『壹』 一部有關於廚藝的電影是現代的，是廚藝比賽的，搶一塊以前傳下來的，是皇上賜下的牌匾
《煙花三月》
劇情簡介
古城揚州的煙花三月，景色迷人，美食飄香，常常令光臨揚州的客人流連忘返，樂不思蜀。值此煙花三月，百年名號「煙雨樓」正為揚州廚界每年一屆的盛事「名樓會」做著有條不紊的准備工作。屆時，揚州城三大頂尖酒樓的主廚將在會上比試廚藝，獲勝一方將得到「第一名樓」的稱號。
除了樂此不疲的為「名樓會」操持奔波外，「煙雨樓」老闆徐叔的心裡可謂喜憂參半。喜的是，孫女徐麗婕從美國學成歸來；憂的是，自己頗為看重的菜頭沈飛雖聰明靈巧，卻不務正業，每日不在後廚正經侍弄廚藝，竟以街頭炸臭豆腐為樂。好在「煙雨樓」的顯赫名聲也不全靠沈飛支撐，光徐叔家藏的那塊寫著「煙花三月」的牌匾，就因為清道光皇帝御筆親題而名揚四海····
『貳』 有一個片段是一個火鍋兩種味道倆人對決的是哪個電影
絕 世 高 手（2017）
播放時長：115分鍾
上映時間：2017-07-07(中國大陸)
製片地區: 中國
導演: 盧正雨
編劇:盧正雨、果曉丹、趙英俊、冷旭陽、沈娟
類型: 喜劇、劇情、美食
主演: 盧正雨，郭采潔，范偉，孔連順，黃齡，楊迪，魏翔，陳沖，蔡國慶，倉田保昭
一個先天沒有知覺、挨揍不疼卻冒充高手的小 混 混（盧正雨飾），一個人稱女張飛的暴 力 少女（郭采潔飾），一個醉心於織毛衣的過氣大師（范偉飾），一個只會做黑暗料理的美食大亨（蔡國慶飾），一個可以用湯操縱情緒的當代孟婆（陳沖飾），一個身患強迫症的日 本 武 士（倉田保昭飾），為了一本失傳的秘笈，引發了一場絕世高手的爆笑對決。
『叄』 介紹幾部關於廚師的電影
功夫廚神
《功夫廚神》是2009年上映的一部喜劇電影。由葉永健導演，洪金寶、吳建豪、應采兒等出演。講述了黃閣圍村的村長黃秉義被師侄誤解、陷害，最終贏回榮譽的故事
壽宴上，村長黃秉義（洪金寶 飾）展示了精湛的廚藝，龍頭刀法格外出眾。幫廚阿良（洪天明 飾）受黃繼祖（樊少皇 飾）指示，在菜里投毒陷害黃秉義，使後者被憤怒的村民驅逐，龍頭刀也被剝奪。黃秉義來到師傅女兒沈青（應采兒 飾）開的四海一品店，在此結識了剛剛學成下山的龍建一（吳建豪 飾）。兩人對四川名菜開水白菜的品評不謀而合。
『肆』 求有關廚藝 料理的電影或電視劇
電視劇《大長今》
動畫片《食神小當家》《料理鼠王》
電影《食神》《滿漢全席》
佛跳牆（夏雨演得）
『伍』 我記得有部電影還是電視劇我忘了。最後是兩個人比做飯。一個人做的是猴腦贏了。其實是用的豆腐。
片名：《金玉滿堂》
《金玉滿堂》是一部由徐克執導，張國榮、袁詠儀、鍾鎮濤主演的喜劇電影。
劇情簡介：趙港生因厭煩黑社會生活，欲金盆洗手後去加拿大追尋偶像山口百惠，而他選擇的移民途徑竟是——參加加拿大酒店的廚師考試，絲毫不懂廚藝的他最終因作弊暴露而慘敗。
某日，趙港生在酒樓遇見了廚藝大師龍昆寶，龍昆寶指點他去找自己的舊識滿漢樓的歐老闆學習，不想歐老闆竟對他百般刁難，最終將其掃地出門。其間，港生和歐老闆的女兒嘉惠倒是在不經意間擦出了花火。
歐老闆師承中國著名大宴滿漢全席之趙派，後來，牛派的繼承人黃榮找上門來挑戰，後來又使詭計挖走了他手下的所有師傅。這時，唯有港生挺身而出，和嘉惠一起尋找會做滿漢全席的高人，那就是五年前莫名隱退廚藝界的廖傑；
在對手強有力的後盾下，這一次的挑戰無疑是必輸無疑，但是他們沒有放棄，做出了一道「極品猴腦」出奇制勝，但是牛派說他們濫殺國家保護動物，這場比賽應該他們贏，結果他們說出了製作過程，猴腦是用豆腐做的，這讓在場的人大跌眼鏡...
