『壹』 狗不理包子秘方
1.台北：鸳鸯火锅
很多香港艺人都为之疯狂，据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。火锅最重要的是汤底，有多少店就有多少种汤底，但没有人知道汤底的材料和制作方法。跟吃川菜一样，火锅的麻辣程度是分等级的，鸳鸯火锅是一半辣一半不辣，任君选择。有别于其它火锅的是，材料里不可缺少的是鸭血，还有豆腐、牛肚、牛什、鸡肉等。价格丰俭由人，折合人民币100元到上千元。
2.高雄：蚵仔煎
蚵仔是高雄特产，是壳类海产的一种。先用线粉搅拌蚵仔，然后把鸡蛋打散放油煎，让鸡蛋包着蚵仔，像鸡蛋饼一样。
3.台南：炒鳝鱼
台南特产。佐料有糖、盐，以及九王，虽然用炒的做法，但鱼依然可以保持鲜美，还带着淡淡的甜味。
4.香港：烧腊
烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般先用秘制的酱汁淹制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味。深井烧鹅、花田乳鸽是其中的“老字号”。广东人逢年过节上香拜神都会带上乳猪，电影（视）开镜也喜切乳猪图吉利。卤水菜式相对清淡，卤水鹅掌（翼）、卤水鸭肾等。
5.哈尔滨：得莫利炖活鱼
哈尔滨郊区靠着马路边有一个叫得莫利的小村庄，村里人在路边上开了个小吃店招待路上歇脚吃饭的过路人。把豆腐、宽粉条子和乌苏里江里捞上来的鲤鱼炖在一起吃是老乡们吃个热乎的老做法。后来菜的做法不胫而走，传遍了城里的大街小巷。哈尔滨人说：要是外地朋友不喜欢吃西餐和东北大菜，咱们吃得莫利炖活鱼去。
6.大连：咸鱼饼子
咸鱼饼子从当地农村流入城市，现在所有小馆子大饭店都吃得上。鱼是秋天的海鱼，有棒鱼也有黄花，巴掌长，放了姜葱盐腌，腌好了用油煎的焦黄。饼子是陈年的苞谷面掺了豆面白面发的。把锅烧上水，饼子贴在锅四周，想吃啊？等着熟吧！
7.梅州：客家酿豆腐
千年古城梅州，有“客都”之称，中原人“衣冠南迁”到这里，不但带来了读书皆上品的风气，也形成了自己的饮食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黄色，把猪肉鱼肉做成的馅“酿”入其中，放进葱花，香油，盛在鸡汤瓦煲内焖着，直到香气四溢。想来到了梅州的客家人一时无麦可包饺子，才创出如此美味。
8.齐齐哈尔：杀猪菜
过年了，村里一户人家杀了头猪，这后腰腿的都是好东西，剩下的肥肉下水怎么吃？这就有了杀猪菜了：自家腌的酸菜做的血肠再加上肥肉原料就齐了。要好吃大肥肉不能腻，要切成片放进过锅里煮了过油，然后和酸菜、血肠一起炖。农村里灶膛火映着大娘的脸，锅里放了姜蒜的炖菜煮得咕嘟，咕嘟。等这杀猪菜传到了城市，城里饭店加多了工序，用足了料。
9.湛江：本地鸡
湛江旧称“ 州湾”，与茂名、阳江等地饮食习惯相通，湛江菜属粤西菜之列讲究粗料精制，原汁原味。湛江本地鸡一度风行广州食肆。正宗的湛江鸡选自湛江信宜县吃谷米和*长大的农家土鸡，是生长速度慢或生下头一窝蛋小母鸡，这样的鸡肉质纤维结实，易积聚养份。做好的鸡外表金黄油亮，入口皮爽肉滑，香味浓郁，再加上一碟香油蒜汁蘸料，“惹味”得很！
10.延安：羊腥汤
延安好吃的东西很多：洋芋擦擦甘泉豆腐子长煎饼，最应该尝一尝的是羊腥汤。羊肉，羊杂加上作料熬的汤，原料做法简单的很。围着羊肚手巾的老乡蹲在一起，手里捧着冒着热气的羊汤，在四季平均气温只有9摄氏度的延安，这个冬天不太冷。
11.西安：凉拌驴肉
驴肉具有补气血，益脏腑等功能，有“天上龙肉，地上驴肉”民谚。陕西关中盛产驰名全国的“关中驴”。自清代咸丰年间起就有凤翔腊驴肉，古时驴肉只有生熟两种吃法，现在又多了驴肉汤锅和肉炒菜，加入了川菜和药膳作法，肉美、味鲜。
12.湘潭：毛家红烧肉
毛家菜因毛主席故乡而闻名，毛家红烧肉主席赞不绝口。正宗的毛家饭店位于湘潭韶山冲，这里的红烧肉选的是五花腩，把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料，做法非常讲究和复杂。做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮，肥而不腻，十分的香润可口。
13.广州：老火靓汤
煲汤是广州主妇的必修课。地道的广州人没有不喜欢喝汤的，不管是家里作的还是大小馆子里卖的，广州的老火靓汤不外乎一个目的——滋补！夏天冬瓜煲排骨加扁豆，赤小豆降火，冬天花旗参煲鸡祛寒。
如果你刚到广州，上了出租车司机大佬会告诉你：这里的水很热气呀，脸上会长痘痘，要喝汤吃凉茶……
14.顺德：菊花鱼生
顺德自古都是富庶之地，当地人劳作之余，喜用本地物产精心烹调，互相品评，整体厨艺颇高厨师输往广州、港澳及东南亚一些城市，“食在顺德，厨出凤城”。顺德菜式以清、鲜、爽、嫩、滑为特色。在闻名的炒牛奶、顶骨大鳝之外，菊花鱼生也更具是代表性风格。
还有顺德大良镇的双皮奶、陈村的鱼饼……
15.延吉：狗肉火锅
到了延边朝鲜族自治州，不吃狗肉可不行。跟全国其它地方一样这里也流行吃火锅，朝鲜人的狗肉火锅。特色锅底，炖的是狗肉，狗杂狗排骨。除了鲜就是辣。可能是延吉太冷，因此狗肉大补还要加辣椒。一年四季吃，夏天吃最好，治感冒！
16.长春：地三鲜
我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。说起这地三鲜，指的是新鲜下地的时蔬：苋菜、元麦和蚕豆（或是蒜苗），炒在一起吃的就是鲜嫩。到了长春，地三鲜成了当地的名菜。现在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鲜。这可是地地道道的东北菜。
17.佳木斯：酸菜猪肉炖粉条
东北人爱吃炖菜，吃起来名堂也多，什么大鹅炖土豆、小鸡炖蘑菇、猪肉酸菜炖粉条子，还都能顾名思义，也无一不是寒风里腊月天吃的乡土菜。东北高棵大白菜腌渍的酸菜切成的火柴梗子粗细的丝，帮白叶绿，久煮不糜。本地的土豆粉则易熟耐煮，出锅黄白鲜亮用筷子挑起简直是春柳倒挂。用杀猪时煮肉和骨头的老汤，放入爆炒过的五花肉文火炖出的猪肉酸菜粉条子，可口的香气绕屋脊！
18.沈阳：四川火锅
就像在其它城市，四川火锅一样风行于沈阳的大街小巷。四川火锅的味道厚重讲究鲜辣不但和 东北菜的浓烈粗犷相似，也正投了沈阳人脾气对了沈阳人的口味。说起来吃辣，东北人也是佼佼者，其实真正到了沈阳四川火锅店的老板们才感觉找对了地方，沈阳人的热情简直让他们把这里当成了第二故乡。
19.呼和浩特：蒙古烤肉
马背民族的地道风味是烤出来的。等你进过了蒙古包，喝过了奶茶，双手过热情好客的牧马人双手递过来的哈达！等你围着熊熊篝火，享受着*原徐徐微风送来的烤肉香，你肯定会想起“风吹*底见牛羊”。
20.北京：水煮鱼
‘麻上头，辣过瘾“，本是重庆的名菜，如今却在京城流行得一塌糊涂。间接反映了川菜在北京的重新崛起和东北家常菜的没落。水煮鱼工序简单：将新鲜的鱼切成薄片，用盐稍稍腌渍一下，再上滚水氽。真正味道的好坏关键取决于麻椒、辣椒原料的好坏以及熬制红油的水平。
21.吉林：狗肉汤
在吉林的朝鲜饭店，所有的狗肉汤都是当天的新鲜肉一天一炖，没有老汤。这样做出来的狗肉汤叫清汤。要吃狗肉，名堂多了狗肉炖豆腐、狗肉干白菜、狗肉火锅。可不管你吃什么样的狗肉，一碗狗肉汤可少不了，这一碗汤入口，回味一下，觉得鼻腔里都有了香气这狗肉才会越吃越香。
22.深圳：重庆老火锅
深圳好像是一个很容易登陆的城市，什么格的饮食都能找到一席之地，当然现在最热的是火锅。一家叫深圳易的网站就推出了“火锅”的饮食专题。重庆火锅、（火加巴）子火锅、原汁原味古法火锅、潮泰火锅、肥牛火锅、徽派火锅、“谭鱼头”火锅、日式火锅……好一场火锅大比拼！
重庆火锅以麻辣为主，咸鲜、酸辣味兼有，分清汤火锅、红汤火锅和鸳鸯火锅。它以调汤考究见长，具有原料多样，荤素皆可，适应广泛，风格独特，场面热烈等特色，因而最热辣鹏城。
23.珠海：黄骨鱼
四川人吃的黄辣丁，南方人叫做黄骨鱼。珠海是一座吃惯海鲜的城市，又多移民，没有什么自己的菜系，只好嘴大吃四方。这款时兴的黄骨鱼，就是湘菜出品。
24.厦门：水煮活鱼
这道菜近年的走红至少说明胃口一直非常挑剔甚至顽固的厦门人对川菜的认同，很多人把这归结为这个城市外来人口的剧增所导致的外来菜式在厦门的大举登陆。仅2000年一年，门这个人口仅60万的小城稍上档次的川菜馆就新开了近30家。
但水煮活鱼的味道也的确不错，虽用料简单且大众（*鱼），烹
制方法也未必奇特（水煮），但其辣与鲜的奇妙结合既满足了厦门人
对鱼类海鲜持久不易的好味，同时也是其传统“沙茶情结”在整个川
菜流行大趋势中的延伸。
25.龙岩：酒醉河田鸡
这称得上是一道客家经典菜了，前些年曾在闽粤的一些城市（如福州、厦门、潮州等）流行，但是在龙岩，即便现在川、湘菜已席卷全国，这道酒醉河田鸡仍然可称上是常盛不衰。
出自长汀的河田鸡号称世界五大名鸡之一，据说以三黄（嘴、脚、毛）三黑（两翅、内侧、尾端）三叉（冠顶及两爪）著称，但这道菜最绝的却是在酒上，只有用客家酒酿烹制才能做出集鲜、嫩、香于一鸡的美味。
26.成都：泡椒墨鱼仔
