1. 印度为什么有大量素食主义者存在
印度被誉为素食主义王国，虽然素食人口的比例没有一个精确的数字，从30%-60%的说法都有，但这个比例对于这个超过10亿人口的印度来说，数量依然庞大。走进印度的餐馆，你会发现菜单上基本都会分veg和non-veg，许多餐馆甚至是纯素食餐厅(pure vegetarian restaurant )，这也可窥见素食主义者在这个国家的特殊地位。
那么为什么印度有那么多人口都吃素呢，是因为贫穷和落后吃不起肉吗?然而，印度许多上层社会的家庭和人口也都是素食主义者;对于那些在满世界跑的印度人，他们也依然不受美食的诱惑，始终在奉行着自己的素食主义。
造成印度素食人口多的原因很多，大部分说是因为印度的宗教文化。
印度82%的人都信仰印度教，而其他教派如佛教、耆那教等都信奉“非暴力”、“不杀生”，并以素食为尚。素食主义作为“不杀生”教条的一部分最早见于《吠陀经》，圣雄甘地后来在此基础上发展了“非暴力不合作”思想。甘地认为，吃肉虽然会使人强壮，但也同时会唤起凶残的兽性，进而伤害到其他人。
2. 印度人不吃猪肉和鱼肉，他们的身材却很像每天大鱼大肉，这是怎么回事
印度电影的发展使得印度人越来越走进大众的视野，也使得印度这个国家被许多人选择去旅游，了解他们的文化。不知道各位看客发现没有，印度人但凡上点儿年纪的人都会比较胖，不论男人女人，而且大多集中于中老年年龄段中。根据印度的传统文化，印度人不吃猪肉、鱼肉、牛肉，牛在印度是圣物一般的存在，印度人都很尊敬，在他们的母亲河中生存的鱼类也被认为是食用的禁忌品，那么他们是怎么形成这样子的身材的呢？
第二，都说减肥要管住嘴，迈开腿。但是印度的文化好像并不喜欢运动，很少看见他们进行大量的运动来保持身材，但是随着信息交流的快速，许多印度人应该都会意识到肥胖带来的害处，会注意自己的身材管理，慢慢变好的。
3. 印度到底是个什么样的“神奇”国度有多神奇
一说到印度这个国家，我们浮现在脑海中的就会神奇二字，而且觉得印度比较脏乱差。但是我们也没有亲自去过，到底是什么样子我们也不知道。近几年，上映了很多的印度电影，也让我们对印度这个国家有了好感。那么印度这个国家究竟神奇在什么地方呢。
一：先从宗教的饮食礼仪来说。
在印度，印度的教徒是不吃牛奶和一些奶制品的，但是却吃鸡蛋。在我们国家，不管是进入什么地方，起码不用脱鞋子，但是印度不同，印度人认为鞋子是很不干净的，不管是进入住所，还是一些圣地，店铺或者是医院之类的，都需要脱鞋，而且还不能用脚触碰任何人。这是很神奇的吧。还有就是印度是很少吃肉的，一般都是素食主义者。
看了这些都觉得印度很神奇，但是世界地域辽阔，每个地方都会有属于自己的饮食习惯和文化差异，我们可以多去了解一些。
4. 隐秘的印度丨你真的了解素食者吗
又到了周三晚上，对着电脑，苦思冥想只为找个自己可以写下去的题目。每次提交完周更打卡，都会暗暗下定决心下周，一定要提前，避开更文高峰，但似乎大脑已经形成生物钟，不到周三晚上，即使找到有感觉的题目，也终究不能深入成文。所谓的熟能生巧，未见脑海中积淀的养分，也许还未能积累达到阈值。固然人人都知识、技能的积累如饥似渴，但如果是脂肪堆积（相扑和填鸭式育肥除外），恐人人相憎。
为了控制体重，预防脂肪堆积，很多人会节食，但随着科学健身和营养均衡理念的普及，越来越多的人通过食素让自己的身体更加健康。当然食素达到一定程度，将会成为素食者，素食者的英文是vegetarian，从构词上把“蔬菜”拟人化了。常规对素食者的定义是：只吃蔬菜而不吃荤菜的人、实践素食主义饮食文化的人群。
如果你只以荤素作为标准，来为你的素食朋友提供食物，很多时候并未能让他们真正满意，尤其是对印度的朋友。在我们公司，印度客户来访的餐饮安排就一直是被销售吐槽的对象，虽然热情好客，但未得其法。印度人的随意性不只是没有时间观念，在“素食者”这个角色上也很灵活，居然加上限制条件后可以分出8个类别，接下来让我们一一看过。
