⑴ 電影《喜歡你》裡面的煮麵方式真的好吃嗎
忙裡偷閑看了一下《喜歡你》,金城武對方便麵的做法有特別獨到的見解，但最核心的是在時間上的把握。我敢打賭，沒有我煮的好吃，不管你們信不信，反正Angel信！
電影里說，「方便麵是孤獨的食物，是失眠人的好朋友。」而對於那時在體操隊的我來說，方便麵真的是方便的面，是晚上躺在宿舍忍不住給自己加餐的居家旅行訓練比賽的必備食材。
我們當時隊里有個詞叫「胃缺面」，意思是說到了那個點胃就開始召喚方便麵了，不一定有多餓，就是想吃了。天天吃食堂，偶爾也想自己換換口味煮個方便麵。
當然對於職業運動員來說，飲食是要控制的，特別是像體操運動員，是不能因為吃而影響體重的，像隊里那些女生，基本就不具備晚上加餐吃方便麵的先天條件。
我們男生相對好點，隊里沒有明文規定晚上不準加餐吃方便麵，只要不影響到訓練比賽，基本屬於默許狀態。
除了這個原因，還有一個更重要的原因——省錢！
那時候我們出去比賽，有時候隊里會把伙食費發給大家，年輕嘛，能有點活錢，總想著買點自己平時喜歡的東西，畢竟難得出來一趟。
這個時候開源是沒可能的，只能節流，所以會選擇吃方便麵，久而久之就研製出了「李氏方便麵秘方」。
我們運動員畢竟條件有限，不像電影里的金城武，走到哪都能帶上鍋碗瓢盆，甚至桌布，宿舍是不可以有明火的，外出住酒店也不會有明火。
我們能使用到的工具就是一台微波爐和一壺熱水，道具簡陋，但味道可非常不一般。
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交代了這么多，下面開啟圖文教學模式：
第一步：材料准備
一包方便麵
兩個雞蛋（我一般吃兩個，看個人喜好）
一個微波爐
燒一壺開水
一個不大不小的碗
對了，這個碗很關鍵，太大了水就要放很多，這樣最後作料的味道很難進去面裡面，不好吃，太小了面沒辦法完全浸泡，最佳大小是剛剛可以平放一個面餅！
第二步：將面餅放入碗中，沖入開水，不能太多，剛剛好覆蓋住面條上一點點即可，這個時候不要放作料哦，然後放入微波爐，中火加熱一分鍾。
這個時候微波爐的優勢就明顯多了，比起電影里需要看著手錶計時，我只要聽到「叮」的一聲就知道ok了。
第三步：微波爐取出，放入調料包，用筷子攪拌攪拌攪拌攪拌均勻，然後再放入微波爐，繼續叮兩分鍾；
第四步：取出來，敲兩個雞蛋，不要不要不要千萬不要攪拌，再次放入微波爐，叮一分鍾，這個時候千萬別攪拌啊！
別問我，為什麼要放兩個雞蛋，吃面加個蛋，是我小時候就被熏陶的吃法，唯一區別就是我喜歡加兩個！像我這么專一的人還沒嘗試過加別的材料，一直堅持加兩個蛋。你們可以根據自己喜好決定加一個還是兩個。
第五步：再取出來，這個時候雞蛋上面一層已經微微熟了，蛋白的顏色漸漸出來，面條也處在變色和沒完全變色之間，一切都在叮與被叮之前悄然發生……
當然還沒能直接吃……
這個時候把面條挑上來稍微覆蓋到雞蛋上面。
對的，相信你已經猜到了！繼續放入微波爐叮一分鍾。
最後一步，聽到叮的一聲後，取出，開吃！
別忘了，先拍個照！
這個時候的雞蛋是最佳口感，會流汁！
這個時候的面也是最佳口感，已經全部透明了！
這個時候的水也是恰到好處，處於包漿狀態，沒有一丁點多餘！
正確的打開方式是這樣的！
當然如果你要舔一遍碗底我也沒意見……
我這一生嘛，只給兩個女生做過這道獨家方便麵，一個是Angel，一個是奧莉。這次看到有人大談特談方便麵，於是就心血來潮把秘方分享出來……