一个叫“毛了”的作者是这样写川味海鲜的：自海鲜变节从了川菜以后，它仿佛焕发了它的第二春！铁例之一便是泡椒墨鱼仔。
这菜全靠四川的泡海椒（子弹椒），要选色泽鲜红、体大肉厚的海椒，泡的也需恰到好处。成菜红白分明，赏心悦目！泡椒的味全在墨鱼仔里面，还带点回甜的味道。
27.宜宾：黄辣丁鱼火锅
长江边上的黄辣丁，是“巴实黄辣丁”。啥叫“巴实”？这是四川话，就是好得不能再好的意思。
在宜宾做出的黄辣丁不是红烧或清蒸，而多是川菜的吃法，黄辣丁鱼火锅，肉质鲜嫩，无比。
28.长沙：干窝带皮蛇
2000年口味虾在全长沙市狂热，家家餐馆、排档无一不做口味虾，而随着近期*龙虾的断档，与它一同出道的口味蛇就顺势占了上风。口味蛇与口味虾有异曲同工之妙，把蛇剁成条同样是用湖南的特产辣酱、大料、香叶、青红尖椒，葱姜味精一炖猛煨。大火炒制后还用子火煨透、入味。淋了汁摆在盘中，肥肥的蛇段已被浸通体红亮，蛇肉紧实，丝丝泛着透明的油光，顺着肌理一咬，弹性十足的蛇肉在舌间就渐渐化成了香气，那种随后觉出的辣，辣得人猛吸凉气却也欲罢不能。
29.海口：砂窝文昌鸡
号称海南“四大名菜”之首的文昌鸡因产于海南文昌市而得名，重约1.5千克左右，传统吃法是白斩，最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原汁原味。同时配以鸡油鸡汤精煮的米饭，俗称“鸡饭”。海南人称“吃鸡饭”即包含白斩鸡在内。在全国砂锅一片热的影响下，海南的文昌鸡也有砂锅化趋势。
30.三亚：红咖哩金瓜加积鸭
加积鸭，俗称“番鸭”，是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭，其养鸭方法特别讲究：先是给小鸭仔喂食淡水小鱼虾或蚯蚓、蟑螂，约二个月后，小鸭羽毛初上时，再以小圈圈养，缩小其活动范围，并用米饭、米橡掺和捏成小团块填喂，20天后便长成肉鸭。其特点是，鸭肉肥厚，皮白滑脆，皮肉之间夹一薄层脂肪，特别甘美。再以红咖哩与金瓜，更显活色生香。
31.南昌：藜蒿炒腊肉
鄱阳湖的*，南昌人的宝——说的就是这道菜。南昌与九江两大城市联手制造的这道菜虽不昂贵，却是江西人的爱物，一有机会就点给外地朋友和离开江西太久的人吃。藜蒿是鄱阳湖区特有的一种水*，中医认为其味甘、性平、微毒，可清热、利湿、杀虫。藜蒿取其嫩茎与腊肉合炒，加些韭菜才能“衬”出藜蒿的“原香”。结局是腊肉咸香柔软，藜蒿脆嫩香甜。湘菜中也有这道菜，但是取藜蒿根炒，且陆上藜蒿不够香脆。
32.赣州：赣南小炒鱼
很多人不小心把赣南小炒鱼说成赣南炒小鱼，大谬。“鱼饼”、“鱼饺”和“小炒鱼”合称赣州“三鱼”。赣南小炒鱼是明代凌厨子首创的地方风味菜，吃到今天还流行。因为是小酒（赣州习惯称醋为小酒）炒鱼而得名。小炒鱼选用鲜*鱼，去掉鱼头鱼尾，批成块状，加以生姜、四季葱、红椒、小酒（醋）、酱油、水酒等作料烹而成。色泽金黄、味鲜嫩滑、略带醋香。
33.萍乡：辣子炒薰肉
“江西人辣不怕”，辣在萍乡。因为毗邻湖南的关系，萍乡人在吃辣上煞是生猛，据说连水蒸蛋都要放辣椒末。辣子炒薰肉则是典型的辣菜，但辣味补给到了薰肉身上，使薰肉香的抒发更加酣畅浓烈。
34.吉安：井冈山烟笋烧肉
八百里井冈是竹的海洋，不同品种的竹笋易制成笋干。将煮过的笋用炭火焙烤干，因为呈黑褐色，叫乌烟笋。以其烧肉，肉味甘美，而笋味绵长。
35.安顺：炒饵块
饵块烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可，炒饵块最显饵块的丰采。把饵块切成寸方小薄片，加火腿片、酸腌菜末、大葱、韭菜、豌豆尖炒制，浇以甜、咸酱油，拌以少许油辣椒，吃起来香甜浓厚，咸辣醇正，色彩丰富，浓烈如油画。
36.银川：雪花羊肉
雪花羊肉为一贯以腥膻味厚著称的羊肉制造了一种最浪漫轻盈的联想。此菜以熟白羊肉片去皮拍松，切成骨牌块又加料渍匀。再用鲜牛奶、鸡蛋清拌进了鸡肉、鳜鱼肉的细茸，入小笼屉蒸透后撒上了百合粉，复杂的工序至此还远未结束，将抽打起泡的鸡蛋清分别舀在蒸透的羊肉块上才是形似雪花冰莹玉洁的由来。坐勺上火，再层层加料、勾芡，最后淋入鸡（鸭）油，一道造型爽亮，入口松软鲜嫩，如雪花之即融的“雪花羊肉”这才终于大功告成。用工之考究实在很有些贾府茄子的味道。
37.柳州：螺丝鸡
能进晋式满汉全席的二十四座底，成为席面24道菜中的一味，螺丝鸡确有非凡之处。而事实上这种下蛋鸡的市场价并不贵。
38.泸州：鱼头火锅
四川火锅起源于长江与沱江交汇处的川南重镇泸州，这里的火锅业兴旺，造就了许多品牌的火锅店。鱼火锅有长江鲜鱼黄辣丁、沙锅鱼、半汤鱼，家常麻辣，鲜美而不燥火，川南风味突出。
39.敦煌：双塔鱼
敦煌食风受*原游牧民族的影响较大，“烤全羊”是市内所有饭店、宾馆必有的一道菜。但“安西三绝”——饮锁阳酒，品瓜州瓜，食双塔鱼，是安西也是敦煌饮食文化之源流。锁阳酒以药固精壮阳，瓜州（即敦煌）出蜜瓜已有3000多年历史。周穆王宴请西王母及诸侯即有瓜州蜜瓜；双塔淡水鱼肉脂细嫩爽口，为今日敦煌“大汉雄风”、“盛唐气象”、“敦煌新景”、“市井百吃”四大美食系列之中的保留菜单。
40.泉州：姜母鸭
泉州人嘴馋，古城美食街上，**姜母鸭大受欢迎。泉州人“补冬”买鸡鸭虾蟹，图方便则买现成的姜母鸭。泉州的姜母鸭分别从**和厦门传过来，是闽菜烹饪一绝。
姜母鸭有咸、淡、辣三种口味制作，做法是猛火开、温火炖、补
药下锅翻三翻，起锅油而不腻，口味特，流香溢彩。
41.彭州：九尺板鸭
彭州的鹅鸭脖子都特别长，伸遍川西，整个平原都在流口水。彭州是成都近郊素有养鸭传统的市，九尺镇是彭州的小家禽集散地，农民将一只只刚宰杀的鹅、鸭装上车，运往成都，成都人吃“九尺鲜鹅肠火锅”正上瘾。
最“常青树”的还属九尺板鸭，它已是四川名“鸭”级的美食了。
42.南阳：镇平道口烧鸡
一定要在南阳的梅溪肘子、肉丸扣碗、白土岗辣子鸡等美食中选一道，南阳人忍痛割爱还是选了道口烧鸡。你吃过整鸡一抖骨肉分离的烧鸡吗？从清宫御膳房的御厨那里出来的烧鸡秘方，成就了三百年口碑的道口烧鸡。
43.邵阳：爆炒猪血丸子
邵阳人会做生意，湖南发哒大财的都是些邵阳人。宝庆猪血丸子，亦称血粑，是邵阳的传统食品，主要原料是豆腐，先用纱布将豆腐中的水分滤干，然后将豆腐捏碎，再将新鲜猪肉切成肉丁或条状，以适量猪血、盐、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香油、味精、芝麻等佐料，搅拌匀后，做成馒头大小椭圆形状的丸子，放在太阳下晒几天，再挂在柴火灶上让烟火熏干，烟熏的时间越长，腊香味越浓。也有做一铁架，架下用火炉焚烧锯木屑、糠皮、谷壳或木炭熏烤，此种熏法特别讲究火候，不能过急过猛，否则口味不佳。丸子熏干后即可食用。但最流行的吃法是爆炒了。
44.西双版纳：傣味拼盘
北纬21度10分—22度40分，东经99度55分—101度50分，西双版纳是地球上北回归线沙漠地带上唯一的一片绿洲。香芋*烤鱼、香竹饭、油炸青苔、炸牛皮之后，最应该品尝的大概就是这道傣味拼盘了。
45.天水：天水杂烩
天水被誉为“陇上小江南”。报人范长江先生《中国西北角》写道：“甘肃人说到天水，就等于江浙人说道苏杭一样，认为是风景优美，物产富裕，人物秀美的地方”。
在天水呱呱、水浆水、天水猪油盒、秦安麻腐馍、秦安肚丝汤等小吃之外，还有更受欢迎的天水杂烩。把鸡蛋清和蛋黄搅匀，摊成薄饼。取鲜五花肉剁碎，放入盐、粉面、花椒后拌匀，加在两层薄蛋饼中间压平，上笼蒸熟，切成条形，便做成夹板肉。以夹板肉为主，配以响皮条、丸子，浇上鸡汤，撒上葱花、香菜、木耳等，盛入汤盆，量足汤多，荤素搭配，边喝边吃，不油不腻，味道鲜美。
46.周庄：万三蹄
万三蹄、万三肉、焐熟藕、腌菜苋，万三野鸭等已成为周庄美食的代表。尤以“万三蹄”为最，相传江南巨富沈万三“家有筵席，必有酥蹄”。万三蹄以猪腿为原料，佐以调料，用旺火烧煮，经过蒸焖，皮润肉酥，汤色酱红，肥而不腻，咸甜适中，肉质酥烂，入口即化。它的吃法更是特别，在两根贯穿整只猪蹄的长骨中，将一细骨轻抽而出，蹄形纹丝不动。以骨为刀，蹄膀被顺顺当当地剖开，让人们分而食之。
万三蹄已经成为周庄人逢年过节、婚庆喜宴的主，意为团圆，游客则拎着真空包装的新鲜万三蹄走。
47.乌鲁木齐：手抓羊肉
手抓羊肉的鲜美其实并不如我们想象的那样是因为“用手抓”，而是因为新疆当地的羊、当地的水还有当地的烹饪方法。整只羊去皮去内脏，放大锅中，以天山雪水煮之。待要起锅时抓大把盐撒入锅中，或者直接以出锅羊肉蘸盐巴，便可大快耳朵！
48.伊犁：马肉
伊犁马闻名天下，伊犁马肉不由分说胜过天下马肉。以调料熟煮马肉之后，大刀片之，码于盘中，立时可食，其肉质贵在香而不腻，经久耐嚼。然马肉毕竟还属于“昂贵”食品，即便是在伊犁，吃马肉也只能是偶一为之的“大餐”。
49.喀什：馕坑肉
“不到喀什不算到新疆”，到了喀什不吃馕坑肉只能算白跑一趟。维族人家家门口都有一个用来做馕的土坑，一半在地下一半在地上。把抹上佐料的整只羊封闭在馕坑内，暗火慢烤。烤到一定时辰，打开馕坑香气四溢，用“十里”形容不为夸张。
50.郑州：鲤鱼三吃
