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讲煮食的日本电影

发布时间: 2025-06-17 09:36:46

『壹』 看画面就让人流口水的日本美食向电影,满满的咖啡与面包的香气

我是尘桑,关注公主号:写个影评,每天为你分享优质电影片单,私信回复“片源”,送你一份超过6000部的蓝光电影片源,永久珍藏

说到美食的电影,日本绝对数一数二。

不同于中国料理的宽油爆炒,日本料理一向以文静,清新的风格打动着一批有一批食客。

日本对美食的讲究毋庸置疑:花样繁多,制作精细,讲究营养,体现烹饪美学。

日本美食电影具有三大特点:令人垂涎欲滴的画面,清新温暖的色彩布局,缓慢温馨的剧情节

再次日本电影一定将美食和温情有效柔和,通过食物带来富有人情味的故事,凭借故事带来味蕾记忆里的温暖,既有耐人寻味的故事又有美味的料理。从来不会让人失望。

以下就是尘桑给大家精选的20部日本美食向电影

海鸥食堂是一家日式餐厅,却在开在风光如画的芬兰赫尔辛基。老板幸惠和过去帮忙的绿还有正子,共同打理着这家店。

肉桂卷香味的羊角面包,吸引了众多着迷日本文化的芬兰帅哥驻足。

东京街角的一家洋果子店

单纯直率的女孩臼场夏目从遥远的鹿儿岛来到东京,在这家店里学习着制作打动人心的美味糕点。和同事们的关系也由争吵到相互包容……

绰号苹果、居住在奶子山的伦子自幼生长在一个破败的家庭,跟随奶奶学得一手好厨艺。奶奶去世之后,她回到乡下,开了一家名叫“蜗牛餐厅”的餐厅,一天只服务一桌客人。

餐厅里没有固定的菜单,伦子通过与顾客的交流,从中获得灵感烹制菜肴。每一位客人在品尝过伦子的手艺后,生活中都会出现小小的奇迹。

厌倦了大都会的奔波忙碌和机械化枯燥无味的生活,自有充满幻想的理绘与温柔体贴的丈夫逃离东京,定居在北海道月浦一个毗邻湖泊的小山丘上。

水缟夫妇在此经营一家名叫Máni的面包咖啡店,二人分工做出美味的食品,寒来暑往,爱聚离合,生命之河伴随着咖啡与面包的香气缓缓流淌……

《寿司之神》是一部关于寿司的纪录片,主要围绕着86岁的“寿司第一人”——小野二郎,看完整部影片,你一定会被他的匠人精神感动到。

终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味。

母亲的意外去世,让在出版社工作的亚纪子开始思考自己的人生。亚纪子于是辞掉了编辑工作,开始享受不同于以往的闲暇生活。

母亲留下了颇受赞誉的食堂、住宅周围的商店街聚集着一群友善的邻居、亚纪子在路边邂逅了一只流浪猫……这些点滴的事情聚集在一起,让亚纪子决定继承母亲留下的食堂。

33岁的游佐弘子是一名终日奔波忙碌的职场女性,有一天他遇到了一位自称从德川时代穿越来的幕臣。

他住在了游佐弘子的家中,担当起家庭妇男的角色,居然也渐渐融入了现代生活,而剧中也出现了非常多的甜品美食~

和其他影视剧不同,这个美食剧是围绕黑帮题材的。相貌平平的良太在一次意外中被黑帮老大柳刃龙一救了一命,黑帮老大还因此负伤,为了躲避警察,黑帮老大住进了良太家里。

在此期间,绝不苟且每一顿饭的柳刃组长开始用冰箱里的食材做饭,看似平庸的食材一经这位黑道之手,居然迸发出令人胃口大开的美味来。

良太惊叹之余,也从柳刃组长那里领悟到不少的人生哲理……

这部日剧女主也是苍井优,和《孤独的美食家》的平民化大众食品不同,女主在剧中是经营着京都老牌料理亭《一升庵》,是一个擅长制作日本传统美食的天才料理师。

一升庵推崇食物自身的味道,愿意细火慢调地为客人烹制可口的料理,哪怕一个水煮白萝卜都能看得人口水欲滴。

多谢款待是一部晨间剧,讲述着一家西餐馆背后的家庭。女儿芽衣子遗传了家庭基因,“吃”成了她生命中最大也是唯一的兴趣。

与其说是美食剧,不如说这是一部热血创业剧!剧中的几个“失败女性”因为各种各样的原因,聚在一起开了家西式料理餐厅。

几经波折,他们的露天餐厅开张了,这几个失败组的女性还将有很长的一段路要走…… 同时剧中也出现了很多励志的语句!