顾名思义，这类人是严格的素食主义者。 他们除了自己不吃肉类，还不能忍受任何非素食者盘中出现肉食，更有甚者不愿路过卖肉铺所在的街道。 他们也不吃洋葱和打算，所以下次给他们准备饭菜或一同就餐时要格外留心。
在印度素食者中， Eggitarians 可谓比较常见，至少占据三分之一。这类人食用各种形态的鸡蛋（含蛋的加工食品），不吃鸡肉或羊肉。但提及他们的标签是，他们却总是固执的称自己是“素食者”。为这类印度人准备食物时有了鸡蛋，相应有了更多的选择。
这类人不吃煎蛋或水煮蛋，但是可以吃蛋糕、蛋卷（添加了鸡蛋的食品），他们作为 Eggitarians 家庭的延伸，对蛋糕店的爱胜于一切。除了上述的蛋糕， Caketarians 也算是某种意义上的纯素食者。
这类人喜欢非素的美食，常常会被眼前的美食所吸引。这类人时常会感到味蕾在呼唤肉的滋味，但他们不得不囿于家庭素食要求的限制。对于他们，只要你劝他们稍微品尝一点，让后就可以把他们变成非素食者。
鸡肉和羊肉的汤汁散发的香味对 Gravytarians 而言却是巨大的诱惑。当他们开始垂涎欲滴时，已然到与馋虫抗争的边缘，无法抗拒，但他们最终只吃肉汤而不是肉。 每当吃起肉汤，他们总能找到堂而皇之的理由以维护自己的素食形象。
日历素食者选择食物如同北京汽车限号一样，1/3/5单号，2/4/6双号出行，他们则是根据日历将素食和非素食完美分开，并且能够很好地遵守所信阳宗教的要求
这类人平时是严格的纯素食者，但到了宴会和格式party上，一旦开始饮酒，就会变成一个完全的非素食者。因为整个宴会过程中，他们是无肉不欢，从头到尾手里离不开肉食。
限制性素食者，在家里是完全的素食者，一旦迈出家门，在餐厅、咖啡馆等外部就餐，他们会尝尽各种肉食。但是虽然如此，他们从不将非素食物带回家，因为带回去对他们来说是不可饶恕的罪过。
待人接物了解清楚对方的生活饮食习惯最为重要，毕竟民以食为天，无论东西，都是如此。饭不合口即使是饕餮盛宴，对于不喜欢它人都只是难以下咽的，不仅浪费，也不能让客人感受到地主之谊。希望简短的介绍能让你对印度的素食者有个初步的认知，而不是停留在吃素的就是素食者。
5. 在印度文化上，你有什么观点
印度文化为三方面内容即以宗教为中心，佛教文化在印度文化中占据重要地位和以诗代史三方面。
印度，离我们很近，我们却跟他不熟。想到印度，我首先想到了咖喱，人满为患的火车，和一言不合就尬舞的场景 毫无征兆的说跳就跳…
他们的习惯与众不同，水的资源馈缺，很难置信在衣食住行里，水的解决方法如何调整，他们在一条河水里，送葬饮水洗刷，应有尽有的一切方式，也改变不了他们的信仰本身，历史遗留下的传统，印度的宗教理念，在他们的国度里，代代相传不曾改变，不一的样国家，不一样的民俗，印度就是印度
6. 素食主义者的电影简介
作为一名影像制作人，民浩（金贤成 饰）已经很多年没有推出新的作品了，不仅仅是在工作方面，平淡而乏味的婚姻生活也让他陷入了纠结而痛苦的境地。在妻子智慧（金汝珍 饰）的建议下，民浩决定拍摄一组人体彩绘相关的作品，而模特的人选则定在了智慧那有些神神叨叨的妹妹英慧（蔡敏瑞 饰）的身上。乍看之下，英慧是一个体型异常瘦弱的女子，甚至到了病态的地步，因为她是一个纯粹的素食主义者。而英慧之所以会成为一名素食主义者，是因为她曾经被一个血腥诡异的梦境所困扰。英慧和民浩之间产生了一种奇妙的化学反应，使得两人有些情不自禁。而作为亲人和妻子，无能为力的智慧只能眼睁睁的看着事态向她无法掌控的方向慢慢的发展。
7. 为什么印度人吃素不吃肉吗
由于宗教的原因，印度人的饮食习惯也不同。印度教徒绝对不吃牛肉，因为他们把牛奉为神牛。穆斯林不吃猪肉，但大啖牛肉。虔诚的印度教徒和佛教徒是素食主义者，不沾荤腥。耆那教徒更是严格食素，连鸡蛋也不吃，但可以喝牛奶，吃乳酷和黄油。
印度人进餐时一般是一只盘子、一杯凉水，把米饭或饼放在盘内，菜和汤浇在上面。多数印度人进食时不用刀叉或勺子，而是用右手把菜卷在饼内，或用手把米饭和菜混在一起，抓起起来送进嘴里。