郑州也喊振兴豫菜，但又自嘲：凡是需要振兴的东西，离灭亡也就不远了。鲤鱼三吃是郑州的名菜，从前那鲤鱼是要号称黄河鲤鱼的，饭馆买回鲤鱼来，必须在清水池里面养两三天，把土腥味吐干净，才可以捞出来下锅。现在这种讲究就有点奢侈了，不过一鱼三吃还是让人食指大动。一半干吃，一半糖醋瓦块，头尾杂加萝卜丝做汤，最有意思的是把糖醋汁拌一窝线面条吃，跟杭州西湖醋鱼拌面有异曲同工之妙。
51.开封：芝麻翅中翅
到开封你要吃正宗的豫菜——这里可是千年开封府啊！豫菜的用料一般都很家常，妙在调味和火候。芝麻翅中翅其实就是腌鸡翅外裹蛋汁再蘸芝麻，放油中炸。炸熟的蛋汁酷肖蝉翼。豫菜中难得有这样美丽又美味的菜。
52.洛阳：连汤肉片
洛阳喜欢吃水席，几十道菜，汤汤水水下来，吃得人连呼过瘾。汤肉片是水席中不可缺少的名菜，又以主营豫菜的老店“真不同”所做为最佳，它以精瘦肉为主料，木耳、金针、大绿豆等为辅料精心制做而成，肉片滑嫩，微酸利口。
53.安阳：扣碗酥肉
中原地带安阳，口味偏淡，但近年来川菜、粤菜、东北菜接连进入，到饭馆吃饭，安阳人喜欢各种菜式都点一点。当地的传统菜式八大碗依然受欢迎，红白喜事尤其少不了。以现在的口味而论，扣碗酥肉最具继续传扬的潜力。传统小吃三不粘、粉浆面其实最能代表安阳饮食的特色。
54.石家庄：抓炒全鱼
从传统菜的角度看，石家庄太年轻了，年轻得没有自己的特色，所谓的石家庄菜，其实就是吸收了京、鲁等地菜系特点，再加以创新而成。本地菜里有一道抓炒全鱼颇见石家庄人的这种“胸襟”。抓炒全鱼用的是大鲤鱼，精彩之处在于刀功。端盘上桌，一盘菜就占去三分之一桌面，好吃又有气氛。
55.大同：烩菜 br>大同人口味杂，不讲究，各路菜系照单全收。基尾虾、红烧甲鱼这些都是上面子的，实惠又好吃的烩菜其实被当地的厨师*练的最到火候。烩菜有点 东北菜的味道，土豆、白菜、粉丝、猪肉一锅炖煮，大鱼、大虾也不吝下锅，暖胃。
56.秦皇岛：清蒸海鲜
到秦皇岛去自然要大啖海鲜，当地人喜欢清蒸海鲜，不管是螃蟹、虾还是蛤，放上水，清蒸，吃的时候蘸点姜醋汁，那个鲜！吃海鲜是有季节的，螃蟹一年两季，四月底开始吃皮皮虾，当然也可以不论季，吃养殖的，在秦皇岛人眼里那就不叫海鲜了。近年来烧烤海鲜开始流行，有一种小杂鱼叫青皮子，细长，脊背那儿有点青，不能炒着吃，只能烤着吃，有味道而且特便宜，当季的时候5元钱可买两斤、两斤半。
57.太原：过油肉
太原的餐馆被粤、川、京、鲁菜占据了，本地菜系叫得上名字似乎还就是些面点小吃。过油肉也有点面点小吃的意思，不过它正儿经是当地的一道颇受欢迎的传统菜。选用上等精肉，切成薄片，外面薄薄蘸一层鸡蛋勾成的芡，在油里氽一下，捞出来，煸炒，随便哪家饭馆都会做，做出来的味道也相差无几。虽则名字让人疑心，味道却是香而不腻，值得一试。
58.南京：芦蒿炒香干
盐水鸭现在还是南京人待客不可或缺的一道菜，但每每要歉疚地加上一句：现在这鸭子是越来越肥了。外地人来南京，慕名要吃的是芦蒿炒香干，南京人也以“桐蒿只有南京才有”而自居。其实产桐蒿的地方多了去，但都没有南京人对待素菜的那份精细。南京人吃桐蒿，一斤要掐掉8两，单剩下一段干干净净、青青脆脆的芦蒿杆儿尖。炒香干也是“素”炒，除了一点油、盐，几乎不加别的佐料，要的就是芦蒿杆儿尖和香干相混的那份自然清香，食后唇颊格外清爽。
59.苏州：葱烤鲫鱼
苏州人爱吃鱼，不过挑嘴，有人不吃鲤鱼，有人不吃鲢鱼，唯有鲫鱼，从不曾听说有人忌口— 苏州小孩学会说“鲜得来”这句话，准是在吃鲫鱼的时候。葱烤鲫鱼这道菜突出的就是鲫鱼的鲜美。在滴着酱红汤汁的鲫鱼背上，放着半寸来长脆生生的葱段。虽然不明白为什么这样就是“葱烤”了，但这儿总是人最先下箸的地方。
60.无锡：肉骨头
无锡叫化鸡现在是没人吃了，肉骨头大受欢迎。无锡人喜欢吃酸酸甜甜的东西，肉骨头的味道会令人想到糖醋排骨，但是骨头上面的肉更松、更厚、更酸甜适度，连骨头都酥得可以咬着吃。好几年前肉骨头就做成了真空包装，火车站常见人八盒、十盒地往车上提。
61.扬州：清炖蟹粉狮子头
扬州人对自己家的菜式、口味有着不容更改的偏好。粤菜风行之际，扬州人也吃早茶，但从点心到吃法都是地道的维扬式，边吃边加上评论：“我们扬州老早就有早茶了。”清炖蟹粉狮子头据说也有近千年历史了，到现在还是百吃不腻。所谓“狮子头”，用扬州话说是大？肉，普通话就是大肉子，但肉里面还有螃蟹肉、蟹黄、调料，下面再垫上青菜心，上笼焖。用扬州人的话说：“猪肉肥嫩，蟹粉鲜香，菜心酥烂，须用调羹舀食，食后清香满口，齿颊留芳，令人久久不能忘怀。”
62.南通：天下第一鲜
凡是有海的地方餐桌上大抵都少不了蛤，可是只有南通的大人小孩敢于说自家碗里的是“天下第一鲜”。菜花黄的时候，是南通人踩蛤的狂欢节。光着脚丫在海滩上踩，那蛤憋不住气露了头，带回家养两天，或煮或烧，奇鲜无比。南通的蛤是文蛤，这一带海滩独有，一只可重达半公斤以上，如今文蛤很少能上市场。往往是渔民正在采捕，小贩已经来到海滩与你商谈价钱问题，而在远处的公海上，日本、韩国的船早已停在那里，在等小贩的船送货上门了。想吃？只有自己去踩了。
63.徐州：sha汤
徐州菜的特点是黑乎乎、粘乎乎、辣乎乎，因为爱放酱油、爱用淀粉、爱显示自己嗜辣。有一道用麦仁、鸡丝、海带丝笋丝做成的汤，味道极鲜，每每令人连吃两碗。但依然是各种原料混做一团，以至于汤成了名副其实的粥。sha汤，其实就是一个疑问句——“啥汤？”因为中吃不中看，至今走不出徐州。
64.高邮：香酥麻鸭
高邮咸鸭蛋已经成了发遍全国的年终福利了，由此可揣想高邮究竟有多少万只鸭，由此再揣想高邮人深以为傲的全鸭宴，相信没人怀疑高邮人对于鸭的每一个部位的完美利用能力。全鸭宴的阵势现在不太端出，但全鸭宴上的一道名菜香酥麻鸭，还经常会以“压轴戏”的角色出现在维扬地区的宴席上。所以当地人赴重要宴会，兜里会自带一塑料袋，待酒足饭饱，香酥麻鸭上桌，打包回府。
65.上海：炒鳝糊
外地人到上海，惊羡的是上海的西餐，上海人也乐于变着花样以各国“正宗”的西餐待客。浓油赤酱的上海本帮菜渐渐失去了拥趸，唯有几道名菜还让有着怀旧情结的人牵挂，比如炒鳝糊。梁实秋曾在一篇专论吃鳝的章里，说炒鳝糊是因为鳝不够大做不成鳝丝的等而下之策。但能把“下脚料”做的这样咸中带甜，油而不腻，也足见上海人的精明能耐了。
66.杭州：老鸭煲
到杭州去，杭州的朋友一定眉飞色舞向你推介张生计老鸭煲。据说张生记一天卖出600多只鸭子，等位子的时候，服务员会特地过来提醒你：今天没有老鸭煲了。张生记因为老鸭煲发了，上海衡山路上开了一家分店，弄得上海也流行起老鸭煲。
67.绍兴：霉干菜烧肉
『贰』 为什么百度“笑猫”变“Цè ”
《看电影》专栏
德国和高纬度性情
净尘
能够这样说吧,纬度在必定水平上决议民族性格.越趋于热带,阴霾越沉的地域,官族性格越严谨、缜稀;反之,越是暖和晴朗阳光普照的天区,其居民的脾气就越是率性、浪漫.
早年看过阿莫多瓦的一句话,粗心是说,好多西班牙白叟为什么都贫甘、肮脏、哀惨,而德国白叟则基础上都过得安康面子?那是因为青丁壮的德国人在工作挣钱储蓄的时候,青丁壮的西班牙人在夜夜笙歌纵酒狂欢呢.
德国的宗学反动家马丁道德曾经说过一句话:"即便我晓得整个世界亮天将要消灭,我今天仍旧要种下我的葡萄树".务虚、懒勉、埋头甘做,不肯苟且,德国人的这种官族性情长短常知名的.
实在,就西班牙和德国这两个对照度强烈的民族来说,没什么好评价的,也道不上价值序列的高下排列.这只是性命观的差别.有的人,把性命视为不同阶段,是一生这个概念,于是,匀着过,每个阶段都很细心,每个阶段都绝质过得不错.而有的人则以为生命的价值和意义只体现在青春这个阶段,所以要极乐世界,至于说到前面没成本了,那就能怎样混就怎么混吧,反正也活不了多暂了,好在还可以死.
有意义的,高纬度性格,由于严寒、严谨、缜稀、有序,所以,失望感就更为强烈;不少德国电影是这样的,还有好些北欧电影也是这样的,比如知名的瑞典导演英格玛?伯格曼的电影,就以其浓厚的最终追答意味,而让人感觉量地十分紧密以至是过于紧稀,因此有窒作感.而低纬度性格看似混淆混乱,却有着一种特地的灵通和风趣在里面,跟高纬度性格的纠结和诘问不同的是,低纬度脾气有一种自然的混沌迷糊的生存理思,天人合一,自由逍远,比如我们自己都很熟习的以阿莫多瓦为首的西班牙电影和一些南美电影,在这些电影中,不管是怎样的境逢怎样的遭受,两头都有颇为可口的喜剧感.
看讲述德国人道格的一些文章,私服,是这样概括的.比如,洁癖,讲求干净和整洁,德国主妇是齐世界最喜欢扫除卫生的主夫;还比如,德国孩子一般都会在写完功课后才玩耍,因为德国人的教育就是先工作再文娱;再比如,说中午12点,停在白灯前的那辆车,一定是德国人开的……德国人较为单独的特色就是:其实、勤恳、准时、节省和做事有板有眼.
诚实说,我真有点像德国人.我这人,有净癖,做事当真、勤恳,特殊讲求秩序,不管是居家仍是做事,秩序井然就能让我安略.而我恰恰也是中午12点也会把车停在斑马线前等白灯转绿灯的那种人.有人曾经对我说,您像个德国女人.
这种人,给人的感觉是靠谱,但无趣,一般来说都是虚无主义者.这我晓得的.
对于德邦女己,自感觉上道,人一背有面敬畏.敬的比主要比畏大良多.那便是一类感觉,出什么讲理,更没什么论据.这种感觉来自德国的哲教、怨国的纬度、德国特有的乌森林气味.
