A. 冬陰功英文名
冬陰功英文名Tom Yum。
冬陰功湯是泰國和寮國的一道富有特色的酸辣口味湯品。也叫東炎湯,在泰國非常普遍。主要食材有檸檬葉、香茅、蝦等。
泰國大小餐館、普通人家常飲此湯,從而成為泰國菜的代表。同時,它也是在其他東南亞國家,如馬來西亞、新加坡、印尼非常受歡迎的菜品。
特色:
這道湯的名字中,「冬陰」是酸辣的意思,「功」是蝦的意思,翻譯過來其實就是酸辣蝦湯。冬陰功湯極辣,其中還放有大量咖喱,但習慣了之後不少人倒是會貪戀上它。
18世紀泰國吞武里王朝時期,華人鄭信王當政,淼運公主生病了,什麼都不想吃,鄭信王就叫御廚給公主做點開胃湯。想不到公主喝了這碗湯之後,通體舒暢,病情減輕。鄭信王將其名為冬陰功湯,並定為「國湯」。
主要有泰國特有的檸檬葉、香茅、辣椒和蝦,湯里集合了酸辣甜咸和濃濃的香料味道。這道湯做起來並不麻煩,但是要烹飪它,需要泰國特有的幾種原料。
最主要的一種配料是泰國檸檬,這是東南亞特有的調味水果。另一種調料是魚露,這是一種像醬油一樣的調味品,又稱魚醬油,是一種廣東、福建等地常見的調味品,是閩菜、潮州菜和東南亞料理中常用的水產調味品。
原產自福建和廣東潮汕等地,由早期華僑傳到越南以及其他東亞國家。湯里辣味的來源是泰國朝天椒,這種辣椒是世界上最辣的辣椒之一。其他調料還有咖喱醬、檸檬草、蝦醬、魚醬等,由溫和到極辣的都有。
一碗湯端上桌來,香辣皆有,口感嫩滑。這道湯酸酸辣辣香香甜甜,可以說是五味俱全。
B. 冬陰功影片概述
電影《冬陰功》, 以其獨特的英文名Tom yum goong而知名,又譯作《拳霸2冬陰功》或《冬蔭功》。這部影片的導演是才華橫溢的巴猜平橋,他的藝術觸角深入影片的每一個細節。編劇方面,拿柏里和柏也路斯芳迪聯手創作了劇本,祖雲拿柏和江迪積杜雲華斯美也貢獻了他們的智慧。
主演陣容強大,由TONG JAA(托尼·賈)擔綱主角,他的精湛演技為影片增色不少。其他演員包括拔泰王錦魯、邦歌江瑪R,他們在影片中各展所長,共同演繹了一段精彩的劇情。金星、卓雷恩和尼芬鍾斯等演員也以其出色的表現,為觀眾帶來了一場視覺與情感的盛宴。
值得一提的是,武術指導同樣由TONG JAA和伯拉利提加聯手,他們在影片中的動作設計和打鬥場面無疑是影片的一大看點,展現了泰國武術的獨特魅力。《冬陰功》以其獨特的冬陰功湯為主題,融合了動作、劇情和文化元素,是一部不容錯過的佳作。
(2)泰國電影冬陰功插曲擴展閱讀
《冬陰功》又名拳霸2冬陰功/冬蔭功,由巴猜平橋導演,主要講述了在一個泰國寧靜的村落里,出身寒微的阿錦(Tony Jaa飾)與父親相依為命,他們過著簡單而開心的生活。當年曾擔任泰皇御兵的父親閑時還會教授御兵所操練的拳術予阿錦,希望他日練成後可以為國皇效力的故事。