(7)印度电影素食扩展阅读：
印度种族构成
印度的种族主要分为五个类型，以进入印度的时间先后排序，分别为尼格利陀人、原始澳大利亚人（即澳大利亚人种维达类型），蒙古利亚人（即黄种人，亦称亚美人种）、达罗毗荼人、印度雅利安人。其中达罗毗荼人和印度雅利安人构成了现今印度人口的绝大部分，一般意义上的印度人通常是特指他们。
尼格利陀人是印度最早的居民，也是目前印度人口最稀少的种族。这一人种的特征是：肤色暗黑，头发纤细卷曲，身材矮小，鼻子扁平，嘴唇宽厚。
在尼格利陀人之后，原始澳大利亚人大规模迁入印度。一般为中等身材，头发卷曲或呈波浪形，肤色深棕至黑色，鼻子较宽，嘴唇较厚。
以蒙古利亚人为主体的亚洲大陆先民移居印度，形成了外来种族迁入印度的第三波。他们肤色浅黄，脸庞扁平，眼睛细小，胡须和体毛稀少。
雅利安人最初是居住在俄罗斯南部与南乌克兰草原地区的一支古民族，他们身材高大，头型窄长，眼眶深陷，鼻梁高而窄，毛发浓密。
参考资料来源：网络-印度人
8. 印度人信仰佛教只吃素，究竟是如何保证自身的健康
印度人信仰佛教只吃素，但却可以保证自身的健康，这是因为他们摄入的营养都很均衡，只要营养摄入均衡了，即使吃素也是没有关系的，依然是可以很健康的，那么如何保证营养的均衡摄入呢？那就是要多吃青菜，适当的吃水果，偶尔可以吃一些粗粮，每天可以吃一些豆制品，主食也一定要吃，这样无论是脂肪、还是蛋白质、还是膳食纤维或者维生素等等，都可以得到补充，他们可能要比吃肉的人还要健康。
不知道他们为什么不吃池塘里的鱼，但是他们不吃恒河里面的鱼是因为恒河比较脏，恒河是印度的圣河，人们在祈祷的时候会往里面丢很多东西，所以印度并不是大家想象中的只要有信仰就会吃素，但是印度有一个不成文的规定，那就是不同信仰的人是不可以结合在一起的。
9. 印度为什么有那么多素食主义者
印度被誉为素食主义王国，虽然素食人口的比例没有一个精确的数字，从30%-60%的说法都有，但这个比例对于这个超过10亿人口的印度来说，数量依然庞大。走进印度的餐馆，你会发现菜单上基本都会分veg和non-veg，许多餐馆甚至是纯素食餐厅(pure vegetarian restaurant )，这也可窥见素食主义者在这个国家的特殊地位。
那么为什么印度有那么多人口都吃素呢，是因为贫穷和落后吃不起肉吗?然而，印度许多上层社会的家庭和人口也都是素食主义者;对于那些在满世界跑的印度人，他们也依然不受美食的诱惑，始终在奉行着自己的素食主义。
造成印度素食人口多的原因很多，大部分说是因为印度的宗教文化。
印度82%的人都信仰印度教，而其他教派如佛教、耆那教等都信奉“非暴力”、“不杀生”，并以素食为尚。素食主义作为“不杀生”教条的一部分最早见于《吠陀经》，圣雄甘地后来在此基础上发展了“非暴力不合作”思想。甘地认为，吃肉虽然会使人强壮，但也同时会唤起凶残的兽性，进而伤害到其他人。
10. 印度同样还是一个素食天堂，印度人有多爱吃黄油呢
黄油是用牛奶加工出的一种固体植物油脂，是由新鲜的牛奶生产加工加工而成，这类欧洲人的重要调味料也传到印度，众所周知，印度人不吃猪肉和牛肉，并且大部分人都是严格素食者，可是令人十分惊讶的是，印度人却非常喜欢吃这类牛奶制品，它尽管营养成分丰富多彩，但是脂肪率也很高，那也是印度人不吃肉也胖的原因之一！
印度许多用黄油制作的小吃都很美味可口，我吃过的无盐黄油咖喱鸡，黄油馕和印度无盐黄油炒大米等食品，都非常好吃。这种人造黄油，他会加上食用明胶口味吃着和纯天然的动物黄油味儿类似，做出来食材也会有一些浓厚的奶香味，虽然不如真正意义上的，嗯无盐黄油，却也足够达到大家日常的口感儿了。
与此同时呢，依据市场调研，人造黄油的兴起很大一部分都是价钱的便宜，动物黄油价格对比价格昂贵，是有钱人青睐的食材，收益普通的人也追求完美动物黄油口味儿所以也用价格实惠的人造黄油替代。慢慢地人造黄油便开始在印度销售市场被推行起来。