彻子曾经拥有一段刻骨铭心的感情经历,但是丈夫因一场大病撒手人寰,不过她还是与公公连太郎一块生活……

彻子与连太郎曾品尝过路边美味的面包,这似乎也加深了他们之间有如父女一般的羁绊,长久的相处又让他们如同无话不说的好朋友。

南极和料理听上去好像没有什么关系,这部有趣的影片就讲述了南极考察队员的美食生活。

在枯燥的考察生活中的最大乐趣。就是想尽办法烹饪各种各样的美味料理,而围绕着吃,这些寂寞的男人也演出无数令人忍俊不禁的生活趣事。

这是最近特别火的“日本小妖精”石原里美前两年的作品,主要围绕着小动爽太,苦心研习巧克力的制作方法,只为追到爱吃巧克力的女神~

这是一部超级轻松的夏日爱情剧,故事发生在湘南海边。女主是一名甜点师,她受邀去自驾喜欢的学长家的餐厅打工,度过了一个轻松愉快的夏天。

在美食和美景的环绕下,新的情愫也氤氲开了……

这部剧比较老了,但经典值得一看!女主夏美在阴差阳错之下,在一家西餐厅工作,表面上她是为了等待店主回来,事实上她的真正目的是为了店里美味的午餐!

大家都喜欢上了夏美的开朗热情,餐厅也开始焕发出不一样的活力,就这样,夏日里一幕妙趣横生的生活情景剧就此展开。

深夜食堂大家应该都很熟悉了,讲了在一家深夜营业的小餐馆,来来往往食客们的故事。

在食物的香气里,每一道菜背后,都是一个充满人情味的故事,刺激的不是味蕾,而是人心。人生百味,尽在这四方食堂间。

这部剧从漫画改编而来,即将出到第七季了~每一集都是跟着主角五郎,搜寻日本大街小巷的好吃的。

五郎每次去的地方基本都是既便宜又好吃的,而他经典的台词也是那句:“又饿了”

甚至中国的椰汁都在剧中出现过~

小森林分冬春篇和夏秋篇,讲述曾经在大城市闯荡的市子因为不习惯东京快节奏的生活,最终回到了自己家,开始用最简单的食材,去烹饪故乡的味道。

分成了冬春和秋夏,不同时节不同的食材不同的饭桌,主角不厌其烦地呈现各种食物的加工烹饪过程。

在鸭川岸边的东本愿寺旁边,有一家不起眼的小食堂。它没有招牌也没有门帘,可是却让许多人难以忘怀。这里不能点菜,老板会悉心安排,带给客人味蕾上的惊喜。

土豆炖肉、炸猪排、意大利通心粉、炖牛肉、紫菜饭团……这些普通的食材经由鸭川流的精心料理成为佳肴后,赏心悦目到让人有舔屏的冲动。不仅有美食,这部剧还有京都的无敌美景,值得一刷。

我是尘桑,独立影评人,自由撰稿人,自媒体运营,关注公主号:写个影评,每天为你分享优质电影片单,关注并私信回复“片源”,送你一份超过6000部的蓝光电影片源,永久珍藏。

『贰』 有什么关于日本料理的电影或连续剧

链接:https://pan..com/s/1YxMMstZOuPHoqmxDq-rong

提取码:suk5

《花的懒人料理》是由日本TBS电视台放送的一部深夜日剧,由仓科加奈、加藤成亮、菊池亚希子、儿岛一哉等主演。该剧主要讲述因为丈夫被调到外地工作,在东京独自生活的主妇驹泽花,制作懒人料理度过每一天的故事。每一集中都至少有一道懒人料理登场。该剧对于美食的描绘、驹泽花享用美食时享受的表情均是看点。

