Ⅰ 今年的电影,讲的是中国的美食,里面有广西的梅菜扣肉,重庆的腊肉,类似舌尖中国。想知道是啥名字。
舌尖上的新年
Ⅱ 有关美食的电视剧
有关美食的电视剧:
1 《和歌子酒》
《和歌子酒》是由漫画改编为真人版的日剧。风格与《深夜食堂》、《孤独的美食家》有异曲同工之处。该部电视连续剧讲述了一位嗜酒如命的26岁OL和歌子在各个地方闲逛的生活。可以说这部连续剧将单身女子和歌子一个人到处愉快喝酒的美食漫画中的情景搬到了现实版的生活中来了。
拓展资料
中国美食体现了中华民族的饮食文化传统,它与世界各国烹饪相比,也有许多独特之处。
1,风味多样。地域广阔的中华民族,由于各地气候、物产、风俗习惯的差异,自古以来,中华饮食上就形成了许多各不相同的菜系。就地方划分而言,有巴蜀、淮扬、齐鲁、粤闽四大菜系之分。
2,四季有别。一年四季,按季节而调配饮食,是中国烹饪的主要特征。中国一直遵循按季节调味、配菜,冬则味醇浓厚,夏则清淡凉爽。冬多炖焖煨,夏多凉拌冷冻。各种菜蔬更是四时更替,适时而食。
3,讲究菜肴的美感。注意食物的色、香、味、形、器的协调一致,对菜肴美感的表现是多方面的,厨师们利用自己的聪明技巧及艺术修养,塑造出各种各样的美食,独树一帜达到色、香、味、形的统一,而且给人以精神和物质高度统一的特殊享受。
4,注重情趣。中国烹饪自古以来就注重品味情趣,不仅对饭菜点心的色、香、味、形、器和质量、营养有严格的要求,而且在菜肴的命名、品味的方式、时间的选择、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定雅致的要求,立意新颖,风趣盎然。
5,食医结合。中国的烹饪技术,和医疗保健有密切的联系。在中国,向来 就很重视“医食同源”、“药膳同功”,利用食物原料的药用价值,烹成各种美味的佳肴,达到对某些疾病防与治的目的。药食同源即药与食物相同.《黄帝内经太素》中写道:“空腹食之为食物,患者食之为药物”,反映出“药食同源”的思想。
6,汤补。是中医学最常用的剂型,古称汤液,现称汤剂,民间则叫作汤药。汤在南方地区的餐桌上非常普遍,做法各异,其中以特色养生、绿色汤:汤饱宝为主要代表,其养生效果被大众所肯定。
Ⅲ 濂界湅鐨勬棩鏈鐢靛奖鎺ㄨ崘
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Ⅳ 有哪些经典的美食纪录片
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舌尖上的地球
Ⅳ 一部日本电影、主题是中国餐馆、美食、还有个老头、和一名女徒弟!
你说的应该是《幸福的馨香》。应该是这一部。很温馨的美食电影。