最始闭于德国女人的影像感觉是早年在好莱坞大搁毫光的玛琳?黛德丽.她是从20年代中期启初行白的女影星,成实做是1930年的《蓝天使》.《蓝天使》之后,她到了好国签约派推受公司,然后在良多部电影中出任配角.这个长相有点男性化且癖好男性服装的德国女演员,以其结实沉寂的扮演作风,很速驯服了美国观众,取来自瑞典的葛丽泰?嘉宝分立事先影坛的两把后座,相称于东宫西宫的滋味.
上个世纪20、30年代美国影坛的两位皇后,在进入40年代后,前后挑选了退隐.嘉宝的退隐是特地续然和彻底的,她是1941年拍完最后一部电影《双面女人》之后,在36岁的巅峰期挑选离去,从此彻底从公家视家中消散.黛德丽挑选的是一种渐退的方法,战后,她分开了电影圈,重新做回了早年的歌厅歌手,四周巡回上演.然后,她一点点越退越遥,直至彻顶消逝.
玛琳?黛德丽和嘉宝,都是高纬度国度的女人.她们的例子可以再次有力的证实,高纬度性格跟虚无是有自然的接近感的.而且,越繁荣越虚无.
德国人的滋味长短常特殊的.他们严谨、端荤、条理分亮、举沉若沉,简直不带什么逛戏颜色.他们不是没有玩笑,但那种玩笑偏向于歇斯顶里的闹剧作风,与英国人的风趣和法国人的诙谐比拟,口味显得比拟重.在东方,与德国特色有相似和相通之处的国家,私服,应当就是日本.德国的闹剧电影和日本的闹剧电影,有好些都有一种笑得简直闭气的癫狂谵妄,让人有点惊恐.
有时想,二战期间,德国和日本结盟,说止来背后是有一种相通的气场的.这种气场跟同是高纬度的地舆地位是不是有什么联系关系?二战轴心国结盟中为什么会加上一个意大利?这有点令人隐晦.意大利和德国与日本,官族气质差异太大,几有点话不投契半句多的感觉.但意大利气质中露有某种癫狂自卑的成分,这一点倒是与德国和日本不约而同.
日本文明中的"浑简"之味,流头是西方的佛学和哲教实质.在西方人两头,我估量也只要德国人是最有能够领会并观赏的.从片子的角度讲,"浑简"的代表人物是小津安两郎,而在世界影坛上,最有名的小津安二郎的西方先生,就是德国人维姆?文德斯.
怨邦女导演桃丽丝?少本也是小津安两郎的爱慕者.正在对于小津的崇敬方里,比她更为己所知的是维姆?文德斯.白怨斯称小津为其"片子上的女亲",还拍了一部记载片《寻觅小津》,愁伤无措天念用镜头捕获1960年代属于小津的西京气象.该然,他觅没有到了,所以忧愁无措.
但就剧情电影来说,桃丽丝?多利可比文德斯更多更好更真切地采了小津的气.2008年春地下映的《樱花怒放》,让众多影迷为之倾倒.我以为这是近年来少有的真正可以触动听心的电影好作.
看材料上说,桃丽丝?多本是少数连续创作超过20余年的德国女导演,她的电影,诸如,《预定下一世纪的温顺》、《光脱不恋》、《渔夫和他的夫子》等,票房和口碑双赢,交二连三取得国际影铺大罚的确定.但就东方观众来说,实正入进视家并为之惊叹的她的作品,就是《樱花怒放》.
生之无法,生之甘痛,老年的哀伤,失去,永诀.这些是一切人都要领会的东西.我喜欢《樱花盛开》这部电影讲的讲理,那就是好时间一去不复往.就是这样的.人生旅程就是一个走下坡路的进程,只是,有的人在这段下坡道上也能几瞄得几眼不错的威严光,最新奇迹,摘得几朵漂亮的花儿,而有的人就痛快一道晨下,不论不顾,一点也不迷恋来回,径直走下去就是了.前者并不一订比后者更快活,由于那是幻觉;后者也不必定比前者更睿智,由于连幻觉都损失了.我喜欢《樱花盛开》,就是由于,它出现了幻觉的颜色,也出现了性命的实质,而许多作品是无法将二者统筹呈隐的,但《樱花盛开》做到了.更首要的是,《樱花怒放》有一种安之若荤的味道.这也是小津安二郎的中心滋味.
就我这个被他人视为带有高纬度脾气的人来说,我更偏向安于实质.只要安于本色,幻觉才更像是幻觉,也能力够愈加纯洁地享用幻觉.
《行将长大的孩子》(1)
《行将长大的孩子》(2)
《饱楼街七号》
3月2日晚,白夜.翟永明诗集《十四首素歌》宣布朗诵会.这么多老友和读者聚在白夜,翟姐,开心吧?!
阿潘是这次运动的谋划人,做得很美丽.夸她,她就憨笑.背景中的郭丽人真美.
两位掌管人,文迪和阿潘.文迪这张很帅哦.
候场的两个掌管人阿潘和文迪.
翟姐和小竹携手朗诵.
石光华在朗读.光华这么温存的表情未几睹.
何少和何一莎携手朗读.站正在负后捣鬼的是姚曦,莎姊儿极力忍住没有笑场.
西闪、西门媚夫夫正筹备携手朗诵.两人笑得好灿烂啊!
隐场一角之:宁静的熊家姐妹.
开心.现场一角之:郭彦、翟永明、华秋、颜歌、右老师.
静心凝听的阿潘.
这张华秋有巨匠范儿.
诗人、歌手张宓每次在白夜的便兴吟唱都是当晚的一个明点.
翟姐和郭彦.负景光晕中的,是白夜的驻唱歌手小唯.
郭彦和张宓.负景是姚曦在朗读.
易丹仿佛拍到啥子好耍的了,在偷笑.
西闪西门媚夫夫.合作出镜的是易丹.
表情好玩.阿潘和颜歌.
这张是我昨晚的自得之作.婷婷、马憨和小竹.
翟姐和世平弟.世平弟说,我脸大,去后缩一点.
前面的照片都是我拍的.这张我的照片是易丹拍的.
不相上下的孤单和勇气
净尘
关于《夜航西飞》这本书,在读过知名疆场忘者、作家玛莎?盖尔霍恩的序文(这序行得搁到读完全本书后再读)和中文译者陶立夏的译后忘之后,作为读者的许多疑答实在已经都被他们两位降出,有些疑问还失掉了谜底.我在一种相当强烈的钦佩情感中读完《夜航西飞》,然后在玛莎?盖尔霍恩和陶立夏的文字里找到了一些"地本"认同,很是欣喜.所谓的浏览"地本"认同,就比如浩大天地面不同的飞机都发明了统一个目的,然后下降汇集在一同.这是作为读者很高兴的事情.
奇女子柏瑞尔?马卡姆以前是在我们的视野之外的.有时光的缘由,有空间的本因,也有命运运限的缘由.她人生的华彩段降发作在上个世纪的二、三十年,传奇私服发布,距今可算悠远;她故事的背景地是东部非洲,地点可谓偏远;而她一生中独一的这本书,《夜航西飞》,首版于烽火炽烈的二战期间,人们对浪漫猎奇的非洲故事已经不再关注,此谓时运不济.半个世纪后的20世纪终,《夜航西飞》重新回到书界并引发关注,再10年,此书才进入了中国书界.
从推广角度来说,这种背景的书,得靠其他具有公家出名度的因从来扶携提拔它,让它入进公家视家.所以,有一些人物缭绕着这本书,他们是海明威、圣埃克絮佩里、卡伦?布里克森、布里克森男爵、丹尼斯?芬奇?哈顿、丘吉尔……这些人,都是柏瑞尔在非洲时代的故接.海明威和圣埃克絮佩里的激励和赞扬,在一定水平上匆匆成了这本书的出生;布里克森男爵、丹尼斯?芬奇?哈顿则是书中的首要人物.在此之前,布里克森男爵和丹尼斯?芬奇?哈顿在卡伦?布里克森的《走出非洲》中就是两位男配角,分离是卡伦的丈夫和情人.看过电影《走出非洲》的读者,能够都忘得罗伯特?雷德福扮演的那位豪气逼人倒置众生的丹尼斯?芬奇?哈顿,在《夜航西飞》里,可以目击此人的原来容颜以及柏瑞尔对其一针见血但绝不粉饰的倾慕.
固然有这么多重头角色缭绕着这本书,但只需读完这本书,就会收现,所有的人物都在"柏瑞尔?马卡姆"这个人物的背后,在她的暗影之下.这个女人的不凡、神奇、诗意的孤单和不相上下的勇气,让这本书熠熠生辉.
不得不说,还有美貌.柏瑞尔?马卡姆的容貌具有一种特地的冷傲,很像葛丽泰?嘉宝.
序文作者玛莎?盖尔霍恩对柏瑞尔的夸赞是非常充足的.了解海明威情史的读者都晓得这个玛莎?掀尔霍恩是个何等厉利的角色.她是海明威的第三任夫子.海明威结婚四次,跟海明威的其他三任妻子不同的是,玛莎是一个跟海明威平等量地的人,十分的独立和强悍.他们现在的联合,被称为是"韧钢和打火石的解合".他们五年的婚姻,以玛莎摈弃海明威为结局,这让海亮威毕生若无其事,也让这对曾经的爱侣成了一对相互坚持不懈地咒骂和漫骂对方的仇敌.
从一个角度来道,能让玛莎?掀尔霍仇服气的女人,必然与众不同.柏瑞我就是那样的一个女人.这个自四岁开端便在非洲草本上和土著人一同挨猎生长的英邦女己,是最底尖的驯马师,也是最底尖的飞翔员.她的视野、喜好、性情、思想方法和行为力,皆在普通意义上的女性概思之外,让人叹服没有已.
但是,《夜航西飞》这本回想录,无法片面知足读者对其生平的了解欲望.柏瑞尔四岁随着父亲分开英国来到非洲,一生解婚三次,还生了一个儿子.但是,我们在《夜航西飞》里,读不到她的女亲,她的婚姻,她的儿子,我们无法读到她在马背和驾驶舱外的那一面.我在读完之后把这本书的角色顺了一遍,我发明,她的眼睛不看女人,不看失利或许稚弱的男性,她的眼睛只盯着大胆的强悍的哀壮的父弟般的男人??她的父亲、她的飞翔带路人、她英勇的非洲主人、不凡的自豪的丹尼斯?芬奇?哈顿和无畏的有趣的布里克森男爵……她写她的马、她的飞机、她的狗,实在也带着对其英勇强悍这一质量的倾慕.这是贯串柏瑞尔一生的最低价值评判,其他的,于她来说是等而下之的吧,不用降及.
这么说来,《夜航西飞》是一本坚硬枯燥的书吗?恰恰相反,这本书的气味十分潮湿微弱,内心景观的出现和外部景观的呈现都十分细腻杰出.有许多续妙的比方,也有很多别致的表达.这是一部不管从哪个角度来说都非常具有文学色彩的回想录,其文笔的纯熟、粗准和精美,让这本书读来如饮琼浆.
这就说到闭于这本书的一个最大的争议面上来了.这本书是柏瑞我本人写的吗?玛莎?盖尔霍恩在序文中评价说,"对第一本(也是最后一原)书来说,它白学气味浓烈的遣词制句令人诧异.续大少数时分,这类作风很见效,有时很顺眼,有时则苦的收腻.温顺的语句掩饰了严酷的现实,来之不易的成绩,以及风险崎岖的人生.您必需透功字句体会其后的风险和艰巨."在这段评价的前里,玛莎?掀尔霍仇道述她访问柏瑞尔的一个细节,她说,柏瑞尔的野里出有书.也就是说,她不只在其生长进程中没有蒙过体系的学育,同时,她也不是一个通过浏览来自教的人.