(5)電影中的廚藝片段擴展閱讀：
角色介紹——
1、廖傑 演員鍾鎮濤
在中國第一名廚大賽中，本有機會獲勝的廖傑，突然宣告棄權，使得龍昆保雖勝猶憾。五年後，趙港生和嘉惠一起尋找廖傑，三人一起合作在「滿漢全席」大賽上對抗黃榮，面對第三日的比賽，廖傑等人想出一個以豆腐腦仿製猴腦的絕招，出奇制勝。
2、趙港生 演員張國榮
趙港生因厭煩黑社會生活，欲金盆洗手後去加拿大追尋偶像山口百惠，而他選擇的移民途徑竟是參加加拿大酒店的廚師考試，絲毫不懂廚藝的他最終因作弊暴露被趕出賽場。後來趙港生遇到名廚龍昆保，介紹他前往滿漢樓找歐兆豐學廚藝。趙港生在滿漢樓倍受師傅們的嬉戲嘲弄，卻博得老闆女兒嘉慧的好感。後來趙港生去廣州找廖傑出山幫忙。
2、嘉慧 演員袁詠儀
滿漢樓名廚歐兆豐的女兒，與前來滿漢樓學藝的趙港生不經意間擦出了愛的花火。嘉惠與趙港生一起邀得廖傑出山，三人同心協力，取得了「滿漢全席」大賽的勝利。
『陸』 推薦幾部關於廚藝的電影中國的電影不要國外的關於開飯店的電影也行
料理鼠王
劇情介紹：
Ratatouille又譯《料理總動員》(貌似把迪斯尼的3D動畫翻譯成「xx總動員」儼然一種時尚)，本意是普羅旺斯地方的一種法式燴菜(做法與「亂燉」有異曲同工之妙……)，想來十分可口——否則，片中的小老鼠主人公也不會在此類料理的感召下，無視親朋好友的激烈反對，非要立志成為法國大廚了。其實，單看憨態可掬的造型便足以忍俊不禁，小傢伙對廚藝的鍥而不舍，恰似《冰河世紀》里小松鼠對堅果的熾烈迷戀，皆屬「人為財死，鼠為食亡」的典型案例。
『柒』 一些關於美食的電影
《滿漢全席》
電影《滿漢全席》
時間：1995年
地區：中國香港
演職人員
導演：徐克
攝影：鮑德熹
演員：張國榮 袁詠儀 趙文卓 羅家英 鍾鎮濤 樊亦敏 熊欣欣 倪淑君
劇情梗概
《滿漢全席》，又名《金玉滿堂》，是徐克1995年一部趣味盎然的賀歲喜劇。講得雖是烹調比賽，用得卻是武俠片的拍法：先有挑戰，然後苦練，充滿旗鼓相當，令人眼花繚亂的烹調風格與取勝絕招。
影片的造型十分好看，在序幕段，徐克即使用升降台讓鏡頭從正上方（觀賞的最佳角度）滑過色香味俱全的一道道菜，令觀眾胃口大開。這序幕段的菜系鏡頭止於北京釣魚台賓館前的一個停車鏡頭，這個終止鏡頭十分值得稱道，一是構圖上巧妙地將人物視覺化成了食物（中央的圓形花卉成為主菜，周邊的人物，車形成點綴。）二是十分自然地將序幕的菜系鏡頭過渡到故事－－在釣魚台賓館里進行的中華廚藝大賽總決賽。
以競賽作為影片的開始段落使得開場就形成了一個小高潮（影片其後也是高潮不斷）。對陣的廖傑（鍾鎮濤）與龍昆保（趙文卓）也不負眾望，大展廚藝，各自的作品－－水晶長城，豆腐雕刻俱晶瑩剔透，美不勝收。但廖傑卻另有心事，徐克平行剪輯了其妻（倪淑君）被送醫院生產的鏡頭。由於心繫妻子，廖傑在第三輪灌湯黃魚vs海龍爭珠的比試中最終放棄比賽，趕回家去，但孩子已然不保，妻子也因廖傑平時專注廚藝，疏於自己，且亦希望尋找自己的生活，而選擇離開。