『叁』 有没有类似小森林那种安安静静做菜的电影或剧

近年来风靡全球的安静做菜类题材的电影或电视剧越来越受到观众的喜爱。以下是几部类似《小森林》的安静做菜电影或电视剧推荐:
1.《深夜食堂》
这是一部日本电视剧,通过讲述一家深夜食堂里的食客和老板之间的交往,描绘了一个温暖而充满人情味的故事。电视剧中有许多描写食材和料理过程的情节,让观众在欣赏的同时也能感受到食物的美好。
2.《味道》
这是一部韩国电影,讲述了一位女性寻找母亲教她的煮菜秘方的故事。电影中有大量的现实烹调和烧菜的场景,以及指虚改主人公与当地人相互搭配和分享菜肴的情节,让观众可以领略到韩国的饮食文化。
3.《食遇记》
这是一部中国电视剧,讲述了在一个餐饮公司里的一群年轻人,通过在厨房中的相互交往,从而探寻到自己对于烹调的热爱和理解。电视剧中有很多关于烹饪技巧和食材选择的场景,展现了中国唯判的饮食文化和当代年轻人的审美观。
4.《我的前半生》
这是一部中国电誉租视剧,以生活现实为背景,讲述了一个中年女性在家庭和事业上的种种矛盾和挑战,并逐步找到了自我和美满婚姻的故事。电视剧中有很多描写美食和料理的场景,同时也透露出中式家庭美德和修养的意味。
这些电影或电视剧都具有鲜明的安静做菜风格,从而为现代人带来一份安静、慢生活的感觉,同时也将美食和文化带给了观众。.《料理高校生》
这是一部日本动漫作品,讲述了男主角因为厌恶母亲厨艺的生活而立志成为顶尖厨师的故事。动漫惯用的技法再加上极具画面感的料理场景,使这部动漫非常适合想要领略到日式烹饪的魅力的观众。
6.《味光之路》
这是一部中国大陆电视剧,讲述了一位年轻的机关干部辞去工作,回娘家发掘传统烹饪艺术的经历,热爱典型地展现了湘菜之美,对于对中国饮食文化感兴趣的观众而言,非常值得一看。
总之,这类安静做菜电影或电视剧,不仅是艺术形式,更传递出了一份生活质量的赞歌,让人们在这个快节奏的时代中找到安静和美好,反思和思考自己的生活方式和价值观,因此备受现代人的喜爱。

『肆』 把美女当食材给煮了吃掉的电影动漫 有什么

咪路咪路 好像是哪个 狗屁日本的动漫

『伍』 吃到美味的东西就微笑吧。日本电影《澄沙之味》观余

文/荆棘鸟

电影《澄沙之味》是一部让我回味良久的电影。里面的对话简短却隽永,耐人寻味。

“我们要好好招待,它们大老远从地里过来”

”店长,吃到好的东西,就微笑吧。”

“当我做豆馅的时候,总会倾听豆子们讲述的故事,想像豆子们见过的晴天和雨天,微风把豆子们谈话的内容吹拂过来,顷听他们的旅途故事。

我认为这个世界的一切都有可以诉说的故事,即使阳光和风,也可以听到他们的故事。”

就是这些亲切的对话让我顿时喜欢这部电影。

街头有一家做铜锣烧的专卖店,光顾的常客以中学女生为主,影片讲述一位76岁的

老奶奶德江女士,女生若菜,店长千太郎之间短暂而简单的故事,触动心灵。

千太郎曾经因阻止一场斗殴,致人伤残入狱,朋友帮他清了赔偿债务,出狱后他在朋友的专卖店打工还债,日复一日忙中有闲的工作,虽了无牵挂也了无生趣,自从遇到来找工作的老奶奶,千太郎做铜锣烧的活计转眼变得活色生香,富有情趣了。

