1. 印度為什麼有大量素食主義者存在
印度被譽為素食主義王國，雖然素食人口的比例沒有一個精確的數字，從30%-60%的說法都有，但這個比例對於這個超過10億人口的印度來說，數量依然龐大。走進印度的餐館，你會發現菜單上基本都會分veg和non-veg，許多餐館甚至是純素食餐廳(pure vegetarian restaurant )，這也可窺見素食主義者在這個國家的特殊地位。
那麼為什麼印度有那麼多人口都吃素呢，是因為貧窮和落後吃不起肉嗎?然而，印度許多上層社會的家庭和人口也都是素食主義者;對於那些在滿世界跑的印度人，他們也依然不受美食的誘惑，始終在奉行著自己的素食主義。
造成印度素食人口多的原因很多，大部分說是因為印度的宗教文化。
印度82%的人都信仰印度教，而其他教派如佛教、耆那教等都信奉「非暴力」、「不殺生」，並以素食為尚。素食主義作為「不殺生」教條的一部分最早見於《吠陀經》，聖雄甘地後來在此基礎上發展了「非暴力不合作」思想。甘地認為，吃肉雖然會使人強壯，但也同時會喚起兇殘的獸性，進而傷害到其他人。
2. 印度人不吃豬肉和魚肉，他們的身材卻很像每天大魚大肉，這是怎麼回事
印度電影的發展使得印度人越來越走進大眾的視野，也使得印度這個國家被許多人選擇去旅遊，了解他們的文化。不知道各位看客發現沒有，印度人但凡上點兒年紀的人都會比較胖，不論男人女人，而且大多集中於中老年年齡段中。根據印度的傳統文化，印度人不吃豬肉、魚肉、牛肉，牛在印度是聖物一般的存在，印度人都很尊敬，在他們的母親河中生存的魚類也被認為是食用的禁忌品，那麼他們是怎麼形成這樣子的身材的呢？
第二，都說減肥要管住嘴，邁開腿。但是印度的文化好像並不喜歡運動，很少看見他們進行大量的運動來保持身材，但是隨著信息交流的快速，許多印度人應該都會意識到肥胖帶來的害處，會注意自己的身材管理，慢慢變好的。
3. 印度到底是個什麼樣的「神奇」國度有多神奇
一說到印度這個國家，我們浮現在腦海中的就會神奇二字，而且覺得印度比較臟亂差。但是我們也沒有親自去過，到底是什麼樣子我們也不知道。近幾年，上映了很多的印度電影，也讓我們對印度這個國家有了好感。那麼印度這個國家究竟神奇在什麼地方呢。
一：先從宗教的飲食禮儀來說。
在印度，印度的教徒是不吃牛奶和一些奶製品的，但是卻吃雞蛋。在我們國家，不管是進入什麼地方，起碼不用脫鞋子，但是印度不同，印度人認為鞋子是很不幹凈的，不管是進入住所，還是一些聖地，店鋪或者是醫院之類的，都需要脫鞋，而且還不能用腳觸碰任何人。這是很神奇的吧。還有就是印度是很少吃肉的，一般都是素食主義者。
看了這些都覺得印度很神奇，但是世界地域遼闊，每個地方都會有屬於自己的飲食習慣和文化差異，我們可以多去了解一些。
4. 隱秘的印度丨你真的了解素食者嗎
又到了周三晚上，對著電腦，苦思冥想只為找個自己可以寫下去的題目。每次提交完周更打卡，都會暗暗下定決心下周，一定要提前，避開更文高峰，但似乎大腦已經形成生物鍾，不到周三晚上，即使找到有感覺的題目，也終究不能深入成文。所謂的熟能生巧，未見腦海中積淀的養分，也許還未能積累達到閾值。固然人人都知識、技能的積累如飢似渴，但如果是脂肪堆積（相撲和填鴨式育肥除外），恐人人相憎。
為了控制體重，預防脂肪堆積，很多人會節食，但隨著科學健身和營養均衡理念的普及，越來越多的人通過食素讓自己的身體更加健康。當然食素達到一定程度，將會成為素食者，素食者的英文是vegetarian，從構詞上把「蔬菜」擬人化了。常規對素食者的定義是：只吃蔬菜而不吃葷菜的人、實踐素食主義飲食文化的人群。
如果你只以葷素作為標准，來為你的素食朋友提供食物，很多時候並未能讓他們真正滿意，尤其是對印度的朋友。在我們公司，印度客戶來訪的餐飲安排就一直是被銷售吐槽的對象，雖然熱情好客，但未得其法。印度人的隨意性不只是沒有時間觀念，在「素食者」這個角色上也很靈活，居然加上限制條件後可以分出8個類別，接下來讓我們一一看過。