其後鏡頭一轉，五年後的一場廚師考試。男一號阿生（黑社會老大，張國榮飾）出場，揮起大刀做牛排，做的奇爛，然後施煙幕彈行掉包計，獲獎後十分誇張地興奮跳起，身上預備的作弊物掉落，活脫脫一副小混混造型，一點不像黑幫老大。
其後龍昆保偶遇阿生，聞其欲學烹飪，遂將其介紹到滿漢樓學藝。阿生去了，卻不想滿漢樓老闆豐哥（羅家英）素與龍昆保有隙，於是觀眾就等著看好戲了。
影片中的這些懸念似乎總以搞笑的鬧劇終，無論豐哥刁難阿生的配菜還是殺大魚皆如是。當阿生配菜失敗，把一桌的碟子打翻在地，卻拍拍屁股說「我上廁所」。此時女主角嘉慧（豐哥的女兒，袁詠儀飾）出場，玩了一把港片常見的粗俗風格：從阿生正方便著的尿池一旁鑽出，然後與阿生握手，阿生伸手，嘉慧卻說另一隻手，因這只手阿生剛方便過。其後的大魚之爭也讓阿生無意間大占嘉慧便宜，兩人開始電火花……
影片的鏡語敘事自然流暢，戲與戲之間，場面之間銜接巧妙。
比如阿生在卡拉OK酒吧里剛和弟兄們了清了高利貸事務，鏡頭一轉，一個艷女（另一黑幫團伙老大的馬子）正朝阿生不懷好意（或者很懷好意）地瞧來。阿生很酷地咬一咬煙，然後點煙，擺出一副酷酷造型，眼神迷離，似要放電，突然音樂響起，鏡頭逐漸向遠景處移動，原來嘉慧在那邊的舞台上正以背影擺著一個更酷的pose，十分巧妙的銜接。隨後嘉慧回過頭來，誇張的化妝，開唱《卡門》，徐克把手風琴，豎琴及響板混合起來，把《卡門》搞成五花八門的一首瘋狂樂曲，阿生看得目瞪口呆，香煙落地，原來嘉慧唱得惡難聽，一旁的眾人開始吐。然後，艷女上台，與之爭鋒，二女開始搶話筒，場下是兩大黑幫集團，又一出好戲開場……
終於阿終於，大反派黃榮出場（熊欣欣飾），此人野心勃勃，試圖吞並全港酒樓。他來到滿漢樓下了戰書，以滿漢樓為賭金與豐哥比試滿漢全席的烹飪。豐哥在手下眾人的攛掇下答應，其後允諾給手下職員加薪，以其心協力戰勝黃榮。然這些職員剛歡呼加薪便請辭，原來他們都被黃榮買通了。豐哥一氣之下中風。
危機關頭，嘉慧與阿生承擔起救亡大業，然兩人都是烹飪草包，阿生想起龍昆保，龍告訴他們滿漢全席的傳說，但龍也不會做滿漢全席，不過他知道廖傑會，於是眾人遠赴廣州去請廖傑。
千辛萬苦終於找到廖傑，全港酒樓的掌櫃都來夾道歡迎。廖傑施展廚藝作出其拿手好戲，上次未完成的灌湯黃魚，果然讓眾人大開眼界，然一旁的廚師一嘗味道覺得不對，原來廖傑因婚姻失意，這兩年自暴自棄，酗酒狂飲，現已五味遲鈍，作出的黃魚又咸又澀又腥。眾廚師紛紛離開，徐克仍用一個俯瞰鏡頭，並用跳接表現出原先團聚在桌旁的人們瞬間風流雲散。與前面的夾道歡迎正形成鮮明對比。 眾人再次陷入困境。
為使廖傑恢復味覺，徐克又是大高笑料，不僅搬來中醫瑰寶－針灸，健康舞，還有例牌放屁。最後自然是恢復了味覺，影片最後的滿漢全席大賽亦是高潮迭起，這里賣個關子，就不細述了。
應該說，影片的情節安排是非常巧妙的，雖然主體是眾人與黃榮之戰，但前面用了相當長時間做了鋪墊，廖傑更是在開場那一段之後許久不出現，給人一種懸念。影片的許多情節都有鋪墊，比如影片在開場的大賽已經暗示了廖傑的豆腐雕功，為最後大決戰的豆腐猴腦做了伏筆，也形成了一種首尾呼應。再比如阿生與嘉慧為確定廖傑是否是他們欲找之人（雙方素不相識，只有照片）進行的試探，已經暗示了廖傑失去味覺。