Angel吃方便麵很挑剔，從來不吃特別軟的面，喜歡剛泡出來的那種，我的這個做法，面比較軟，但很有勁道，很入味。
Angel第一次吃的時候直接「哇塞，太好吃了！」
對於吃面有苛刻要求的她，自己都覺得奇怪，為什麼會喜歡上吃我做的這道面，我只能告訴她這就是充滿了愛的secret ingredie
⑵ 金城武泡麵方法真的有用好吃嗎，他泡麵的電影叫什麼
在看林雨申和趙露思電視劇版的《喜歡你》之前，很多人就看過電影版的《喜歡你》了。電影版的《喜歡你》是由金城武和周冬雨主演。雖然電視劇版的非常好看，但是這種故事情節的影視作品，還是有很多人喜歡簡短一點的電影版。也許是金城武和周冬雨的口碑比較好，這部電影的累計票房達到2.11億元。電影中浪漫的情節，跨國總裁和鬼馬精靈的廚師搞笑的相處方式都讓人映像深刻，最讓人深刻的是裡面的美食，每一份食物的火候和時間，配料的多少，都非常精美。裡面有一個金城武煮泡麵的情節，為了保證完美的口感，煮麵的時間，水的溫度，他都有嚴格的要求，最搞笑的是煮的過程中間被女主莫名其妙的打斷，他又重復一套流程，重新來煮，只為吃一碗最佳的方便麵。觀眾在被他們逗樂的同時也在思考，這樣的方法煮的面真的好吃嗎？
⑶ 你真的知道泡麵怎麼吃才好吃嗎
方便麵怎麼做好吃 方便麵的各種吃法之一：
1.准備好方便麵、捲心菜、雞蛋、油、西紅柿，之後將方便麵餅放入鍋里煮熟軟後撈出，再將脫水蔬菜倒入調味料，倒入開水攪拌均勻成汁
2.之後將捲心菜放入鍋里，再倒入少許油，磕入一個雞蛋，小火慢慢煎，煎成溏心雞蛋盛出，再將捲心菜大火翻炒熟軟
3.最後放入方便麵，放入番茄塊，小火翻炒均勻，倒入醬汁，小火翻炒入味之後大火收汁，再擺上一個雞蛋即可。
方便麵怎麼做好吃 方便麵的各種吃法之四：
1.准備好肉末、水發香菇7粒、姜蒜、方便麵餅，之後將香菇清洗干凈後切成丁，再將香菇浸泡，浸泡的水不要倒掉
2.姜蒜切成片狀，之後將水倒入鍋里，放入方便麵煮熟撈出過濾一下水，放入少許油攪拌一下避免黏在一塊，再將肉末放入熱油裡面翻炒至變色
3.放入姜蒜，翻炒出香味，再放入肉末，放入香菇一起翻炒，倒入老抽和生抽，倒入料酒，放入雞精，倒入浸泡香菇的水
4.再倒入一碗冷水大火煮開，再轉成小火燜煮一刻鍾，放入鹽調味，挖入肉醬在面條中，倒入湯汁，肉醬拌面就製作好了。
⑷ 泡麵怎樣做才好吃
很多人煮泡麵的時候是先接好水然後再把調料全部倒進去，有的人喜歡把調料都放好然後再放水進去煮，那麼究竟要怎樣煮方便麵才好吃呢？
不過泡麵雖然煮起來很方便又很好吃，但是我們還是不要經常吃泡麵。有時間的話還是自己多做飯比較好，自己買的新鮮食材吃起來畢竟更健康些，泡麵終究是加工過的食品吃多了對人身體未必是好事。
⑸ 泡麵怎麼做好吃
健康方便麵[材料]:
方便麵一塊，小白菜，香菇，火腿腸
[做法]:
1.小白菜切末、火腿腸斜刀切片、香菇挖去蒂同時把蒂切片不要扔，香菇十字刀切花
2.燒水加適量鹽，放入香菇和切好的香菇蒂，煮至熟，加面、火腿腸一起煮，快好放入小白菜，出鍋前加香油、雞精
一、炒方便麵
1、材料：方便麵、豆芽菜、肉絲、青椒或紅椒、鹽、雞精、食用油、孜然
2、做法：把方便麵煮軟後撈出備用，把肉絲用料酒、食鹽、澱粉攪拌均勻後腌制一會，青椒或者紅椒切成絲，在熱油鍋中倒入腌好的肉絲炒散，炒熟之後撈出，在鍋中再加入適量的油，油熱之後放入青椒或紅椒、豆芽、方便麵，翻炒均勻以後加入肉絲、孜然、食鹽繼續翻炒，出鍋前加入雞精即可。