奶奶会做豆馅,求职成功。“我要在这里工作了呢太好了,非常感谢你。”老奶奶激动地拭去眼角泪水。

店铺通常在11点开门9点准备。

豆馅制作很难拿捏,店长试过很多次,要么焦糊味要么就是太粘稠,所以以前店里豆馅都是采用大宗外订,材料不足就打电话马上送来。

老奶奶认真的说:铜锣烧的豆馅儿是灵魂,为什么要这么随意用外面采购来的?你得自己制作豆馅儿,得在太阳先生露脸之前就开始准备。

你没听错,她说的是“太阳先生”,在老奶奶眼里,一切都正好,一切都富有人情味。其实仔细感悟,我们也会留意到生活中一些不起眼的地方,若隐若现美的细微痕迹。

影片并没有惊心动魄的情节,却让观众在平淡叙事中体悟感受。

让我们观赏做豆馅那一幕场景。

第二天一大早,店长去开店门,德江女士已经在那了,“有一棵树上有一颗小小的樱桃。”老奶奶喜出忘外地告诉店长。看得出她早已等候多时,在店门外。

看到这里我惊讶这位年迈的德江女士,她拥有一双善于发现美的眼睛,总能于生活的细枝末节寻觅到各种有趣的事物伴随度过,所以独自等待的日子也就并不感觉漫长难捱,她纯净的心地并不荒芜。

泡豆子之前你要看,比如这个,看到没?有的豆子不太好要挑出来,把挑好的红豆倒进铜锅里泡上,看这水泡出来不少脏东西,这么浑浊。红豆煮开后直接倒进滤网把水沥干,要小心一些倒,把滤网中的红豆放在水管子下面冲洗,滤网下面套一个盆,仔细冲洗,老奶奶一边耐心地说,一边用手帮忙把水管子的水均匀的洒遍每个角落,照顾到那部分水柱冲不到的豆子,否则豆子会变苦。把它们再次倒进铜锅里,加干净的水再煮开。老奶奶仔细叮嘱:加水的时候也是慢慢的加,不要倒得太快,让豆子慢慢的适应水的冲击。

这是在对待豆子吗?

尤其喜欢日本电影中关于料理烹饪的描述,尊重食材,像对待人一样了解和珍视、善待。这一段豆馅的制作部分看得很仔细,特别感动,这样细致入微的心绪料理出来的食物,具备特别不一样的味道也就理所应当了。

美食的魔力并非与生俱来,得益于烹饪者的用心呵护与培养,归于人的柔软内心,人心与食材的深刻认识与交流,人与食材达到“惺惺相惜”,“天”人合一,最后人的烹饪功夫放能够充分发挥到极致,与原料食材水乳交融。这才是美食的魅力所在。

其实,扩而大之,所谓匠人精神,匠心独运与烹饪的绝妙何其相似,可以说一脉相承,异曲同工。

两个人在煮豆的铜锅旁边慢慢等待,差不多了,蒸汽的香味已经有变化了,揭开木制锅盖,豆子在锅里扑腾,让观众感受到生命力酣畅的跳动,老奶奶揭开锅盖让水汽冒出来一些再重新盖上,活脱脱像在对待一位新生儿,让他出来呼吸一下新鲜空气一样。

真是好复杂呀

因为我们在招待它们呢。

招待我们的客人吗?

不,是这些豆子。它们大老远从地里过来。

为什么把脸凑那么近看,你在这些豆子上看到了什么?店长不明白老奶奶奇怪的举止。电影呈现给观众的画面是,锅里慢慢咕嘟咕嘟冒小泡的安安静静的豆子,就像看着摇篮里香甜入眠的小宝宝。

老奶奶隔着锅盖听豆子在锅里滋滋的声音,活像隔着门缝听一群小孩子的心声,她特别能感受他们的喜怒哀乐。

这些温热的豆子很容易破掉,轻柔一点轻柔一点,水管子调到最小的水量冲,苦涩的汁水会浮在最上面,白色的浮沫会在流水的作用下顺势流到容器外面,直到整个容器的水变得很清很清,真是要花很多时间。

好漂亮啊。给它们加工后的样子好漂亮。还有要加糖、加其他东西,看电影的时候,我感觉老奶奶像用心打扮她的孩子一样对待手里的豆子。

我们还要再等吗?

“马上煮的话就很失礼。我们要让豆子适应这些糖,就好比第一次约会一样,年轻人要花时间亲近一下。”豆子碰上如此用心伺候的烹饪大师,也心安的享受寿终正寝吧。

我们要守多久呢?