玛莎?盖尔霍恩在其序行中宛转表达了她对柏瑞尔能否是《夜航西飞》执笔者的疑问.陶立夏在后记中也透含说,有一个疑问一直无法解问:这本书的执笔者会不会是柏瑞尔的第三任丈夫、作家推黑尔?卷马赫?而这本书就是在这段婚姻中出生并在推黑尔?卷马赫的鼎力推举下出版的.
我偏向于柏瑞我不是这原书的执笔者这个见解.像柏瑞尔这类具有高强度的口笨力气的人,她取这个世界之间的沟通,用的是一种超出言语和文字的笨性的对于话方法.她是实正的天然之子,具有凡是妇俗子不能领会的神奇人生和壮阔心笨.反过去道,这样的人也便不会像一个蒙功充足的白字练习的人那样,如斯纯熟粗到天应用文字这个农具.
但是,这些故事是柏瑞尔自己的故事,这些造诣是柏瑞尔自己的成绩,她看进来的一切,地面、草本、好汉男人,都是她的眼睛看到的;她与之战役过的狮子、大象、疣猪,也是柏瑞尔自人的阅历.而夜航中久长的孤单、随同一直的风险以及永不废弃的勇气,都是柏瑞尔自己体味并拥有的.所以,不论彼书是谁执笔,或许是谁润色,柏瑞尔?马卡姆的确是《夜航西飞》这部奇书的真正的作者.
天津文明街.庙会.孩子在这里最启心了.
天津海河边.河面上好多涩炭的人.阳光太强烈,眼睛睁不开,一家人都成眯眯眼了.
狗不理包子总店门心的女子俩.
始两来北京.动车往返,半个小时就到,太便利了.在国辉家玩.这是国辉、殷强、右教师中茂,三个老同窗.
北京冬夜,天安门狭场.实寒.毛毛拿动手机在拍街景.
随着右教师往南开探望他的教师宁宗一学受.老爷子81岁了,精力头仍然特殊好,说话他人拔不上嘴.合影时,老爷子非得站在前面不可,显得我们很没规则.
人们正在天津的时分,成皆的冤家熊英熊燕姐姊以及熊燕的妇臣王波也到天津玩.那是我们大年终四一同在杨柳青石野大院门心合影.那天的太阳佳温暖啊.
按:也是一年前的文章.
爱情课程
洁尘
打电话找一个女友.买通了,她没等我说话,就说,"等会儿我打给您."然后掐了.听语气很凝重.我缴闷,中间有什么?有绑盗?!再打,通了,她痛快掐掉.我有灾害空想症,于是判断她处于危机时辰,再打.这归交了,另一个女朋鬼头鬼脑地抬高声响说,是我.她在座机上,跟老前说话呢.于是我立马平心静气.跟老前说话,确定跟孩子有关,那是比交我的电话更主要.
老前,前夫也;或者者,前男友也.
前男友这个老前对比紧张.假如时光够长,熨斗熨平了一切的皱合,那么,前男友就是老友了.假如没孩子,那么,前夫同等于前男友.如今的人,都比拟想得开,有什么深仇大恨的,早些时候那些纠葛过几年就威严轻云淡了.
有孩子的两个人离婚很费事,从基本上讲,这两个人是无法从自己的生活中把对方彻底给推进来的.一个女友说,前夫,孩子的爸,那就是亲戚.自己聚首,都是友友,女友有的时候会冲着前夫嚷嚷,前夫就说,你如今还跟我嚷嚷?!搞错没有?女友就说,怎样不行,亲戚之间不吵架吗?!
亲休之间会吵架.但亲休之间谈判恋爱吗?普通不会吧.但在好国女导演南希?迈耶斯的新片《爱很庞杂》里里,亲休之间在别离十年之后陈情复焚,开端道恋爱了.
梅丽尔?斯特里普演离婚十年的简,简跟亚力克?鲍德温演的前夫杰克有三个孩子.孩子都已经长大成人,简也迎风顺水,开了一个生意很好的饭馆,有很好的屋子,而且还筹备再建一栋更可心的屋子(史蒂夫?马丁演的包农头亚当对简颇有反感),另外,简身边有一群可以在一起胡言乱语的揭心闺蜜.杰克住在邻近,娶一年老女子,早些时候,就是由于这个年青女子的参与,杰克跟简离婚.那年青女子曾经跟杰克闹翻,跟另一男子跑了,当时带着跟那男人生的一个男孩又归到杰克身边.简和杰克的小儿子的毕业仪式,让所有家人都跑到纽约去观礼.以去只是偶然碰上简略应酬的简和杰克,在统一家酒店相聚,饮酒话旧,然后,两人在酒粗和旧事的刺激下上了床……好玩的故事从彼开初.
尴尬,是沉笑剧的一个主要的情节推进力.简很尴尬,成了前妇家庭生涯中的第三者;杰克很尴尬,偷偷摸摸觅一情人竟然是前夫;亚该很尴尬,新近接上的女朋彷徨在本人和前夫之间;年青人很尴尬,女女两人竟然在偷情……
在这部喜感十脚的电影里,有一段完整没有笑剧颜色,相称酸楚,疏浚经脉,也可以说相称深入.那是杰克取繁复好,第二天晚上在简的家里约会.简和一切等候情郎的冲动女人一样,做了良多好吃的菜,点上烛炬,换上晚装,一切停当,但之后的情节能够想象??杰克出不了门,他被他老婆给绊住了.简等至半夜,然后颓然止身,逐个关上家里的灯,黯然进寝.她感到辱没,这种辱没让她猛然惊醒.她的生活和她的心原来好好的,十年的时光,已经让她彻顶地走出了离婚的暗影,除了寂寞,她的具有感和自信念原本是非常完善的,如今,由于前夫的沉新参与,这一切均衡又被突破了,她再一次遭遇损害.
爱情这东西,很复纯;这种庞杂是一种柔嫩的繁杂,一点也不坚韧.柔嫩的东西根本上就是一次性的,不能反复使用.一般来说,所谓爱情的重生,基础上不能产生在统一个人身上,所以,女人们可以一次次地爱,但不会一次次地爱同一个人.
《爱很庞杂》是一堂爱情课,课讲得紧张佳玩,但其内容并不浮浅.南希?迈耶斯一背是好莱坞的爱情专家,上她的课,是很有收益的.有兴致的女人,还能够瞅望她的其他有名课程,好比2006年的《恋爱假期》,2003年的《爱是让步》,都是道得十分出色的好课程.
来道说2003年的《爱是让步》.
本片的售座噱头是两个上了年事的影帝影后的联手,杰克?尼克尔森和黛安?基顿,传奇私服发布,加上一个合法华年的基努?里维斯.三角恋.故事很凑趣:老纨绔子弟哈利(杰克?僧克尔森饰演),六十三岁了,自已有过婚姻,只对三十岁以下的好女感兴致.其缘由在其说明说来就是三十岁以下的女人还没长成,挺佳糊弄的,而杰克原是一个随时抽身行人的主儿,碰到幼稚聪慧女人就比拟难凑合了.这一天,哈利随着才认识的小女冤家来其女亲在海边的别墅,盘算在彼渡过一个浪漫的周终.却不念,身为有名剧做野的独身只身母亲艾丽卡(黛安?基顿饰演)和她姊妹柔伊也跑到海边别墅来功周终.自己一块晚餐,话不投契.艾丽卡正告女儿,和这个老东西混,出什么利益的.女儿不认为然.老西西身材不争气,在别墅里收了口脏病,几个女人从容不迫给送到病院,帅气非常的青年医生墨本安(基努?里维斯饰演),把哈利挽救过去后,发觉了自人的偶像艾丽卡,眼神里立马就有了内容.不宜遥止的哈利被很不甘心的艾丽卡收容在别墅里疗养,哈利忽然发明,这场心脏病之后,本人对女人的心味和感觉皆产生了变化,他的心神被年过半百的艾丽卡给呼引过来了……
还是沉笑剧.还是中年人.还是爱情故事.
这部电影是南希?迈耶斯在导演身份之外,始次担任编剧的作品.故事并不繁杂,但剧本很流利,情节推动也对比公道.在这部电影中,对比显明的一点是,南希的主淌婚恋观是很凸起的.其支流婚恋观的体现之一,她让哈利和艾丽卡的女儿之间没有性关系.而艾丽卡也是在了解了这一点之后才豁然的,入而与哈利揩出火花.南希的支流婚恋观的另一个体现是,她并不同意老少配.哈利和艾丽卡的女儿之间天然没有部署本质性内容,在最后,南希还把比艾丽卡年老了差未几20岁的墨利安撤走了,让年貌相当的艾丽卡和哈利走在了一起.
从基本上讲,我也是一个支流婚恋观的拥趸.南希在这部电影中的两个"体隐"都让我感到挺公道挺会意的.爱情这东西,固然产生的机缘是多种少样的,但假如要将爱情保护成一段久长的舒畅的感情闭系,那么,能够形成障碍的要素仍是越少越好.老少配该然不错,其发作的扫尾也是情动于心情不自禁的,但在之后如何跨越岁月带来的生理和心思上的沟壑,的确是一个困难.
片名鸣做《爱是妥协》.让步的意义,在这部电影里讲的是人应当扔却所有观念上的东西,实在忠于自己的感情自身.哈利自身的观思是不婚主义和嫩草实际,他对自己与艾丽卡之间的爱情是持疑惑立场的,这跟他以往的所有的情爱体验都不一样.他忽然发觉,在这段情感中,他相当家常化,就像一个一般的老头子一样,拥着身边人一口吻睡上八小时.他自己被自己给吓着了,然后,他以为这是心脏病所带来的一种奇异的反映,而他所须要做的是重新前往"自我".这么幼稚的一个老头,就是这部电影的喜剧中心.而生理春秋和心思春秋相当不婚配的老纨绔子弟,末于在最后清楚自人是怎样归事,还重新取得了爱情,在这一点上,我也是颇为赞成南希的暖和薄道的.
按:一年前的文章.不断忘了揭了.
撞上《皮帕?李的公生活》
洁尘
从《皮帕?李的公生涯》这部电影说止.是望的影碟.
这张影碟是撞上的.
在我的淘碟经验里,"碰"上一部好影碟的时分很稀有.在这个答题上,不光是影碟,在其他方面都是如斯.我是那种缺少偶逢机遇的人,或许说,我是那种不会被偶遇薄爱的人.比如,假如我逛街,确定遇不到冤家,连熟人也逢不到;假如我往找人,事前不挨电话约的话,要觅的人必定不在家.相反,必然这东西在我的生活中却是常态,好比,只需我洗车,正在客栈刷新野将时,第二天必然下雨.如因不断不下雨,我其实熬不住把车开去洗了,那么,第二天雨就来了,以至是我刚刚洗完车雨就来了,就这么邪.再好比,假如我不是事前做好作业购的影碟,普通来说,都很糟糕,看不下去.
这也就阐明,撞上《皮帕?李的公生涯》,在我是一桩非常不测的事情.
看这部影碟的头天晚上,在成都玉林小区的瑞升狭场"斗室子"酒吧外和三个老友友喝茶.两杯花毛峰,两杯柠檬茶.
晚上的茶喝得有一拆没一拆,谈闲天.跟老友在一起就是舒畅,听到什么就听了,没听到也不要紧;想说话就说话,不想说话就发愣.两头,有一个家伙不在了,再呈现,睹他已经到中间理发店把头发给整理了.我也摆开一阵子,到瑞升广场南边那一头去找那个自止车碟贩.
他老是晚上用自止车驮着一筐影碟,流动在瑞升狭场的"人人乐"超市前.小伙子长得挺有人缘,看上去就诚实,他的碟片比展子里的碟片还少售一块钱.