二、方便麵蛋蔥餅
1、材料：方便麵、雞蛋、小蔥、鹽、胡椒粉
2、做法：把方便麵煮到7分熟的時候撈出，然後分成兩半，一半放入鍋中弄成餅狀，上面撒上蔥花、澆上蛋液、鹽、胡椒粉，兩面煎成金黃色即可;另一半方便麵切碎，加入蛋液中，加入蔥花、鹽、胡椒粉，調成糊狀，放入平底鍋中煎成小餅，這兩種做法大家可以隨意選擇。
三、美味的煎方便麵
1、材料：方便麵、黃瓜、胡蘿卜、雞蛋
2、做法：把方便麵煮到7分熟的時候撈出，黃瓜和胡蘿卜洗凈切成絲，把雞蛋打散，加入方便麵、黃瓜絲和胡蘿卜絲，依據自己的口味加入調味料，然後攪拌均勻，倒入熱油鍋中煎到兩面金黃就可以出鍋了。
四、油潑方便麵
1、材料：方便麵、花生米、菠菜、熟食火腿肉、食用油、鹽、辣醬
2、做法：花生米事先弄熟，菠菜用熱水焯熟，火腿腸切成條，方便麵煮到7成熟，撈出放入碗中，上面放上花生、菠菜、火腿腸、辣醬，然後把食用油燒熱澆在面上，攪拌均勻即可。
五、方便麵煮餛飩
1、材料：蝦仁、方便麵、料酒、鹽、生薑末、雞蛋清、生粉、小餛飩皮、蘑菇、蛋皮絲、香菜
2、做法：蝦仁提前收拾干凈，剁碎，加入料酒、鹽、生薑末、雞蛋清、生粉攪拌均勻，把自己喜歡的菜剁碎，和蝦仁攪拌均勻，如蘑菇、蛋皮絲、香菜等，然後包成餛飩，煮一包方便麵，然後加入餛飩，煮到斷生之後加入油料包，最後加入香菜就可以出鍋了。
⑹ 《喜歡你》金城武3分鍾泡麵大法，以後我就這么吃了，具體怎麼吃
方便麵大家肯定沒少煮過，但是看過《喜歡你》之後，除了那滿滿的少女心之外，相信很多人都開始質疑自己的煮麵方式，因為電影中金城武的煮麵方式真是太——繁——瑣——了！
接著將秤好一定量的麻油倒入碗中，將冰過 1分鍾的面撈進碗里，加入調味料攪拌30下，當醬料跟面條均勻混合後，再倒入熱水至 8分滿，靜待 3分鍾後准時開吃，化身泡麵達人的金城武也直喊「時間是面的敵人，差一分一秒都不行，這才是泡麵的秘訣。
⑺ 泡麵怎麼吃才最好吃
1、 果醬脆面 材料：洋芋片 1盒；葡萄果醬 1罐；牛奶 1盒；泡麵 1/2包 做法：(1) 將洋芋片一半放上壓碎的面條，另一半放上1/2大匙的果醬即可食用。 (2) 將牛奶倒入杯中，加入碎面條，就是1杯特製的玉米片早餐了。 (3) 使用泡麵種類：任何一種泡麵皆可 (4) 你可以任意調配自己喜歡的果醬，藍莓、橘子、蘋果，甚至花生醬都值得一試喔！ 2、五味涼拌 材料：花生米(炒過的) 1杯；青蒜末 1/2杯；生辣椒末 1大匙；香菜末 1大匙；泡麵 1/2包；泡麵胡椒鹽粉包 1包 做法：(1) 將泡麵面條壓碎後加入其它材料一起拌勻即可。 (2) 建議使用目前市面上的方便粉絲代替泡麵 (3) 因為青蒜加入胡椒鹽粉會軟化出水，因此最好要吃之前再加入胡椒鹽粉調味，以免花生及泡麵因水的緣故變得不脆，影響口感。 3、 泡麵麵包 材料：熱狗麵包 1個；沙拉醬 1大匙；蕃茄醬 1大匙；泡麵面條 1/2包；泡麵調理包 1包；泡麵酸菜包 1包 做法：(1) 將泡麵面條用熱水沖泡3分分鍾後瀝干。 (2) 將面條、牛肉調理包、酸菜包依序夾入麵包中，淋上沙拉醬及蕃茄醬即可。 (3) 使用泡麵種類：清燉牛肉的比較合適 (4) 你可以購買任何一種自己喜歡的麵包，例如法國麵包可以做成潛艇堡、吐司可製成三明治，甚至可買單個圓形的雜糧麵包，把麵包中心挖空，填入泡麵當麵包餡，也是一種很不錯的吃法喔！ 