顧名思義，這類人是嚴格的素食主義者。 他們除了自己不吃肉類，還不能忍受任何非素食者盤中出現肉食，更有甚者不願路過賣肉鋪所在的街道。 他們也不吃洋蔥和打算，所以下次給他們准備飯菜或一同就餐時要格外留心。
在印度素食者中， Eggitarians 可謂比較常見，至少佔據三分之一。這類人食用各種形態的雞蛋（含蛋的加工食品），不吃雞肉或羊肉。但提及他們的標簽是，他們卻總是固執的稱自己是「素食者」。為這類印度人准備食物時有了雞蛋，相應有了更多的選擇。
這類人不吃煎蛋或水煮蛋，但是可以吃蛋糕、蛋卷（添加了雞蛋的食品），他們作為 Eggitarians 家庭的延伸，對蛋糕店的愛勝於一切。除了上述的蛋糕， Caketarians 也算是某種意義上的純素食者。
這類人喜歡非素的美食，常常會被眼前的美食所吸引。這類人時常會感到味蕾在呼喚肉的滋味，但他們不得不囿於家庭素食要求的限制。對於他們，只要你勸他們稍微品嘗一點，讓後就可以把他們變成非素食者。
雞肉和羊肉的湯汁散發的香味對 Gravytarians 而言卻是巨大的誘惑。當他們開始垂涎欲滴時，已然到與饞蟲抗爭的邊緣，無法抗拒，但他們最終只吃肉湯而不是肉。 每當吃起肉湯，他們總能找到堂而皇之的理由以維護自己的素食形象。
日歷素食者選擇食物如同北京汽車限號一樣，1/3/5單號，2/4/6雙號出行，他們則是根據日歷將素食和非素食完美分開，並且能夠很好地遵守所信陽宗教的要求
這類人平時是嚴格的純素食者，但到了宴會和格式party上，一旦開始飲酒，就會變成一個完全的非素食者。因為整個宴會過程中，他們是無肉不歡，從頭到尾手裡離不開肉食。
限制性素食者，在家裡是完全的素食者，一旦邁出家門，在餐廳、咖啡館等外部就餐，他們會嘗盡各種肉食。但是雖然如此，他們從不將非素食物帶回家，因為帶回去對他們來說是不可饒恕的罪過。
待人接物了解清楚對方的生活飲食習慣最為重要，畢竟民以食為天，無論東西，都是如此。飯不合口即使是饕餮盛宴，對於不喜歡它人都只是難以下咽的，不僅浪費，也不能讓客人感受到地主之誼。希望簡短的介紹能讓你對印度的素食者有個初步的認知，而不是停留在吃素的就是素食者。
5. 在印度文化上，你有什麼觀點
印度文化為三方面內容即以宗教為中心，佛教文化在印度文化中占據重要地位和以詩代史三方面。
印度，離我們很近，我們卻跟他不熟。想到印度，我首先想到了咖喱，人滿為患的火車，和一言不合就尬舞的場景 毫無徵兆的說跳就跳…
他們的習慣與眾不同，水的資源饋缺，很難置信在衣食住行里，水的解決方法如何調整，他們在一條河水裡，送葬飲水洗刷，應有盡有的一切方式，也改變不了他們的信仰本身，歷史遺留下的傳統，印度的宗教理念，在他們的國度里，代代相傳不曾改變，不一的樣國家，不一樣的民俗，印度就是印度
6. 素食主義者的電影簡介
作為一名影像製作人，民浩（金賢成 飾）已經很多年沒有推出新的作品了，不僅僅是在工作方面，平淡而乏味的婚姻生活也讓他陷入了糾結而痛苦的境地。在妻子智慧（金汝珍 飾）的建議下，民浩決定拍攝一組人體彩繪相關的作品，而模特的人選則定在了智慧那有些神神叨叨的妹妹英慧（蔡敏瑞 飾）的身上。乍看之下，英慧是一個體型異常瘦弱的女子，甚至到了病態的地步，因為她是一個純粹的素食主義者。而英慧之所以會成為一名素食主義者，是因為她曾經被一個血腥詭異的夢境所困擾。英慧和民浩之間產生了一種奇妙的化學反應，使得兩人有些情不自禁。而作為親人和妻子，無能為力的智慧只能眼睜睜的看著事態向她無法掌控的方向慢慢的發展。
7. 為什麼印度人吃素不吃肉嗎
由於宗教的原因，印度人的飲食習慣也不同。印度教徒絕對不吃牛肉，因為他們把牛奉為神牛。穆斯林不吃豬肉，但大啖牛肉。虔誠的印度教徒和佛教徒是素食主義者，不沾葷腥。耆那教徒更是嚴格食素，連雞蛋也不吃，但可以喝牛奶，吃乳酷和黃油。
印度人進餐時一般是一隻盤子、一杯涼水，把米飯或餅放在盤內，菜和湯澆在上面。多數印度人進食時不用刀叉或勺子，而是用右手把菜卷在餅內，或用手把米飯和菜混在一起，抓起起來送進嘴裡。