就着阴暗的路灯,我翻了翻最新的一堆碟子.从里面拎出《皮帕?李的私生活》.良久不做电影的作业了,不知道是一部什么样的电影.封面照片里的是基努?里维斯、莫里卡?贝鲁奇和朱丽安?摩尔,这三个人,朱丽安?摩尔是我的锁订目的.再靠近点看看,有广告语"明星云集豪情伦理巨造",演员名列了四个,除了前面三个,还有一个玛丽亚?贝罗.
这是做得很潦草的一个版本.
手里拿着碟子,忽然想,下战书先行的那个女朋穿的是绿色风衣米色裙子呢,仍是米色威严衣绿色裙子呢?于是,就用力念,颠过去倒过来把风衣和裙子给换色彩配着.挨个电话往肯定?不好吧,太神经量了吧.
订神看,诚实小伙子正等待着瞅着我.于是说,这碟子,要了.
片子开端,片头:丽贝卡?米勒做品.
我一下就从床上立直了.吃了一惊似的,赶紧摁下暂停.启了床头台灯,拿过碟片封面来细瞅.哦,有导演实,英文的,在最下方.再去上望,一堆英文演员实中,排在第一个,不是基努?里维斯,不是莫里卡?贝鲁奇,也不是墨丽安?摩尔,而是罗宾?怀特?潘.
导演丽贝卡?米勒,女一号罗宾?怀特?潘?这是一部什么电影.人有面口跳.
丽贝卡?米勒,丹僧尔?摘?刘易斯的老婆;罗宾?怀特?潘,西仇?潘的老婆.
当然,先说这些不太好,就像她俩只是夫荣妻贱的女人似的.但是,嫁的男人那么杰出,也的确为她们加了分.凡人道,看女人,看她嫁什么样的男人;反过来,看男人,看他娶什么样的女人.这种果断的官方判别往往只能说对一半的情形.究竟有一半是对的,假如用光阴这个要素加以考质,光阴够长的话,官方断定对的那一半就会齐对了.丽贝卡?米勒和丹尼尔?摘?刘易斯,罗宾?怀特?潘和西恩?潘,都是十几年的夫妻了,光阴这个考质要素是用得上的.
女人看女人,有一个首要的评价渠讲是其婚恋状况.这一点,很大度,很本能,没有措施.多年来我力图解脱这一点,但多年后我发觉,我无计可施,凡是听到一个女人恋的或者嫁的对象是我观赏的人,那么,我老是会高看这个女人一眼.比如,我不断喜欢木村落拓哉,于是,我对其全无所闻的农藤静臭成了木村落太太后,我天然就感到这个女人非凡了.
丽贝卡?米勒和罗宾?怀特?潘在婚姻上显赫的要荤,一在于丈夫们的显赫,再就是她们本身的末解者的位置.在她们之前,丹僧尔?摘?刘易斯和西恩?潘都是太...
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《狗不理传奇》
导演: 王扶林
编剧: 步俊有
主演: 彭丹、侯长荣、张金元、刘景范、常虹
类型: 剧情、爱情、传记、历史
制片国家/地区: 中国大陆
上映日期: 2004-10-20
集数: 20
清末民初，天津卫。 三教九流、五行八作均聚集在这九河下梢的南北码头上，平添了几分繁华与喧嚣。碧云茶棚热门非凡，门外大牌子上书：“金嗓子卫二姐唱红天津卫”。许多过往行人驻足，不少人情不自禁地走了进去。门外站着的穷书生宋富贵更是全神贯注，无金买票听“蹭戏”，没少遭白眼与呵斥，却仍是一往情深。 三位男人都在关注同一个女人，而卫二姐又已厌倦了粉墨登场的生活，何去何从，这就更令人关注。 碧云茶棚里，此时正打得不可开交，有权有势的秦老爷却请不动“唱玩艺儿”的卫二姐。她要挺直腰板做人，一定要混出个人样，做个人上人。 卫二姐嫁给了朴实、憨厚的宋富贵，二人开起了一间小包子铺。红红火火，并起名“狗不理包子铺”。从此围绕着包子和卫二姐，出现了一场场阴谋，一幕幕争斗，人世间的悲欢离合，官场中的尔虞我诈，各种人原型毕露，赤膊上阵，上演了一出出闹剧。 结果机智、精明的卫二姐，巧妙地利用种种契机，终于将敌手一个个击败，将“狗不理包子”送入袁世凯的总督府，讨得了袁世凯的欢颜，即赐金匾，“狗不理”变成了“富贵楼”从此一步登天。 发了迹的富贵楼，一下子成了天津卫的头号大饭店。卫二姐终于如愿以偿，她的腰杆挺直了，长长出了口恶气。旧日欺辱她的张巡长、秦老爷、徐老五等人都服服贴贴地拜倒在她的面前。她往日的夙愿终于实现了，她认为自己成了人上人。 然而她渐渐发现，她的人格仍然得不到尊重，更高的权贵仍然骑在他们的头上。袁世凯的亲兵武大人经常来指手划脚，一天酒醉之后，武大人非要听听她的金嗓子，并扬言道：“什么他妈的掌柜的，在咱眼里都是唱玩艺儿的！我能让袁大人亲笔题匾，也能撺腾他封了这‘富贵楼’，今日你不唱，就给我滚蛋！”到头来，她仍然是个人下人。 更令卫二姐痛心的是，往日朴实、憨厚的宋富贵，贪恋已经得到的富贵，唯唯诺诺，竟然劝她“低头一步天地宽”。 卫二姐失望了， 她想念旧日“狗不理”的小窝铺。她看透了这人间沧桑、世态炎凉，她深深体会到“高处不胜寒”。 卫二姐离开了“富贵楼”，她又回到了小窝铺，再次竖起了“狗不理包子铺”的牌子，她在盼望着丈夫，盼望他的归来。
『肆』 局促不安是什么意思
台词：狗不理包子
（冯）这年头就是好人多啊！
（郭）朋友们，元旦好！巩哥，别着急，牛群就让忙他的，我陪你过节！
（冯）真的!这就是亲哥们啊！
（郭）当然是亲哥们了！我们俩往这一站，~就这形象~啊，就是双胞胎啊！
（冯）啊～～谁要说有一点不一样，他眼神比我差啊！
（郭）追求都一样，他干什么，
（冯）我就干什么
（郭）我要去拍电影
（冯）我就搞制片
（郭）我要演英雄
（冯）我就演模范
（郭）我要演地痞
（冯）我就演混蛋
（郭）我要去做小买卖
（冯）我就摆地摊咧
（郭）我 要拿人一棵葱
（冯）我就扳人两头蒜
（郭）我要偷人四个土豆
（冯）我就拿人六个鸡蛋
（郭）我要进了看守所
（冯）我就进了~我天天给你送盒饭
（郭）你怎么不进去？
（冯）我是公安局的内线
（郭）哈哈哈
（冯）不说你了，这新的一年，咱得干点正事
（郭）哎，巩哥，我这不正琢摸着吗！中央电视台好多栏目都要出新
（冯）对啊！
（郭）这对咱们来说是个机会
（冯）哎
（郭）我得帮帮他们
（冯）对对对
（郭）你说我先帮哪个栏目
（郭）（拍手）太对了！我是从焦点访谈下手
（冯）哎……对对那个，这个栏目可不弱，啊！
（郭）还不弱？
（冯）不弱……不弱……不弱
（郭）一个人往那一坐，皱个眉头唠唠叨叨没完没了，多单调啊！
（冯）你要用~你的意思怎么着？
（郭）让徐明、敬____他们播焦点访谈的时候，唱天津快板
（冯）啊？~ ~ ~
（郭）竹板这么一打呀，是别的咱不夸，我夸一夸，传统美食狗不理包子，这狗不理包子
（冯）啊
（郭）它究竟好在哪？它这薄皮大馅十八个皙，就像一朵花，
（冯）这是形容包子
（郭）啊
（冯）你可不能乱用它，
（郭）对！
（冯）说那个姑娘长得美，就像一朵花，你可千万不能说人家姑娘长得像包子
（冯）怎么样！
（郭）就用这种形式换上新内容，那焦点访谈一下了就火啦！
（冯）真的？
（郭）到那时候……
（冯）就，哎不不不，这时候我们就欢迎他，让他用这种形式给我们播一回焦点访谈怎么样？
（郭）就这？
（冯）对对对……
（郭）用天津快板播焦点访谈？
（冯）对
（郭）来不了
（冯）怎么来不了？
（郭）没带板啊！
（冯）没带什么？
（郭）没带板
（冯）我带着呢
（郭）我带着
（郭）你带它干吗呀，你又不会打，没地方坐，你能打出欢来吗？我打这就跟装修似的，没声啊！
（冯）（打快板）
（郭）打欢
（冯）（加速打）
（郭）好，旧社会要过饭
（冯）没赶上，少废话，焦点访谈~
（郭）是竹板这么一打呀，另的咱不夸，今天的焦点访谈咱要播点嘛？咱要播点嘛呢，
（冯）哎
（郭）咱要播点嘛，
（郭）哎！
（冯、郭）咱要播点嘛！
（冯）你贫不贫哪你！
（郭）哎，说一说，中国入世发展经济富强国家，这WTO，它规模还挺大，它薄皮大馅十八个摺它不能是包子！
（冯）这不废话吗！
（郭）中美谈判，难度特别大，幸好我们艰苦努力终于拿下，这梅芳代表，她还是个女的，谈判成功刚下台她直接说了，“今晚聚会，我不想吃别的，来上天津狗不理我一口能吃仨”，这美国女代表，平时高挑又潇洒，可一见包子端上来她直接用手抓，那嘴还直叭哒，“不错，不错，味道好极了，用我们美国话叫Very~good”，这期访谈，是由我播报的，哎我叫敬____，就像一朵花，你可千万别说我小敬，长的像包子。
（冯）哎～那我叫郭东临哪，我不像一朵花，我肥头大耳没有摺，我确实像包子
（郭）谁像包子了！
（冯）我们焦点访谈是包子铺是吧！能这么改吗？
（郭）不能这么改
（冯）绝对不能
（郭）我还不改焦点访谈了，我改体育节目
（冯）体育节目唱天津快板，是再合适不过了
（郭）是啊竹板这么一打呀是别的咱 不夸夸一夸甲乙联赛是狗不理包子
（郭）你改体育节目你改有更高的追求
（冯）对呀
（郭）怎能唱天津快板
（冯）不能唱
（郭）改体育节目你得唱京东大鼓京东大鼓据我所知全国就我一人会唱火红的太阳刚出山朝霞布满了半边天
（郭、冯）公路上走过来人两个呀
（冯）一个老汉一个青年啊啊啊
（郭）那老汉今年有50多岁呀呀呀呀
（冯）后面那个女婿儿叫张桂兰啊啊啊
（郭）那老汉送他女儿把学上啊啊啊
（冯）其他的女儿把行理担啊啊啊
（郭）那女婿儿接扁担
（郭、冯）让爹爹歇会儿抽袋烟，你别看，那个扁担，它是两头颤，那个当不个颠，不挑上担它也不颠，挑上个担它是两头颤那个当不个颠，再重的份量也不压肩哪（冯）啊啊啊啊啊啊啊
（郭）憋死你
（郭）就用这种形式换上新内容，那体育节目一下子就火啦
（冯）真的？
（郭）到那时候
（冯）别那时候，就这时候，我们继续欢迎他用京东大鼓给我们播一回女足比赛
（郭）现在？用京东大鼓播女足比赛？来不了！
（冯）怎么来不了！
（郭）我没带三弦啊！
（冯）我带着呢！
（郭）你带……
（冯）王秘书，给我把三弦拿来？
（郭）这弹弦子的还有秘书？
（冯）废话！搓澡的还有副教授呢！
（郭）行啊！
（冯）（拉三弦）
（郭）你能行吗？这玩意儿没两三年功夫下不来！
（冯）（把声音调大）
（郭）能不好吗？人家上时候是弹棉花的！说吧，唱什么？
（冯）女足！
（郭）火红的太阳刚出山，球场上走来了半边天，中国队出场是人俩个呀
（冯）几个？
（郭）十一个呀！一个老汉那是教练安安安，
（冯）介绍队员
（郭）孙文她今年有50多岁呀！
（冯）多大？
（郭）十五六，二十五六岁呀！
（冯）没准！
（郭）后跟他的女儿～女队员，
安安安安安
孙文队长可不尚单，
她挑着担子把球传，
你看这个球
它薄皮大馅十八个摺呀
狗不理的包子它没有这么圆
刘爱玲她接扁担
让孙文歇会儿抽袋烟
孙文说，我起脚就要把门射呀
射完了门，咱再抽烟哪啊啊啊
孙文那只脚可是威力无边，她两头窄，那个当不地儿宽，不沾上球，她也不颠，沾上了球，它是两头颤，当不个儿地儿颠，再坏的角度也射不偏哪啊啊啊啊啊
哎我的妈呀！
孙文猛然把门射，哦哦哦哦哦哦
（冯）好！
（郭）an an an an an an an an an
（冯）那球进没进啊
（郭）你等会，an an an an an an an an an an an an an an an an
an an
（冯）那球进没进啊
（郭）你等会，只见那个球喂
（冯）怎么样
（郭）冲这那个门喂，
（冯）我就问你，进没进
（郭）aiaiaiaiaiaiai你要问这个足球进没进啊,下回传播接着谈an an an an an an an an an（关音乐）
（郭）怎么样？这么一播，全国上下的球迷朋友们会有什么反应？
（冯）那你挨揍是肯定的了，揍你个生活不能自理。有这么改的吗？你改栏目我不反对，但是你要按照一定的规律改，你不能胡改吗，是吧！
（郭）哎！巩哥，还有在座的各位观众朋友们，我向你们保证，我再也不改体育节目啦！
（冯）哎～这就对了！
（郭）我改天气预报去了！这天气预报就不能是京东大鼓了
（冯）还得是天津快板,竹板这么一打呀，是雪片大如花，我仔细一看天上下的是狗不理包子
（郭）这都什么乱七八糟的！
（冯）你不是说......