4、西式餐面 材料：鮭魚片 1片(約180公克)；四季豆 6條；紅蘿卜 1/3條；玉米 1/2條；太白粉 1小匙；水 1/3杯；米酒 1小匙；鹽 2小匙；泡麵面條 1/2包；泡麵蒜辣醬料包 1包；泡麵調理包 1包 做法：(1) 鮭魚片用米酒及鹽1小匙腌10分鍾，將色拉油倒入平底鍋中燒熱，放入鮭魚煎至兩面呈金黃色即可。 (2) 四季豆、紅蘿卜切段，玉米塊切成2等份，放入熱水中煮熟，熱水中加1小匙鹽。 (3) 將面條用熱水沖泡3分鍾後瀝干，用蒜辣醬料包拌勻成干拌面。 (4) 將上述煮好的材料依序排入餐盤，將泡麵調理包煮開，加入水及太白粉芶芡，淋在鮭魚片上即可。 5、泡麵茶碗蒸 材料：蛋 4個；水 1杯；調味料包 全部 做法：(1) 將蛋打散加入水及調味料包一起打勻。 (2) 將打好的蛋汁分做兩份倒入可蒸煮的杯中，其中一杯加入1/4包的面條塊，另一杯則維持純蒸蛋，泡麵面條的獨特香味融入軟滑的蒸蛋中是您從未想像過的好味道喔！ 6、泡麵沙拉 材料：水蜜桃優格 1罐；白花椰菜 4朵；四季豆 4條；紅蘿卜 1/3條；泡麵面條1/3包 做法：(1) 將泡麵面條壓碎，白花椰菜、四季豆、紅蘿卜洗凈，用熱水川燙沖涼備用。 (2) 將所有材料放入沙拉碗中，淋上水蜜桃優格即可。 (3) 使用泡麵種類：任何一種泡麵的面條皆可 (4) 這是一道低卡低脂的料理，優格的口味可任意挑選。也可在優格中拌入1小匙粗味噌+1大匙美奶滋，是一種很美味的沙拉醬，您不妨試試看！ 另附二篇： 星期三^_^關東泡麵 Wednesday 晚上作客的時候女友燒得一手好日本菜，吃得老公樂不思蜀，KALLEN在心裡忿忿不平：其實這又有什麼了不起，不用一副假洋鬼子的樣子。做事情需要巧心思，象KALLEN這樣聰明的料理大師，是會將一包泡麵都做得日本的關東菜風味。 材料：泡麵1包，甜麻糕或是年糕1片。 調味料：茶包1個，黑橄欖3顆，小番茄4個，梅子2顆，甘蔗1小塊。 作法：把甜麻糕和泡麵一起煮開，等面快熟的時候，把茶包放進去浸20分鍾，拿出茶包後再加入黑橄欖、小番茄、梅子和甘蔗煮開即可。 TIPS：你會覺得看起來怪怪的吧！實則不然，你想想看，茶包的清新可以把肉味的鹵香襯托出來，而且黑橄欖、小番茄、梅子和甘蔗是模仿義大利面的做法，而那種清爽的面里加香韌口感的吃法是標準的日本關東菜。 星期五^_^美味紅腸泡麵 Friday 如果老公不在家，周末就變得很乏味，一個人的時候覺得日子很長，生怕閑下來，不知道幹些什麼好。古代的詞人說：「梳洗罷，獨倚望江樓……過往千帆皆不是，腸斷白萍洲。」真羨慕古代的閨閣女人，連綉花、盪鞦韆這樣的事情都可以分成兩天來做。紅袖倚妝，不覺已黃昏。然而KALLEN是時間壓迫下的新女性，想歸想，仍然要做家務、給編輯趕稿子，一不小心，也是傍晚，還沒吃飯呢！一下子餓上來，沒有什麼比可樂、泡麵更救命的。 然而泡麵要沖得好其實並不簡單。比如加不加蛋的味道就很不一樣哦！ 材料：泡麵1包，雞蛋1個，小紅腸4根。 調味料：洗干凈的新鮮蔬菜葉片（如豆芽、生菜葉片）1小把，咸中帶甜味的醬瓜小半瓶。 作法：蛋煮成荷包蛋備用，先將醬菜和水煮約1分鍾，再加入香腸塊，等香腸大約七八熟時用湯匙將浮在水面的油撈掉。然後放入面塊和調味包一起煮，放入蛋和蔬菜。這樣美味的蔬菜雞蛋香腸醬瓜泡麵就煮好了。從雪櫃里取出一罐可口可樂陪著喝嘍！ TIPS：愛吃又想省時間的話花樣當然不止這一樣，KALLEN記得有一個星期日的早上，先生煮了一包出前一丁海鮮面，裡面配了新鮮的蝦子和木耳菜，味道更是不得了啊！