(7)印度電影素食擴展閱讀：
印度種族構成
印度的種族主要分為五個類型，以進入印度的時間先後排序，分別為尼格利陀人、原始澳大利亞人（即澳大利亞人種維達類型），蒙古利亞人（即黃種人，亦稱亞美人種）、達羅毗荼人、印度雅利安人。其中達羅毗荼人和印度雅利安人構成了現今印度人口的絕大部分，一般意義上的印度人通常是特指他們。
尼格利陀人是印度最早的居民，也是目前印度人口最稀少的種族。這一人種的特徵是：膚色暗黑，頭發纖細捲曲，身材矮小，鼻子扁平，嘴唇寬厚。
在尼格利陀人之後，原始澳大利亞人大規模遷入印度。一般為中等身材，頭發捲曲或呈波浪形，膚色深棕至黑色，鼻子較寬，嘴唇較厚。
以蒙古利亞人為主體的亞洲大陸先民移居印度，形成了外來種族遷入印度的第三波。他們膚色淺黃，臉龐扁平，眼睛細小，胡須和體毛稀少。
雅利安人最初是居住在俄羅斯南部與南烏克蘭草原地區的一支古民族，他們身材高大，頭型窄長，眼眶深陷，鼻樑高而窄，毛發濃密。
參考資料來源：網路-印度人
8. 印度人信仰佛教只吃素，究竟是如何保證自身的健康
印度人信仰佛教只吃素，但卻可以保證自身的健康，這是因為他們攝入的營養都很均衡，只要營養攝入均衡了，即使吃素也是沒有關系的，依然是可以很健康的，那麼如何保證營養的均衡攝入呢？那就是要多吃青菜，適當的吃水果，偶爾可以吃一些粗糧，每天可以吃一些豆製品，主食也一定要吃，這樣無論是脂肪、還是蛋白質、還是膳食纖維或者維生素等等，都可以得到補充，他們可能要比吃肉的人還要健康。
不知道他們為什麼不吃池塘里的魚，但是他們不吃恆河裡面的魚是因為恆河比較臟，恆河是印度的聖河，人們在祈禱的時候會往裡面丟很多東西，所以印度並不是大家想像中的只要有信仰就會吃素，但是印度有一個不成文的規定，那就是不同信仰的人是不可以結合在一起的。
9. 印度為什麼有那麼多素食主義者
印度被譽為素食主義王國，雖然素食人口的比例沒有一個精確的數字，從30%-60%的說法都有，但這個比例對於這個超過10億人口的印度來說，數量依然龐大。走進印度的餐館，你會發現菜單上基本都會分veg和non-veg，許多餐館甚至是純素食餐廳(pure vegetarian restaurant )，這也可窺見素食主義者在這個國家的特殊地位。
那麼為什麼印度有那麼多人口都吃素呢，是因為貧窮和落後吃不起肉嗎?然而，印度許多上層社會的家庭和人口也都是素食主義者;對於那些在滿世界跑的印度人，他們也依然不受美食的誘惑，始終在奉行著自己的素食主義。
造成印度素食人口多的原因很多，大部分說是因為印度的宗教文化。
印度82%的人都信仰印度教，而其他教派如佛教、耆那教等都信奉「非暴力」、「不殺生」，並以素食為尚。素食主義作為「不殺生」教條的一部分最早見於《吠陀經》，聖雄甘地後來在此基礎上發展了「非暴力不合作」思想。甘地認為，吃肉雖然會使人強壯，但也同時會喚起兇殘的獸性，進而傷害到其他人。
10. 印度同樣還是一個素食天堂，印度人有多愛吃黃油呢
黃油是用牛奶加工出的一種固體植物油脂，是由新鮮的牛奶生產加工加工而成，這類歐洲人的重要調味料也傳到印度，眾所周知，印度人不吃豬肉和牛肉，並且大部分人都是嚴格素食者，可是令人十分驚訝的是，印度人卻非常喜歡吃這類牛奶製品，它盡管營養成分豐富多彩，但是脂肪率也很高，那也是印度人不吃肉也胖的原因之一！
印度許多用黃油製作的小吃都很美味可口，我吃過的無鹽黃油咖喱雞，黃油饢和印度無鹽黃油炒大米等食品，都非常好吃。這種人造黃油，他會加上食用明膠口味吃著和純天然的動物黃油味兒類似，做出來食材也會有一些濃厚的奶香味，雖然不如真正意義上的，嗯無鹽黃油，卻也足夠達到大家日常的口感兒了。
與此同時呢，依據市場調研，人造黃油的興起很大一部分都是價錢的便宜，動物黃油價格對比價格昂貴，是有錢人青睞的食材，收益普通的人也追求完美動物黃油口味兒所以也用價格實惠的人造黃油替代。慢慢地人造黃油便開始在印度銷售市場被推行起來。