（郭）我的意思是要用流行歌曲的形式把天气预报唱出来,这才有新鲜的感觉！
（冯）那就继续欢迎吧！
（郭）在这？用流行歌曲的形式把天气预报唱出来？
（冯）对啊！
（郭）不行，来不了！
（冯）怎么来不了？
（郭）没带.......
（冯）没带什么？
（郭）我看出来了，全场他最坏，我会什么他就带什么，
吉他，带了吗？
（冯）这我还真没带！
（郭）用我们行话叫guitar！
（冯）我洗澡带着鞋踏子呢！
（郭）赵秘书，把我guitar拿上来！
（冯）他也带着秘书呢！吆！还是个女秘书！
（郭）废话，男的谁带啊！
（冯）行啊！我试试看！
（郭）自弹自唱！
（冯）我的世界不能没有你，
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（郭）就这种水平，我们家门口一分钱听七段！
（冯）贫不贫那你！
现在就开始，天 气 预 报！
（郭）一、二、三、四
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哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦（冯）都是好天气啊，哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦！（冯）都是好天气啊
（冯）外国刮不刮风？
（郭）什么？
（冯）外国就不刮风？
（郭）刮
（冯）几级？
（郭）一二三四五六级呀！
是竹板这么一打呀，
别的咱不夸，
我夸一夸，
传统美食狗不理包子，
人都说我郭东临，
就像一朵花，
其实我看冯巩才是狗不理包子！
333333333
『伍』 哈尔滨哪里有二手书市场
动力和兴路师大侧门的一条小街上就有许多卖书的，那里的品种很全，但是冬天不知道人家出不出来卖。因为冬天特冷，如果夏天去那就更好不过了，不但可以买到书还可以品尝到各种各样地小吃，那小吃可好吃了，龙其是，那个山东家地肉夹膜，去一回值
『陆』 电影《我和我的家乡》中哪个片段，让你想起了自己的家乡
电影我和我的家乡中哪个片段？让你想起了自己的家乡。在电影我和我家乡的片段中，我看到了王波王波，王波开着拖拉机王宝强在这坐着，他们那么样的乐呵，虽然辛苦，但是他们非常的漯河黑鱼骆这时候我把我引起引导了，我自己会议，我们的家乡想起了我们。年轻时候的情景，所以勾起了我在家乡看到农民们那朴实，可爱。的一张张笑脸，所以我非常想念我的家乡。弄成多么美丽，多么宽广，空气也好。有机会有时间我一定回家乡看看我们的家乡的父老乡亲。所以勾起了我毕畅思念，家乡这个电影拍的太好太棒。许多人都会感受他一定会火一定很棒的。
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『柒』 急求小品《旧曲新唱》完整台词
2000年中央电视台春节联欢晚会由郭冬临和冯巩表演的相声。
郭：亲爱的观众朋友们过年好！哎呀巩哥别着急，牛群让他忙他的，我陪你过年！
冯：真的？这就是亲哥们啊。
郭：当然是亲哥们了，我们俩往这一站，就这形象，就是双胞胎啊。
冯：谁要说有一点不一样，那眼神得有多差啊！
郭：追求都一样。
冯：他干什么，我就干什么。
郭：我要去拍电影。
冯：我就搞制片。
郭：我要演英雄。
冯：我就演模范。
郭：我要演地痞。
冯：我就演混蛋。
郭：我要去做小买卖。
冯：我就把地摊练。
郭：我要拿人一棵葱。
冯：我就扽人两头蒜。
郭：我要偷人四个土豆。
冯：我就顺人六个鸡蛋。
郭：我要进了看守所
冯：我就进…我天天给你送盒饭。
郭：你怎么不进去？
冯：我是公安局的内线。
郭：倒霉就到在你手中了![1]
冯：新千年，咱得干点正事，是不是？
郭：没错，巩哥，我不正琢磨这呢吗！中央电视台，好多栏目都要出新。
冯：对呀。
郭：这对咱们来说是个机会，我得帮帮他们。
冯：对对对。
郭：你说我先帮那个栏目。
冯：帮那个栏目啊，那个栏目弱你就帮哪个栏目
郭：太对了！我先从焦点访谈下手，这个焦点访谈......
冯：这个栏目可不弱啊！
郭：还不弱呀！一个人往那一坐，皱着眉头唠唠叨叨没完没了，多单调啊
冯：依你的意思怎么办？
郭：让他们播焦点访谈时唱天津快板。
冯：啊？
郭：竹板这么一打呀，是别的咱不夸，我夸一夸传统美食狗不理包子，这狗不理包子，它究竟好在哪呢，它是薄皮大馅十八个褶，就像一朵花。
冯：这是形容包子，你可不能乱用它，说那个姑娘长得美，就像一朵花，你可千万不能说那个姑娘长得像包子。
郭：怎么样！就用这种形式放上新内容，那焦点访谈一下就火了，到那时候……
冯：别别别，就这时候。我们今天就欢迎他用这种形式给我们播一回焦点访谈怎么样。
郭：在这用天津快板播焦点访谈？来不了。
冯：怎么来不了？
郭：没带板呀。
冯：我带着呢。
郭：我带着呢……
郭：你带他干嘛呀！你又不会打，人那玩意得打出花来，你打得跟装修似的，谁听啊。
郭：打花…好，旧社会要过饭。
冯：没赶上，少废话——焦点访谈！
郭：开始了这就？还有乐队？竹板这么一打啊，别的咱不夸，今天的焦点访谈咱要说点嘛，咱要说点嘛内，是咱要说点嘛，哎……
冯、郭：咱要说点嘛！
冯：你贫不贫呢你？
郭：哎，说一说中国入关发展经济富强国家！
冯：好！
郭：WTO啊，机构还挺大，它薄皮大馅十八个褶，它不能是包子！
冯：少废话吧！
郭：中美谈判，难度特别大，是经过我们艰苦努力终于拿下！
冯：对！
那美方代表，她还是个女的，刚把协议签订完她又把条件加，今晚宴会，我不想吃别的，来它半斤狗不理我一口能吃仨。
冯：哎呦……（笑）
郭：别看这女代表，平时端庄又潇洒，可一见包子端上来她直接用手抓，那嘴还直bia哒，不错不错，味道好极了，用我们美国话叫“Verygood”！
郭：吧吧吧吧吧吧吧吧吧吧吧吧吧！
冯：哎呦……（笑）
郭：这期访谈，是由我所报的，哎我叫水均益，是就像一朵花，你可千万别说我小水，长得像包子。
冯：啊呐我叫郭冬临呐，我不像一朵花，但我肥头大耳没有褶，我确实像包子！
郭：谁像包子？
冯：我们焦点访谈是包子铺是吧，能这么改吗！？
郭：不能这么改。
冯：绝对不能！
郭：我还不改焦点访谈了，我改体育节目去，体育节目唱天津快板，是在合适不过了。
冯：真的？
郭：竹板这么一打呀，别的咱不夸……
冯：我夸一夸甲A联赛是狗不理包子。
郭：好！
冯：这哪能啊？
郭：体育节目得有更高的追求，怎么能唱天津快板呢？
冯：不许。
郭：体育节目你得唱京东大鼓。京东大鼓据我所知全国就我一人会唱：火红的太阳刚出山呐，朝霞布满了半边天……
冯、郭：公路上走过来人两个呀……
冯：一个老汉一个青年呐呐呐呐！
郭：张老汉今年有50多岁。
冯：后跟她的女儿叫张桂兰。
郭：张老汉送他女儿把学上啊啊啊啊啊啊啊，啊呜！
冯：替他的女儿把行李担，昂昂昂昂昂昂昂，昂!
郭/冯：桂兰要接扁担，让他爹爹歇会抽袋烟。你别看这个扁担是两头窄当不间宽，要不搁载是也不弯，要搁上了载，它是两头颤可就当不间弯，那再重的分量也不压肩那!
郭：憋死你，就用这个种形式，放上新内容播出去，到那时体育节目一下就火了!
冯：真的!
