『壹』 電影米其林情緣中有哪些沖突
米其林情緣中的沖突就是印度老爸的兩個兒子，一條街上的兩個餐館。
印度老爸為什麼要有兩個兒子呢，就是為了沖突。
有一個片段印象深刻，小兒子和大女兒你一言我一語反對父親，而大兒子沉默不語。那種強烈的對照，讓這部電影非常「像戲」——矛盾集中。老爺車差點出車禍時，小兒子暴躁地發火，而大兒子跟著父親遠看暮色里的村莊，表情凝重。同樣是對比，而且是非常戲劇化，或者說「話劇化」的對比。
甚至於兩家餐館也要在一條街上。法餐廚房裡，也是一個正義（老闆娘）一個邪惡（投炸彈的廚師）。Melodrama 沒有沉重的問題——它不探討命題，或者任何宏大主題——它的矛盾是這樣一些不那麼著急的小沖突。
對比的手法：
以前在英國修一門電影基礎課，因為是文學系開的，所以講的是闡釋分析，把電影當做文本，對類型片的概括就少。教授有幾次提及Melodrama，卻似乎是不值一提的態度。後來論文寫的西部片，也就沒有再去研究什麼是Melodrama。
於是，在這樣一個毫無語境，毫無背景的情況下，我認定 The Hundred-Foot Journey 是一部 Melodrama。Melodrama 直觀的感受是兩個：情節集中，大起大落。仍然從敘事上去講，則可歸結為一個手法，即對比。
『貳』 外國美食電影
美味關系橡含
愛情香從美食來
極樂大餐
丹麥的《芭比的盛宴》、美國的《巧克力》、墨西哥的《情迷巧克力》日本的《蒲公英》
還有《杯酒人生》
《調酒梁帆笑師
《轎遲味濃情更濃》
《美食家》
《查理和巧克力工廠》