人物塑造也算不賴，嘉慧得知阿生喜歡山口百惠時，便幻想他揚帆遠去，自己揮淚送別，場面有如Puccini的歌劇，非常有趣。而其造型開場時是怪異的朋克造型（欲惹父親生氣），最後是呈啄木鳥羽冠那樣高高豎起（因剛脫下廚師帽），最後阿生回來兩人重逢時的情景令人記憶猶新，嘉慧撲上去撲打阿生，然後檢查阿生錢包，看是否放有她的照片，此時發型依舊高高聳起，令人忍俊不禁。
【滿漢全席】進入廳堂，古色古香，餐具是寫有「萬壽無疆」的字樣的細瓷。服務員身著清宮服飾。雍容華貴，重禮儀、講排場的皇家氣氛在身邊繚繞。滿漢全席包括「山八珍」、「海八珍」、「陸八珍」三種。
滿漢全席是清朝傳承的飲食文化沉澱，經歷年代的洗禮，滿漢全席已成為中華民族飲食的一個高峰點 。
『捌』 求一些關於做菜的電視劇或電影，謝謝。
1、《食神》（電影）是喜劇動作片，由周星馳、李力持聯合導演，周星馳、谷德昭、曾謹昌聯合編劇，周星馳、莫文蔚、吳孟達主演，該影片於1996年12月21日在香港首映。
(8)電影中的廚藝片段擴展閱讀：
1、《食神》講述了食神史蒂芬·周名成利就之後令他忽略了食物的味道，被富豪拍檔出賣，被徒弟唐牛擊敗，唐牛成為新食神，史蒂芬·周則淪落街頭，但他得到古惑女「火雞」的幫助，重新振作並和「火雞」發明新品種食品「瀨尿牛丸」，誤打誤撞闖入少林寺三十六房之一的廚房，學得一身絕世廚藝，重奪食神之位。
2、《金玉滿堂》講述了趙港生（張國榮飾）因厭煩黑社會生活，欲金盆洗手後去加拿大追尋偶像山口百惠，而他選擇的移民途徑竟是參加加拿大酒店的廚師考試，絲毫不懂廚藝的他最終因作弊暴露而慘敗。
某日，趙港生在酒樓遇見了廚藝大師龍昆寶（趙文卓飾），龍昆寶指點他去找自己的舊識滿漢樓的歐老闆（羅家英飾）學習，不想歐老闆竟對他百般刁難，最終將其掃地出門。其間，港生和歐老闆的女兒嘉惠（袁詠儀飾）倒是在不經意間擦出了花火。
3、《滿漢全席》本是廚藝天才的張東官在常人看來是身無長物的小混混，因為胡亂做菜，被蘇州城無數的酒樓炒了魷魚。康熙皇帝微服私訪到江南，張東官捲入一場刺殺皇帝的風波之中，卻因緣際會和當朝天子結成了莫逆之交，從此踏上了平步青雲之路，哪承想卻是「平步青雲路，步步危機」，從此開始了他創立滿漢全席的人生四部曲。
4、《大長今》長今失去父母，無處可去，幸得宮廷熟手姜德久夫婦收留。長今按照母親遺言，順利入宮當御膳房小宮女，後成為內人。長今與常人不同，她個性好強，讀書用心，心地善良愛幫助別人，亦經常犯錯；她的常識較一般人豐富，對味覺更獨特敏銳。御膳房各人對長今另眼相看，特別是韓尚宮，對她更為愛惜。
5、《深夜食堂》講述發生在一個小餐館的故事，這家深夜食堂午夜開始營業，菜譜只有豬肉套餐和酒，但只要店裡有食材，顧客想吃的任何食物都可以點。於是，形形色色的人們在完成一天工作後來到這里，卸下一身疲憊，談論趣事或苦惱，人生的酸甜苦辣由此展開。
參考資料：
食神-網路
金玉滿堂-網路
滿漢全席-網路
大長今-網路
深夜食堂-網路