郭：到那时候……
冯：别那时，就这时候。我们继续欢迎他用京东大鼓给我们播一回女足比赛。
郭：在这用京东大鼓唱女足比赛，来不了。
冯：怎么来不了？
郭：我没带三弦。
冯：我带着呢，王秘书把三弦拿来。
郭：弹弦子的还有秘书。
冯：废话，搓澡的还有副教授呢。
郭：行啊！我说这玩意没两三年工夫下不来。
郭：能不好吗？他小时候是弹棉花的。唱什么？
冯：女足。
郭：火红的太阳刚出山呐，球场上走来了半边天。中国队出场是人两个呀……
冯：几个？
郭：十一个呀，一个老汉，那是教练呐啊。
冯：介绍队员！
郭：孙雯她今年有五十多岁啊。
冯：几岁？
郭：十五六，二十五六岁啊。
冯：没准儿。
郭：后跟她的女儿……
冯：谁？
郭：不是，女队员，都是巾帼红颜。孙雯队长可不简单，她挑着担子把球传，
冯：啊？
郭：你看这个球，它薄皮大馅十八个褶啊，狗不理的包子它没有这么圆。刘爱玲，要接扁担，让孙雯歇会抽袋烟。不是孙雯说，我起脚就要把门射啊，射完门，咱再抽烟呐。孙雯这只脚那是威力无边，它两头窄那个当不间宽，不搁上球，它也不颠，隔上了球，是两头颤那个当不间颠，多刁的角度也射不偏呐。孙雯猛然把门射……
冯：好！
郭：哎哎哎，哎哎，哎哎哎，哎咿哎哎哎哎。
冯：哎那球进没进呢？
郭：你等一会，只见那个球唉……
冯：怎么样？
郭：它奔着那个门唉……
冯：不，我问你进没进？
郭：哎哎哎哎，哎哎哎哎咿哎哎哎哎哎哎哎哎哎哎哎哎哎哎哎哎哎。
冯：哎呦，我的妈呦……
郭：你要这足球进没进呐，下回转播接着谈，安安安安安安安安安安，安！
郭：怎么样，这么一播，全国上下的球迷朋友会有什么样的动作！
冯：反正你挨揍是肯定了，揍你个生活不能自理，有这么改的吗，你改栏目我不反对，但是你得按照一定的规律改，你不能胡改嘛，啊？
郭：巩哥，还有在坐的观众朋友们，我向你们保证，我再也不改体育节目了。
冯：这就对了。
郭：我改天气预报去……
冯：又来了。
郭：天气预报，就不能唱京东大鼓了。
冯：还得是天津快板。
郭：对嘛。
冯：说竹板这么一打呀，是雪片大如花，我仔细一看天上下的是狗不理包子。
郭：什么乱七八糟的。
冯：这不是你的思路吗。
郭：我的思路是说要用流行歌曲把天气预报唱出来，那才有新千年的感觉。
冯：真的？那我们继续欢迎吧。
郭：在这？用流行歌曲唱天气预报，来不了，我没带…
冯：没带什么？
郭：我看出来了，全场他最坏，我会什么你带什么，我会什么你带什么，吉他!——你带了吗？
冯：我还真没带。
郭：用我们的行话叫guitar！
冯：我洗澡带着鞋趿呢。
郭：那趿拉板，石秘书把我吉他拿过来。
冯：他也带着秘书呢，哇，哇还是个女秘书啊。
郭：废话，男的谁带啊，行吗，自弹自唱。
冯：我试试：我的梦中不能没有你，即使黑夜永不再来，我的心中不能没有你，即使我的心儿已碎。
郭：好，就这种水平在我们门口，一分钱听七段。
冯：你贫不贫啊，现在就开始——天气预报
郭：一，二，三，四，听说过没见过未来的新世纪啊，跨着走两千年前途很壮丽，风又调雨又顺人民心欢喜呀，国又富民又强中国都是好天气呀，噢噢噢噢噢噢噢噢…
冯：哎，外国就不刮风吗？
郭：你说什么？
冯：外国就不刮风？
郭：刮。
冯：几级？
郭：一二三四五六七啊。
冯：哎呦……（笑）
郭：竹板这么一打啊，别的咱不夸，夸一夸传统美食狗不理包子，人都说我冬临美就像一朵花，其实我看冯巩才是狗不理包子。
冯：我招你惹你了？
『捌』 旧曲新歌全部台词
郭：亲爱的观众朋友们过年好！哎呀巩哥别着急，牛群让他忙他的，我陪你过年
冯：真的？这就是亲哥们啊
郭：当然是亲哥们了，我们俩往这一站，就这形象，就是双胞胎啊
冯：谁要说有一点不一样，那眼神得有多差啊
郭：追求都一样
冯：他干什么，我就干什么
郭：我要去拍电影
冯：我就搞制片
郭：我要演英雄
冯：我就演模范
郭：我要演地痞
冯：我就演混蛋
郭：我要去做小买卖
冯：我就把地摊练
郭：我要拿人一棵葱
冯：我就den人两头蒜
郭：我要偷人四个土豆
冯：我就顺人六个鸡蛋
郭：我要进了看守所
冯：我就进…我天天给你送盒饭
郭：你怎么不进去
冯：我是公安局的内线，新千年，咱得干点正事，是不是
郭：没错，巩哥，我不正琢磨这呢吗！中央电视台，好多栏目都要出新
冯：对呀
郭：这对咱们来说是个机会，我得帮帮他们
冯：对对对
郭：你说我先帮那个栏目
冯：帮那个栏目啊，那个栏目弱你就帮哪个栏目
郭：太对了！我先从焦点访谈下手，这个焦点访谈......
冯：这个栏目可不弱啊
郭：还不弱呀！一个人往那一坐，皱着眉头唠唠叨叨没完没了，多单调啊
冯：依你的意思怎么办
郭：让他们播焦点访谈时唱天津快板
冯：啊
郭：竹板这么一打呀，是别的咱不夸，我夸一夸传统美食狗不理包子，这狗不理包子，它究竟好在哪呢，它是薄皮大馅十八个褶，就像一朵花
冯：这是形容包子，你可不能乱用它，说那个姑娘长得美，就像一朵花，你可千万不能说那个姑娘长得像包子
郭：怎么样！就用这种形式放上新内容，那焦点访谈一下就火了，到那时候
冯：别别别，就这时候。我们今天就欢迎他用这种形式给我们播一回焦点访谈怎么样
郭：在这用天津快板播焦点访谈？来不了
冯：怎么来不了
郭：没带板呀
冯：我带着呢
郭：你带他干嘛呀！你又不会打，人那玩意得打出花来，你打得跟装修似的，谁听啊
郭：打花…好，旧社会要过饭
冯：没赶上，少废话，焦点访谈
郭：开始了这就？还有乐队？竹板这么一打啊，别的咱不夸，今天的焦点访谈咱要说点嘛，咱要说点嘛内，是咱要说点嘛，哎咱要说点嘛 ，（冯：你贫不贫呢你）哎，说一说中国入关发展经济富强国家，（冯：好！）WTO啊，机构还挺大，它薄皮大馅十八个褶，它不能是包子，（冯：少废话吧）中美谈判，难度特别大，是经过我们艰苦努力终于拿下，（冯：对）那美方代表，她还是个女的，刚把协议签订完她又把条件加，今晚宴会，我不想吃别的，来它半斤狗不理我一口能吃仨，别看这女代表，平时端庄又潇洒，可一见包子端上来她直接用手抓，那嘴还直BIA哒，不错不错，味道好极了，用我们美国话叫verygood。（吧唧嘴的声音）这期访谈，是由我所报的，哎我叫水均益，是就像一朵花，你可千万别说我小水，长得像包子，（冯：啊呐我叫郭冬临呐，我不像一朵花，但我肥头大耳没有褶我确实像包子。）
郭：谁像包子
冯：我们焦点访谈是包子铺是吧，能这么改吗
郭：不能这么改
冯：绝对不能
郭：我还不改焦点访谈了，我改体育节目去，体育节目唱天津快板，是在合适不过了。
冯：真的
郭：竹板这么一打呀，别的咱不夸
冯：我夸一夸甲A联赛是狗不理包子
郭：好
冯：这哪能啊
郭：体育节目得有更高的追求，怎么能唱天津快板呢
冯：不许
郭：体育节目你得唱京东大鼓。京东大鼓据我所知全国就我一人会唱：火红的太阳刚出山呐，朝霞布满了半边天，公路上走过来人两个呀（一起）
冯：一个老汉一个青年呐
郭：张老汉今年有50多岁
冯：后跟她的女儿叫张桂兰
郭：张老汉送他女儿把学上
冯：替他的女儿把行李担
郭冯一起：桂兰要接扁担，让他爹爹歇会抽袋烟。你别看这个扁担是两头窄当不间宽，要不搁载是也不弯，要搁上了载，它是两头颤可就当不间弯，那再重的分量也不压肩那
郭：憋死你，就用这个种形式，放上新内容播出去，到那时体育节目一下就火了
冯：真的
郭：到那时候
冯：别那时，就这时候。我们继续欢迎他用京东大鼓给我们播一回女足比赛
郭：在这用京东大鼓唱女足比赛，来不了
冯：怎么来不了
郭：我没带三弦
冯：我带着呢，王秘书把三弦拿来。
郭：弹弦子的还有秘书
冯：废话，搓澡的还有副教授呢
郭：行啊！我说这玩意没两三年工夫下不来
郭：能不好吗？他小时候是弹棉花的。唱什么
冯：女足
郭：火红的太阳刚出山呐，球场上走来了半边天。中国队出场是人两个呀，（冯：几个？）十一个呀，一个老汉，那是教练呐啊。（冯：介绍队员！）孙雯她今年有五十多岁啊，（冯：几岁？）十五六，二十五六岁啊，（冯：没准儿。）后跟她的女儿，（冯：谁？）不是，女队员，都是巾帼红颜。孙雯队长可不简单，她挑着担子把球传，（冯：啊？）你看这个球，它薄皮大馅十八个褶啊，狗不理的包子它没有这么圆。刘爱玲，要接扁担，让孙雯歇会抽袋烟。不是孙雯说，我起脚就要把门射啊，射完门，咱再抽烟呐。孙雯这只脚那是威力无边，它两头窄那个当不间宽，不搁上球，它也不颠，隔上了球，是两头颤那个当不间颠，多刁的角度也射不偏呐。孙雯猛然把门射，（冯：好！）哎哎哎，哎哎，哎哎哎，哎咿哎哎哎哎。（冯：哎那球进没进呢？）你等一会，只见那个球唉，（冯：怎么样？）它奔着那个门唉，（冯：不，我问你进没进？）哎哎哎哎，哎哎哎哎咿哎哎哎哎哎哎哎哎哎哎哎哎哎哎哎哎哎。你要这足球进没进呐，下回转播接着谈，安安安安安安安安安安安安安安安 安——安！怎么样，这么一播，全国上下的球迷朋友会有什么样的动作
冯：反正你挨揍是肯定了，揍你个生活不能自理，有这么改的吗，你改栏目我不反对，但是你得按照一定的规律改，你不能胡改嘛，啊？
郭：巩哥，还有在坐的观众朋友们，我想你们保证，我再也不改体育节目了
冯：这就对了
郭：我改天气预报去
冯：又来了
郭：天气预报，就不能唱京东大鼓了
冯：还得是天津快板
郭：对嘛
冯：说竹板这么一打呀，是雪片大如花，我仔细一看天上下的是狗不理包子
郭：什么乱七八糟的
冯：这不是你的思路吗
郭：我的思路是说要用流行歌曲把天气预报唱出来，那才有新千年的感觉
冯：真的？那我们继续欢迎吧
郭：在这？用流行歌曲唱天气预报，来不了，我没带…
冯：没带什么？
郭：我看出来了，全场他最坏，我会什么你带什么，我会什么你带什么，吉他你带了吗
冯：我还真没带
郭：用我们的行话叫趿他
冯：我洗澡带着鞋趿呢
郭：那趿拉板，石秘书把我吉他拿过来
冯：他也带着秘书呢，哇，哇还是个女秘书啊
郭：废话，男的谁带啊，行吗，自弹自唱
冯：我试试（弹唱）：我的梦中不能没有你，即使黑夜永不再来，我的心中不能没有你，即使我的心儿已碎
郭：好，就这种水平在我们门口，一分钱听七段
冯：你贫不贫啊，现在就开始，天气预报
郭：一，二，三，四，听说过没见过未来的新世纪啊，跨着走两千年前途很壮丽，风又调雨又顺人民心欢喜呀，国又富民又强中国都是好天气呀，噢噢噢噢噢噢噢噢…
冯：外国就不刮风吗
郭：你说什么
冯：外国就不刮风？
郭：刮
冯：几级？
郭：一二三四五六七啊，主板这么一打啊，别的咱不夸，夸一夸传统美食狗不理包子，人都说我冬临美就像一朵花，其实我看冯巩才是狗不理包子
冯：我招你惹你了?