大概两个小时。

可是已经快到9点,就是说,要一直等到11点钟开门之前。这些豆沙馅儿里添加的所有成分才算充分融合好了。

店长在外面抽了很多烟才熬过这段时光。

到煮豆子关键的时候,用木铲子在锅底上搅动,如果烧糊了就糟糕了,保持铲子竖直,速度快一些别太用力搅拌,你搅拌的越多就越能碾碎这些豆子,小心地移动铲子,不要把豆子压碎,一点点来,不要揉豆馅,要小火慢慢炖,让温度降下来,现在加凝胶,捧起一捧凝胶轻轻摇一摇,然后让它滑溜进入豆沙馅,勺子来回推动划圈,让它们融入在一起,这感觉很好。

做豆馅的工序真是不厌其烦,但是在奶奶的解说下,变得那么饶有趣味,普普通通的食材加工,顷注了主人的心血和感情之后,让人跃跃欲试,拭目以待,一睹芳泽。

“我终于遇到能吃得下去的铜锣烧了”。店长发自内心的赞叹刚刚趁热包好的铜锣烧,美味无比:”我从没吃完一整个铜锣烧,因为我不喜欢吃甜食,但德江女士的铜锣烧豆馅真好吃。”

“太好吃了,有什么东西不一样了,是不是豆馅不一样了,这红豆嚼起来更加紧实,你能感到在吃豆子,以前搭配的不太好,现在简直太好吃了。”

吃到美味开心无比的女生们打趣千太郎:是不是刚刚升级了?

有一点点。千太郎也一扫平时阴郁的脸庞,难得一见露出了笑容。那是因为做食物付出心思又赢得到真心回报,满满幸福感爆棚才会自然焕发的炫目表情吧。

听听早早排队的顾客如何评价新的铜锣烧:实在太好吃了,大家都这么说,好吃到让人就像飞起来一样。

一位烹饪者,对到手的食材习性了然于心,深深地懂得,努力地给于食材足够的慢养与调理,提供到位的火候,最后烹饪者技术日臻完美,食物味道也就不难“浑然天成”了。

以上是我的部分观影感悟。多谢阅读。

那么,千太郎如何让不堪回首的回忆深藏心底,不做店长,只安心做个街头叫卖铜锣烧的小贩呢?

欲知详情,不要错过电影《澄沙之味》,当然它会带给你意境优美的电影画面,让你随时捕捉身边寻常之物的独到之美,感受随处可见的日常之美。至少,你会变得感情更细腻,更愿意用心咀嚼寻常食物的不一样的味道呢。总之,会有所收获。

里面的人物台词也富涵哲理,回味无穷哦。

“我想要你看得到,所以我在发光。

第一眼看到你的时候,你的眼中很是悲伤,我不禁要问,你为什么会有那样的眼神,我曾经也有那样的表情,当我以为再也没办法到围栏外面去,脸上就是那样的表情,所以我被吸引过去了。”

每个人会或多或少从电影人物身上发现自己的影子,我们都是普通渺小微不足道的个体,每个人都有一生都需要背负的东西,都不免有不堪回首的辛酸过往,都是有故事的人,不容易的人,只因不如意昨日的我,成为今时今日的我,所以人要把持本心。

如同电影结尾,吉井德江奶奶给千太郎的留言:

“店长,我们被生在这个世界上,用心去听去看去珍惜,正因如此,我们不必去成为某个人,我们自己有自己生存的意义。”

我的观影体会,好比人对待食材,人与人互相得到悉心关照,足够珍视,充分理解,足以让人忘怀往昔不足不幸,卸载掉身体种种不堪的负累和心灵的疲惫,轻松踏新程。

试着用对待料理的态度,善待自己的心,善待身边的人,善待周围的物件,善待自己手头的工作,善待一切,不为难别人做好自己。抖落心的尘埃,普通人的平凡人生也能够发散独特动人的闪光点,尽管微弱;渺小微弱者同样也能呈现美好的真滋真味,也品尝得了最甘醇的真滋美味。

吃到美味,你就笑吧。你努力过,这是你应该品尝到的,你吃到了,就忘掉往事烦忧,不在意昨日不快吧,今日美味补偿你的付出,慰藉你的辛酸,吃到美味你就笑啊。

《澄沙之味》河濑直美2015年执导,由树木希林、永濑正敏主演,该片获得第68届戛纳电影节关注单元大奖提名。