面，一般是用特殊枪支，结构和材质接近真枪，会发出火花，但是没有子弹；尽管如此，造成火花的化学物质也是很危险的，於是也是要请警察叔叔，因为可能会引起街上真正行人的恐慌。单纯的枪击的话，一般是在街上直接拍了。看情况，如果时间紧的话，有时候是由两个机位同时拍摄。一般子弹飞行的慢动作，或者是子弹飞行引起的空气波动等简单特效，就都是後期合成的；这种相对简单的特效场景，一般不需要虚拟场景（比如延伸街景，或者是把一扇窗户用特效改成门之类的），所以不会用绿屏。有大型战争特效很麻烦，摄影师班底都会换成 特效unit，（你看幕後的credit，就会发现摄影有first camera unit, second camera unit, 那就是不同的机位的工作人员，有时候叫做Camra A unit，Camera B unit； 特效Unit 就是 VFX unit, 里面就有专门拍摄特效镜头的摄影队）比如复联，就需要绿屏，甚至直接棚拍，然後街景就完全是建模了。
⑵ 电影里的恶心画面或者战争片里的血腥场面是怎么拍摄的
如果是美国片中恶心的画面，比如汉尼拔吃的脑子是面加点巧克力做的，生化危机中的僵尸上了很厚的粉底，滑溜溜的异形抹了很多鸡蛋清等等。
宏大的战争场面则是：群众演员＋番茄酱＋装死。
⑶ 彩色的二战战争记录片怎么拍下来的
和黑白的纪录片拍摄方法一致，取决于拍摄者距离战场有多近。相关纪录片可见2001年的《战地摄影师》（War Photographer）。下为详述：
先说彩色胶片的成因：
早在1850年，就有人（Levi Hill）宣称通过某种有关银板照相法的技术（即Hillotype）获得了彩色成像（注1，见图）。然而这种方法并不适用于大规模的运用，所以如今我们认可的与摄影摄像有直接关系的，是美国Agfa-Ansco公司发明的 Colorol技术，这是一种快速的可以直接得到色彩本色的技术，不再像以往那样繁琐复杂。直到1935年以后，由于曼内斯和戈多夫斯基对自己作品色调（短片《海军》）的严重不满，柯达才得以大力发展并完善这一技术（注2）。
也即是说，在Colorol技术出现之后，如曼内斯和戈多夫斯基这样拍摄短片的发烧友就已经确实存在了，而这个时间，是1928年。
再说战地纪录片的拍摄：
在彩色成像技术出现之前（即1830年），人们意识到影视带来的冲击与既往各种视觉表达并不相同，继而产生了战地摄影（War photography）这一全新的拍摄领域，期间较为出名的媒体是伦敦新闻画报，通过将照片还原成木刻雕版后在印刷出来，他们甚至首次拍摄了第二次鸦片战争时的场景。但由于达盖尔银版法的局限，人们只能拍摄静态而非是动态，直到1874年，法国人发明了电影摄影机为止。
不过随着战地摄影行业的发展，各国都有意识的开始控制这一行业对外宣传上的影响力，所以在此后很长一段时间里，随军记者出现之前，各国部队中的通讯兵更多的在担负基础的图文报道。而在随军记者出现之后，他们所做的还包括了对战地摄影摄像的拍摄和后期影像资料的甄选和宣传上。在中国，负责这方面纪录的是中国新闻电影纪录制片厂（现为中央电视台新影制作中心）
此类记者的代表，无疑是如1913年出生的罗伯特·卡帕，在对他的描述中，是用‘开辟’这种词语，因为在战地记者被国际认可如红十字会般受到保护之前，他们总是要一手抓镜头，一手抓枪杆的。而卡帕最知名的一句话就是“如果你拍的不够好，就说明你（距离战场）还不够近。”
至于早期硕大无比的电影摄影机，只会让这些战地记者、摄影师们出现很高的死亡率（注3）。
题外话
在早期的一些战报或侦查视频中，有一些用军用或私人飞机拍摄的视频，当然也有侦查气球和其他如军用鸟类等各州手段。其中飞机和气球是可能拍摄彩色胶片的，而一些单帧的照片会处于某些目的被独立提取出来通过染色制作成彩色胶片并被冲洗成照片使用。目前这种方法仍然被采用，因为人们发现彩色比黑白更易吸引大众的注意力，所以彩色修复也成为了如今早期彩色战地纪录片的一大重要来源。
注1：这应该是最易被找到的一张图片，常被用于灵异文章中。
⑷ 战争片中的炮火场面怎么拍的啊》
拍摄战争片有专门的烟火师或小组负责烟火效果。一般是预先埋设炸点，准确起爆。近年来随着电脑合成技术的发展，大量爆炸效果也可后期制做出来，既安全又环保，不过对制片方来说并不算经济，制做费用还是蛮高的。
人体中枪效果，以前是靠起爆装在演员身上的小雷管实现的，把血浆（染料）袋和雷管装在一起，就是中枪崩血效果。还有的把棉花夹在手指间，当用手捂伤口时，两指一用力，血就从指缝间流淌出来。。。。
⑸ 电影里，比如说《复仇者联盟》，那些打斗场面是怎么拍摄的
绿幕技术拍的，就是演员在绿色布景前完成各种动作，摄像机拍下来后经过软件处理在绿幕上上色添加背景，再合成就行了。